Jablka bílá náplň: sklizeň na zimu

Nejlepší recepty na přípravu

Třída bílé náplně je skvělá pro výrobu šťávy i pro výrobu zachovává. Jam nebo jam ideální pro plnění koláčů a jablečný džus nebo kompot lze použít jako základ pro různé nealkoholické nápoje.

Video recept

1–1,5 kg

maliny

100 g

angrešt

100 g

cukr

200 g

voda

přibližně 2,5 l

1. Omyjte a osušte láhev. Umyté a loupané ovocné stonky vložte do láhve a naplňte je do 2/3.
2. Přidejte maliny a angrešt.
3. Nalijte vroucí vodu na vrchol, přikryjte sterilizovaným víčkem a nechte půl hodiny stát.
4. Nalijte tekutinu z láhve do pánve, přidejte cukr, přiveďte k varu, nalijte vroucí sirup do lahve a srolovat. Nechte vychladnout přes noc a otočte se vzhůru nohama.

Video recept

Recept číslo 2

Jam

Video recept

1 kg

cukr

700 g

voda

100 ml

1. Čistá jablka nakrájejte na čtvrtky a vyjměte střed, poté nakrájejte na malé kousky.
2. Ovoce rozmíchejte mixérem přidáním vody.
3. Přiveďte jablečnou omáčku k varu na mírném ohni za stálého míchání. Vařte 15–20 minut, přidejte cukr a koření (volitelné).
4. Vložte džem do sterilizovaných nádob a sbalte. Otočte obrobky vzhůru nohama a nechte je vychladnout.

Video recept

Recept číslo 3

Jam

1 kg

cukr

1 kg

voda

250 ml

1. Oloupejte jablka a nakrájejte na malé kousky. Lze jej předem oříznout z ovoce a kůry.
2. Přiveďte vodu k varu v kastrolu a rozpusťte v ní cukr..
3. Do sirupu vložte plátky ovoce a vařte za stálého míchání, dokud nezměkne a nezhoustne.
4. Vložte džem do sterilizovaných nádob a sbalte jej.

Recept číslo 4

Marmeláda

200 g

cukr

500 g

voda

500 ml

1. Ořízněte kůži a jádro z ovoce, oloupané ovoce vložte do kastrolu a zalijte vodou. Směs se uvede do varu a kapalina se vypustí přes síto do jiné pánve..
2. Do vývaru nalijeme jemně nasekaná jablka a vaříme na mírném ohni, dokud úplně nezměkne..
3. Rozdrťte jablečnou hmotu nebo buďte mixérem.
4. Přidejte cukr do jablečné omáčky a na mírném ohni vařte za stálého míchání, 20 minut.
5. Rozdělte marmeládu do forem, ochlaďte a nechejte 10 hodin vychladnout na chladném místě.

Recept číslo 5

Zachová se

1 kg

cukr

1,3 kg

skořice

2-3 hole

voda

3 lžíce.

1. Jablka nakrájejte na plátky v kastrolu, přikryjte cukrem a nechte 10 hodin.
2. Přidat do ovoce 3 lžíce. vodou a skořicí, vařte 5-10 minut po varu. Chraňte před teplem, ochlaďte a nechte 10 hodin zakryté..
3. Opakujte 5 - 10 minut vaření 3krát, přičemž interval mezi nimi bude 10 hodin.
4. Po posledním vaření rozprostřete jam na sterilizovaných nádobách a utáhněte.

Recept číslo 6

Juice

3 kg

1. Nádobku a víko důkladně umyjte a sterilizujte.
2. Jablka umyjte, nakrájejte na 4 části a odstraňte střed. Vytlačte šťávu na odšťavňovač.
3. Kmenová šťáva přes gázu v pánev.
4. Zahřejte šťávu na + 75 ... + 80 ° C a horkou filtrujte hustou bílou bavlnou.
5. Přiveďte šťávu k varu a vařte 3-4 minuty.
6. Nalijte šťávu okamžitě do sklenice a srolovat.

Recept číslo 7

Apple pyré pro dítě

1,5 kg

1. Jablka oloupaná a jádrová, nakrájená na malé kousky.
2. Ovoce dejte do velkého hrnce se silným dnem a na mírném ohni vařte pod pokličkou, dokud nezměkne.
3. Hmotu namíchejte v mixéru na koktejl a znovu vařte za stálého míchání.
4. Vložte bramborovou kaši do malých sterilizovaných nádob a sbalte.
5. Nechte polotovary vychladnout pomalu vzhůru nohama.

Vlastnosti skladování mezer

Vařené jablečné polotovary by měly být skladovány na chladném místě, chránící sklenice před přímým sluncem. Nádoby můžete vložit do chladničky. Průměrná doba skladování takové konzervace je až 2 roky.

Lahodné a zdravé polotovary z jablek bílé odrůdy náplně na zimu lze připravit v jakékoli kuchyni. Podrobné recepty a videa pomohou i začínajícím manželkám vyrovnat se s vařením.