Dušená jablka a aronia

Mezi různými zimními přípravky zaujímají kompoty zvláštní místo. Nejedná se pouze o sladké nápoje, ale o kompletní komplex mnoha vitamínů, které mohou dodávat energii a sílu. Dušená jablka a aronia jsou samy o sobě velmi zdravý nápoj. Kromě toho má příjemnou vůni a zvláštní chuť s lehkou svíravostí. Existuje spousta receptů na výrobu takového nápoje na zimu. Každá žena v domácnosti má další ingredience a tajemství vaření..

Jak vyrobit kompot z jablek a aronie

Jedná se o velmi zdravý nápoj, který dokonale sníží krevní tlak a pomůže posílit imunitu. Pro vaření musíte vybrat ingredience. Ovoce je vhodné, kyselé i sladké, vše záleží na preferencích hostesky. Mělo by to být plně zralé ovoce bez známek nemoci a hniloby..

Chokeberry by se mělo získávat nebo sbírat v době, kdy je zcela zralá a má klasickou modro-černou barvu. Dokonce i mírně nezralé bobule dodá nápoju příliš horkou chuť na zimu. Nejlepší možností je vybrat bobule po prvním zasažení mrazem.

Množství cukru v každém receptu je přísně individuální. Pro lepší bezpečnost je nutné předem připravit třílitrové nádoby. Musí být důkladně omyty sodou a poté sterilizovány. To lze provést v troubě nebo jen nad parou.

Můžete si uvařit kompot z jablek a chokeberry podle jednoho z populárních a ověřených receptů níže.

Klasický recept na kompot Apple a Chokeberry

K přípravě klasického nápoje z chokeberry budete potřebovat velmi malé množství produktů:

• 10 l vody;
• 4 šálky granulovaného cukru;
• 2 kg jablek;
• 900 g aronia.

Proces vaření:

1. Omyjte ovoce a ovoce důkladně.
2. Ovoce nakrájejte na 4 části a nakrájejte na plátky nebo kostky.
3. Ovoce míchejte s ovocem, přidejte vodu a zapálte. Vařte 20 minut.
4. Přidejte cukr do vroucího kompotu.
5. Známkou připravenosti je slupka, která praská na bobulích.
6. V horké formě musí být nápoj distribuován do skleněných nádob a okamžitě srocen.

Pro kontrolu těsnosti uzavřených plechovek je třeba je převrátit a zabalit do přikrývky. Po ochlazení můžete konzervovaný nápoj po dni uskladnit v suterénu.

Dušený černý horský popel a jablka bez sterilizace

Vynikající kompot jablek a aronia lze vyrobit bez sterilizace. Ingredience na sklizeň:

• bobule aronia - 1,5 šálků;
• 4 jablka
• 2 šálky cukru.

Vaření je snadné, nemusíte sterilizovat:

1. Ovoce nakrájené na 8 částí.
2. Opláchněte chokeberry a hodte ho do cedníku.
3. Vložte sterilizovanou nádobu.
4. Vařte 3 litry vody a nalijte na vrchol. Zakryjte víkem a nechte jej stát 20 minut.
5. Po 20 minutách vypusťte tekutinu z plechovky a promíchejte ji s cukrem.
6. Make sirup.
7. Nalijte znovu do banky ve vroucím stavu a okamžitě sbalte.

Perfektní nápoj na zimu je připraven a nedochází ke sterilizaci.

Jak vařit dušený kompot s jablky a hruškami

Složky pro nápoj:

• 500 g sladkých a kyselých jablek;
• hrušky - libra;
• chokeberry - 300 g;
• 300 g granulovaného cukru.

Složení jablek a aronie na zimu s přídavkem hrušek se provádí takto:

1. Omyjte ovoce, nakrájejte na polovinu, nakrájejte na 4 díly.
2. Nalijte vroucí vodu na bobule po dobu 5 minut, vložte do cedníku.
3. Umístěte vše do sklenic a zalijte vroucí vodou.
4. Nechejte působit 40 minut.
5. Nalijte tekutinu do pánve a přidejte cukr.
6. Vařte po dobu 5 minut, poté naplňte plechovky a srolovat.

Nezapomeňte jej otočit a nechat banky vychladnout pod teplou přikrývkou během dne. Teprve poté určete trvalé uložení.

Apple kompot s aronií a třešňovými listy

Čerstvé jablko a chokeberry kompot budou mít jedinečnou chuť, pokud do něj přidáte třešňové listy.

Ingredience na pití:

• sklenici aronie;
• 300 g cukru;
• špetku kyseliny citronové;
• třešňové listy - 6 ks .;
• 2 jablka.

Proces vaření:

1. Omyjte a osušte listy na ručníku.
2. Opláchněte bobule.
3. Ovoce nakrájené na plátky.
4. Vložte vše do sklenice a zalijte vroucí vodou.
5. Po 20 minutách vypusťte vodu a vařte s cukrem.
6. Obsah plechovek nalijte vroucím sirupem a okamžitě těsně uzavřete.

Vůně je magická, chuť je příjemná.

Dušená jablka a aronia: recept s kyselinou citronovou

Složky takového nápoje na zimu:

• libra jablek;
• čtvrtinu malé lžíce kyseliny citronové;
• 300 g chokeberry;
• tolik cukru;
• 2,5 litru vody.

Čerstvé jablko a chokeberry kompot lze připravit takto:

1. Opláchněte bobule a nakrájejte plody bez kostí na velké plátky.
2. Vše vložte do sterilizovaných nádob a nalijte vroucí vodou.
3. Nechte 15 minut zabalené v teplém ručníku.
4. Poté vypusťte tekutinu, přidejte cukr a kyselinu citronovou, vařte.
5. Po varu několik minut vaříme a nalijte do bank.

Takový nápoj potěší všechny domácnosti v chladném období.

Nejjednodušší dušená jablka s jablky

Nejjednodušší nápoj na zimu obsahuje pouze hlavní produkty:

• 5 jablek;
• 170 g bobulí;
• 130 g cukru.

K vaření budete potřebovat stejný jednoduchý algoritmus: umyjte, nasekejte ovoce, opláchněte bobule, vložte všechno do sterilizovaných horkých nádob. Nalijte vroucí vodu přes krk. Banky by měly stát 10 minut. Nápoj tak naplní a získá krásnou barvu. Potom pomocí speciálního víka vypusťte tekutinu a připravte z ní sirup s cukrem. Obsah plechovek nalijte vroucím sirupem a okamžitě hermeticky uzavřete. Potom plechovky otočte a zabalte je teplým hadříkem. Během dne se nápoj ochladí a můžete zkontrolovat, jak pevné jsou plechovky. Skladujte, stejně jako všechna uchování, na chladném tmavém místě.

Jak vařit dušený kompot z jablek a vanilky

Kompot sladkých bobulí a aronia lze připravit přidáním několika hrušek a sáčku vanilky. Obrobek je velmi chutný a voňavý. Složky jsou však velmi jednoduché a cenově dostupné:

• chokeberry - 800 g;
• 300 g hrušek;
• dostatek jablek 400 g;
• malý sáček vanilky;
• 450 g granulovaného cukru;
• neúplná malá lžíce kyseliny citronové.

Příprava trvá velmi málo času, princip se neliší od předchozích receptů na nápoj. Algoritmus vaření:

1. Ovoce nakrájejte na polovinu a odstraňte jádro.
2. Opláchněte bobule chokeberry a zlikvidujte v cedníku.
3. Hrušky a jablka vložte do čistých nádob sterilizovaných párou. Vše posypeme bobulemi chokeberry.
4. Vařte 2 litry čisté, filtrované vody.
5. Nalijte sklenici téměř na krk.
6. Nechte 15 minut stát a přikrývejte.
7. Vypusťte tekutinu z plechovky pomocí speciálního zařízení.
8. Nařeďte cukr, kyselinu citrónovou a vanilin v kastrolu vypuštěnou tekutinou.
9. Přiveďte k varu, počkejte několik minut a potom nalijte vroucí roztok do sklenic.

Pití na zimu se musí okamžitě sbalit a dát do teplé přikrývky pro pomalé chlazení.

Apple kompot na zimu s aronií a citronem

Apple kompot s aronií na zimu se dokonale vaří s citronem. Tento citrus nahradí přítomnost kyseliny citronové a do zdravého nápoje přidá další vitamíny..

 Ingredience pro takový obrobek:

• půl citronu;
• 12 kusů silných, ale středně velkých jablek;
• rafinovaný cukr - 300 g;
• jednu a půl sklenice chokeberry;
• 1,5 litru vody.

Z těchto produktů si můžete připravit lahodný nápoj. Algoritmus krok za krokem pro přípravu nápoje:

1. Třídit a opláchnout bobule.
2. Ovoce nakrájejte, odstraňte z nich semeno a nakrájejte na velké kousky.
3. Nalijte vodu do hrnce a zapálte.
4. Jakmile se voda vaří, hodte jablka tak, aby se vařila 2 minuty.
5. Dejte ovoce do vody do sklenice.
6. Přiveďte vývar z pánve do varu a hodte tam bobule.
7. Po minutě dejte bobule do jablek do sklenic.
8. Do vroucí vody přidejte napuštěnou šťávu z půl citronu, cukru, promíchejte.
9. Počkejte, až se sirup vaří.
10. Nyní nalijte sirup do sklenic s ovocem a jablky a hermeticky stočte sterilizovaná víčka.

Všechny domácnosti si v zimní sezoně budou užívat toto mistrovské dílo.

Dušené švestky, jablka a aronia

Esenciální produkty pro kompot z celého sortimentu ovoce:

• 200 gramů jablek, švestek a hrušek.
• bobule chokeberry - 400 g;
• 250 g cukrového bílého písku;
• 900 ml vody.

K přípravě takového kompotu ve velkém množství stačí ke zvýšení všech složek ve stejném počtu, aby byly zachovány proporce.

Recept na vaření s pokyny krok za krokem:

1. Opláchněte bobule a nalijte na ně vroucí vodu a potom je položte do cedníku.
2. Plátky veškerého ovoce. Je vhodné připravit plátky přibližně stejné velikosti.
3. Blanch všechny plody po dobu asi 8 minut, dokud nejsou dostatečně měkké.
4. Vložte do sklenic střídavě ve vrstvách s chokeberry.
5. Připravte sirup z vody a cukru.
6. Nalijte sklenice a sterilizujte je. Do 15 minut by měly být sklenice sterilizovány a poté srolovány pomocí konzervárenského klíče.

Obrobek lze skladovat pro skladování pouze po kontrole jeho těsnosti..

Chutný kompot z aronie, jablek a šípků

Ingredience pro lahodný kompot:

• jablka - 300 g;
• 400 ml sirupu;
• 150 g divoké růže a chokeberry.

Recept není obtížný:

1. Semena a chloupky by měly být ze psí růže odstraněny, bobule by měly být dobře zpracovány ve vroucí vodě.
2. Jablka nakrájejte na velké kousky.
3. Bobule Aronia nalít nad vroucí vodou.
4. Dejte vše úhledně do bank.
5. Nalijte cukrový sirup, který se vyrábí v množství 400 gramů cukru na půl litru vody. Sirup by měl vařit.
6. Sterilizujte banky 10–20 minut, v závislosti na jejich objemu.

Ihned po sterilizaci pevně uzavřete hotovou konzervaci a zabalte ji do teplé přikrývky.

Velmi voňavý a chutný kompot jablek a aronie s mátou

Je to velmi chutný a voňavý nápoj, který bude dobře vonět. Složky jsou v zásadě standardní, ale přidávají se máta a mandarinky. Toto koření dodá obrobku zvláštní chuť a učiní z něj oblíbený nápoj rodiny. Potřebné produkty jsou následující:

• bobule - 250 g;
• 3 mandarinky;
• 2 litry vody;
• 10 lístků máty;
• 150 g granulovaného cukru.

Recept je jednoduchý, stejně jako algoritmus vaření:

1. Oloupejte mandarinky, opláchněte bobule.
2. Vložte veškeré ovoce a bobule do pánve a přikryjte cukrem.
3. Nalijte vše po vodě.
4. Zapálte a vařte, dokud kompot není připraven.
5. Přidejte celou mátu a trochu kyseliny citronové několik minut před tím, než budete připraveni..

Nalijte vroucí kompot do sterilizovaných nádob. Takový lahodný nápoj je pro děti ideální jako osvěžující doplněk snídaně v chladném období. Je to chutné a zdravé a také velmi aromatické. Vůně mandarinek dává nový rok pocit.

Pravidla skladování dušených jablek a jablek

Takový obrobek je uložen, jako každé uchování. Je zapotřebí tmavá a chladná místnost, ve které teplota nestoupne nad + 18 ° C. V tomto případě je nemožné, aby kompot zamrzl, a proto je teplota pod nulou nepřijatelná. To platí pro balkony, pokud nejsou izolované. V bytě můžete skladovat obrobek ve spíži, pokud není vytápěn.

V žádném případě by nemělo být příliš vlhké a bez stěn plísní. Poté budou banky zachovány po celé zimní období.

Závěr

Dušená jablka a chokeberries dokonale osvěžující, dává tón a v zimě nasycují vitamíny. Takový nápoj by však neměli konzumovat lidé s nízkým tlakem, protože mohou nastat závratě a mdloby. A v přítomnosti vitamínu C může černoplodá řepa soutěžit s mnoha plody a ovocem. Dušená jablka a aronia mohou být vařena v pánvi na léto pro jednorázové použití.