Aronia syrup

Aronia je známá svou neobvyklou chutí a obrovskými výhodami. Existuje několik receptů na džemy, kompoty a džemy. Každá hostitelka si vybere podle svého vkusu. Aronský sirup je také skvělou možností sklízení na zimu. Je snadné připravit si nápoj a ingredience, které můžete přidat, podle přání hostesky a osobních preferencí.

Jak vyrobit chokeberry sirup

Aronia obsahuje velké množství živin. Roste na keři, který byl po dlouhou dobu považován za dekorativní vůbec. K přípravě nápoje by se měly používat pouze zcela zralé bobule. Nezralé ovoce může být příliš trpké a zničit chuť nápoje. Berry ripeness lze ověřit barvou. Zralá aronia nemá načervenalý odstín. Je zcela černý s namodralým nádechem. Pro přípravu nápoje musí být vybráno pouze takové ovoce. Přídavné ingredience mohou zjemnit mírně koláčovou chuť. Pokud přidáte jablka, hrušky nebo citron, nápoj bude jemnější. Aby byla vůně příjemná, je třeba přidat chuť skořice nebo jiného koření podle chuti hostesky.

Nezapomeňte opláchnout a třídit bobule, abyste odstranili všechny shnilé, nemocné a zmačkané vzorky. Pak bude vynikající chuť a nápoj bude stát po dlouhou dobu. Nejlepší možností sterilizace je v troubě. Některé ženy v domácnosti sterilizují parou na výtoku konvice.

Klasický recept na sirup Chokeberry Sirup

K přípravě klasického receptu budete potřebovat jednoduché ingredience:

• 2,5 kg aronia;
• 4 litry vody;
• 25 g kyseliny citrónové;
• cukr - 1 kg na litr výsledného nápoje.

Recept na vaření je jednoduchý: všechny promyté chokeberry smíchejte s vodou, kterou je třeba předem vařit. Přidejte kyselinu citronovou. Smíchejte vše a zakryjte. Po dni namočte výslednou tekutinu. Pro každý litr výsledné kapaliny se přidá 1 kg cukru. Míchejte a zahřívejte 10 minut. Nalijte horkou sochoru do čistých sterilizovaných nádob a okamžitě hermeticky najeďte. Chcete-li zkontrolovat těsnost plechovky, otočte se a nechte celý den.

Jednoduchý aronský sirup na zimu

Výrobky pro vaření:

• aronia - 2,3 kg;
• 1 kg méně cukru;
• máta - banda;
• 45 g kyseliny citrónové;
• 1,7 l čisté vody.

Fáze nákupu podle nejjednodušší receptury:

1. Chokeberry opláchněte a vložte do plastové nádoby s mátou.
2. Nalijte vroucí vodu na chokeberry, přidejte kyselinu citronovou.
3. Po dni nalijte tekutinu do pánve.
4. Otočte horský popel pomocí mlýnku na maso a zmáčkněte.
5. Smíchejte šťávu, infuzi, granulovaný cukr a zapálte.
6. Vařte 15 minut.
7. Na plechovky nalijte vroucí kapalinu a těsně utěsněte.

Po ochlazení jej lze umístit pro dlouhodobé skladování.

Aronský sirup s třešňovými listy

Výrobky pro nákup:

• 1 kg chokeberry;
• 1 litr vody;
• 1 kg cukru;
• 2 malé polévkové lžíce kyseliny citronové;
• 150 třešňových listů.

Cherry dodá obrobku zvláštní chuť, což je jedna z nejčastějších doplňkových přísad k pití..

Pokyny pro fáze přípravy:

1. Opláchněte třešňové listy, přidejte vodu a zapálte.
2. Po varu vypněte, přikryjte a nechte působit 24 hodin.
3. Opláchněte chokeberry.
4. Opouští oheň a vaří.
5. Přidejte kyselinu citronovou.
6. Nalijte chokeberry, vařte a vypněte.
7. Zakryjte látkou a nechte dalších 24 hodin.
8. Napněte tekutinu.
9. Nalijte veškerý granulovaný cukr.
10. Zamíchejte se a pošlete k ohni.
11. Vařte 5 minut.

Potom nalijte horký nápoj do plechovek a sbalte.

Aronský sirup s kyselinou citronovou

Kyselina citronová je hlavní složkou, která se používá ve většině receptů pro přípravu nápoje z heřmánku na zimu. Je to proto, že pro uchování obrobku, který je sám o sobě sladký, je nezbytná přítomnost kyseliny. Kyselina citronová je nejlepší volbou. Dodá příjemnou chuť a zajistí bezpečnost obrobku během zimy.

Jak vyrobit mražený sirup

Zmrazené bobule jsou také vhodné pro jednoduchý recept. Produkty budou vyžadovat následující:

• 1 kg zmrazených bobulí;
• půl litru vody;
• lžička kyseliny citronové;
• 1 kg 600 g cukru.

Pokyny pro vaření:

1. Smíchejte vodu, aronia a kyselinu a 1 kg cukru.
2. Chlazení po dobu 24 hodin.
3. Vydržte další den při pokojové teplotě..
4. Kmen.
5. Přidejte granulovaný cukr.
6. Vařte 10 minut, nalijte do čistých skleněných nádob.

Zabalte horké sklenice teplou přikrývkou a po 24 hodinách je skryjte v suterénu nebo ve skladovací místnosti.

Chokeberry sirup recept na zimu s medem a skořicí

Jedná se o velmi aromatickou verzi nápoje, která je připravena na zimu. Je to nejen chutné a aromatické, ale také velmi zdravé. Komponenty jsou jednoduché:

• sklenici chokeberry;
• 5 pupenů hřebíčku;
• velká lžíce strouhaného zázvoru;
• skořice;
• voda 500 ml;
• sklenici medu.

Stupeň přípravy:

1. Do pánve vložte zázvor, heřmánek, skořici a hřebíček.
2. Naplňte vodou.
3. Po varu vařte půl hodiny.
4. Napařte sirup sítem nebo plátnem.
5. Přidejte med a nalijte na čisté sklenice.

Můžete ukládat v lednici. Pokud je sterilizován, můžete jej spustit do sklepa.

Aronský sirup s třešňovými listy a kyselinou citronovou

Černý jeřábový sirup s třešňovým listem je jednou z nejčastějších možností. Přísadami pro pořízení jsou:

• chokeberry - 2,8 kg;
• granulovaný cukr 3,8 kg;
• voda - 3,8 litru;
• 85 g kyseliny citrónové;
• 80 g třešňových listů.

Můžete vařit takto:

1. Do smaltované pánve nebo pánve nalijte černou třešně, třešňové listy, kyselinu citronovou.
2. Nalijte vroucí vodu, nechte působit 24 hodin.
3. Vypusťte tekutinu odděleně a vytlačte šťávu z bobulí.
4. Smíchejte šťávu a infuzi, přidejte cukr.
5. Po varu vařte 15 minut.

Potom ihned nalijte do sterilizovaných horkých nádob a srolovat.

Aronský sirup s jablky a skořicí

Jednou z klasických kombinací chutí jsou jablka a skořice. Proto mnoho hospodyňek vyrábí chokeberry drink s přidáním těchto přísad. Ukázalo se, že je chutné a neobvyklé.

Je snadné vyrobit takový nápoj. Algoritmus krok za krokem vypadá takto:

1. Opláchněte bobule, nasekejte velká jablka.
2. Nalijte vroucí vodu na všechno, přidejte kyselinu citronovou, nechte celý den.
3. Napněte tekutinu, přidejte cukr a vložte skořici.
4. Vařte 10 minut, vyjměte skořici, nalijte hotový sirup do skleněných obalů a rolujte.

V zimě si aromatický nápoj vychutná celá rodina.

Aronský sirup na zimu: recept s citronem

K přípravě chutného nápoje můžete použít čerstvý citron, ze kterého vymačkejte šťávu. V tomto případě bude nápoj ještě užitečnější. Ingredience

• 1,5 kg chokeberry;
• 1,3 kg cukru;
• půl sklenice citronové šťávy;
• pektinový vak.

Pokyny k vaření:

1. Vařte černou chokeberry na mírném ohni.
2. Squeeze chokeberry s tiskem nebo přes tenká s rukama.
3. K výsledné tekutině přidejte šťávu a pektin.
4. Nalijte cukr a promíchejte.
5. Nápoj se míchá nad ohněm a nechá se vařit.
6. Po varu vařte po dobu 3 minut a lze jej nalít do horkých připravených plechovek.

Nápoj bude po celou zimu dokonale konzervován a pomůže v boji proti nachlazení, posiluje imunitu.

Aronský sirup s kyselinou citronovou a mátou

Sirup na předpis s třešňovými listy umožňuje různé změny. Například můžete perfektně nahradit třešňové listy mátou nebo citronovým balzámem, můžete přidat lístky rybízu. Jsou vyžadovány následující součásti:

• 3 kg chokeberry;
• tolik granulovaného cukru;
• 2 litry vody;
• 300 gramů rybízu a lístků máty;
• 3 polévkové lžíce kyseliny citronové.

Zimní recept:

1. Rozdrťte chokeberry.
2. Přidejte rybíz a lístky máty.
3. Nalijte vychlazenou vařenou vodou a nechte celý den.
4. Kapalina se filtruje a šťáva se vytlačí.
5. Výslednou šťávu nalijte do pánve a přidejte cukr s kyselinou citronovou.
6. Zapálte a přiveďte k varu.
7. Pokud nevařené části bobulovin během vaření povstanou, měly by být odstraněny lžičkou se štěrbinou.

Jakmile se vše zahřeje, je nutné nalít do horkých připravených plechovek a pevně srolovat. Poté plechovky otočte a zabalte je teplým hadříkem, můžete použít přikrývku. Jednou za den se všechna těsnění ochladila a během zimy se přesunula do chladné a temné skladovací místnosti.

Aronia Cherry Sirup Sirup

Jedná se o recept na sirup česneku s třešňovými listy, který zahrnuje použití velkého množství listů a mnoha různých koření. Ingredience

• 2 kg aronia;
• o stejném objemu třešňových listů;
• 2,5 litru vody;
• 25 g kyseliny citronové na litr roztoku;
• cukr v množství 1 kg na litr polotovaru;
• koření podle chuti: kardamom, šafrán, skořice, hřebíček, vanilka.

Recept na vaření se skládá z jednoduchých kroků:

1. Omyjte listy a vložte je do pánve s černou chokeberry.
2. Nalijte vroucí vodu, trvat na tom den.
3. Přiveďte k varu za den.
4. Nalijte požadované množství citronu.
5. Zahoďte listy, nalijte bobule s infuzí a dejte znovu na den.
6. Polotovar opět vypusťte a všechny plody zlikvidujte.
7. Přiveďte infuzi k varu, přidejte cukr v množství 1 kg na litr, přidejte všechna potřebná koření podle chuti.

Ihned po zahřátí kapaliny se sirup nalije do horkých připravených sklenic a sroloval se. Nápoj nalijte do nádoby pod samotné víko, protože po ochlazení se objem může zmenšit.

Pravidla pro skladování sirupu Chokeberry

Sirup z třešní a aronie je uložen v chladných a tmavých místnostech. Nesmí být povoleno sluneční světlo, protože nápoj se v tomto případě může zhoršit. Pokud mluvíme o bytě, pak jsou pro skladování vhodné nevytápěné komory a balkon. Ale balkon by měl být izolován v zimě, pokud jde o sirup, teplota nemůže klesnout pod nulu. Pokud je balkon zamrzlý, neměli byste na něm ukládat polotovary.

Pokud je pro skladování obrobku vybrán sklep nebo suterén, neměly by na stěnách být plísně a stopy vlhkosti..

Závěr

Chokeberry sirup pomůže v chladném období osvěžit, posiluje imunitu a rozveseluje. Aby se chuť příliš nezdála, můžete přidat třešňové listy, jablka, hrušky i skořici. Aby byl nápoj lépe uchován, je vhodné přidat kyselinu citronovou nebo čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Pak bude mít obrobek také příjemnou kyselost.