Charakteristika plemene červené stepní krávy

Když byla v 18. až 19. století na jihu Ukrajiny náhodně křížena plemena andělská, červená ostfrieslandská, simmentální a šedá stepní plemena, bylo chováno červené stepní plemeno krav. Od svých předků obdržela mnoho užitečných a neúspěšných kvalit. Navzdory všemu se stala populární v mnoha regionech Ruské federace, Ukrajiny a Kazachstánu..

Červené stepní plemeno krav

Plemeno funkce

Popularita chovu červených stepních ukrajinských krav je na 4. místě. Tento skot má řadu charakteristických rysů:

• vysoké výnosy mléka - 3-3,5 tun mléka během laktace na špatném krmivu, 4-5 tun produktů na hojném krmivu s průměrným obsahem tuku 3,6-3,8%;
• snadná tolerance vysokých teplotních rozdílů;
• nenáročnost v kultivaci a péči;
• vysoká odolnost proti typickým chorobám skotu.

Červené stepní váhy jsou průměrné. Dojnice dosahují 400-650 kg, býci - 750-900 kg. Telata se rodí s hmotností 25-30 kg v jalovicích, 30-35 kg v býcích. Hmotnostní přírůstek je rychlý, až šest měsíců mohou telata dosáhnout 160-200 kg. Maso během porážky nepřekračuje 50-53% ani u dobře krmených jedinců.

Červené stepní plemeno krav je známé svou vysokou porodností, potomstvo se objevuje až 4krát za 3 roky.

Jalovice rychle zrají a jsou připraveny k chovu již v 15-19 měsících života, když je jejich hmotnost přibližně 350 kg. Býci ve věku 3–4 let získávají 75% celkové hmotnosti.

Exteriér stepní krávy

Barva stepního plemene krav je jednotná, liší se od světle červené až po tmavou cihlu, odstín na zádech je tmavší než ten hlavní. U končetin, břicha a hlavy jsou u některých jedinců tečky a skvrny bílé barvy. Nosní část je malovaná v tmavé barvě, rohová kost na hlavě světle hnědého stínu směřuje dopředu.

Malá velikost zástupců červeného stepního plemene je způsobena lehkou a tenkou kostrou a malou frakcí svalové hmoty, stejně jako téměř úplnou absencí podkožního tuku. Tvar těla zvířat je protáhlý, nohy jsou silné, rovné, krk je dlouhý, s malými záhyby kůže, hlava je podlouhlá s velkými rohy. Toto plemeno se vyznačuje objemným břichem, slabou zvednutou hrudí, úzkou křížovou kostí, úzkou a hlubokou hrudí. Vemeno je žlázové, zaoblené, s pravidelnými laloky a válcovými bradavkami.

Dimenzionální vlastnosti stepního ukrajinského plemene:

• délka těla - 150-165 cm, pro býky - až 170 cm;
• hloubka hrudníku - maximálně 70 cm, široká - až 45-47 cm;
• výška v kohoutku - 126-129 cm;
• obvod metakarpu - 17-19 cm.

Podmínky zajištění

Chov červené stepní krávy vyžaduje zvláštní péči. Potom bude výnos mléka vysoký a potomci budou pravidelní. U dospělých dojnic je důležitou charakteristikou správné péče střídání laktace a odumřelého dřeva, když nedávají mléko.

Doporučuje se provozovat dobře krmenou krávu v mrtvém lese od začátku třetího otelení po dobu 70 dnů, jednotlivci na průměrné krmné základně - po dobu 40-60 dnů. Porušení režimu a nepřetržité dojení od otelení do otelení vede k narušení mléčného systému, oslabení zvířete, narození slabého potomka a neplodnosti.

Červená stepní kráva vyžaduje zvláštní péči.

Kravín

Krokové plemeno krav potřebuje nejpohodlnější kravíny. Předpokladem je absence vodítka. Chcete-li oddělit jednu krávu od druhé, vytvořte speciální oddíly. Hluboký vrh by se měl pravidelně měnit.

Voda je dodávána samostatně, nápoj není nainstalován. Krmení se provádí nejméně 3krát denně. Během inseminace a po ní jsou krávy po určitou dobu ponechány ve zvláštním prostoru. Těhotné dospělé zvíře by rozhodně mělo jít na procházky na čerstvý vzduch a mít více prostoru pro procházky uvnitř stodoly. Vlastnosti stodoly nutně zahrnují lehkou ventilaci v teplém období a ochranu před mrazem v chladném období. V zimě zejména sledují, zda je místnost mírně teplá, nikoli navržená.

Dieta

Zvláštnost těchto plemenných zvířat se nazývá výjimečná nenáročnost na výživu a snadné aklimatizaci. Od svých předků dostalo červené stepní plemeno krávy schopnost přibývat na váze během aktivního období růstu trávy - na jaře a na podzim a neztrácet ji nedostatkem potravy - v létě, kdy většina trávy v stepi vyhořela. Čerstvé bylinky jsou nezbytnou součástí výživy skotu, zejména na jaře a na podzim. V zimě je dobré dát seno ze stejných bylin.

Užitečné složky stravy červeného stepního plemene jsou:

• siláž a další potravinářský odpad;
• pěstované rostliny (kukuřice, zelí, řepa atd.)
• kořenová zelenina a ovoce (mrkev, řepa, jablka);
• specializované doplňky výživy.

Studené a zmrazené jídlo je kontraindikováno pro těhotné dospělé a mladé jalovice. Shnilé a fermentované potraviny mohou plod zabít. Velký počet otrub a dalších produktů, které zvyšují růst plodu uvnitř dělohy, je snížen, aby se zajistilo snadné doručení.

Nemoc a prevence

Významnou výhodou, která přitahuje zemědělce, je vysoká imunita tohoto skotu. Existuje vysoká rezistence na leukémii a nízké riziko infekce a progrese rakoviny. Preventivní opatření zahrnují rutinní vyšetření, krevní testy a očkování..

Problémy se často objevují s nedokonalou stavbou těla. Červené stepní krávy na nerovných pastvinách poškozují nohy, když nedokážou skočit kvůli svalové slabosti. Úzká struktura zádi a její prohloubení mohou způsobit obtíže při porodu a porodu velkých telat. Takovým problémům je však těžké předvídat, a proto se jim nelze vždy vyhnout..

V oblasti sběru mléka jsou zdravotní problémy. Časté narození jalovic s nesprávně vyvinutými laloky vemene, což vede k mastitidě během strojního dojení nebo nesprávné péče. V tomto případě stačí dodržovat způsob chovu hospodářských zvířat ve stodole, který zahrnuje výběr krav během chovu. Jednotlivci s nesprávně vyvinutým vemenem nemohou oplodnit, nebo jsou spářeni s červenými býky z čistého rodokmenu, aby získali geneticky vylepšená telata. Pokud je farma malá a dojení se provádí ručně, měla by být prevence mastitidy standardní. Je lepší poradit se s veterinárním lékařem a zvolit vhodnou mast, a v případě zhoršení nemoci - injekce.

Závěr

Červené stepní krávy jsou dobrou investicí. Lákavost v potravě, vysoká vytrvalost a dobrý výnos mléka poslouží rozvoji zemědělství, takže plemeno je dnes tak populární. Správná péče o zvířata pouze zvýší kvalitu produktů a také přinese majiteli vynikající příjem.