Krevety a avokádový salát: recepty s vejcem, rukolou, piniovými oříšky

Salát s avokádem a krevetami - pokrm, který nejenže ozdobí slavnostní stůl, je ideální pro lehké občerstvení. Zralé ovoce s vysokým obsahem vitamínů může změnit chutnost v závislosti na dalších složkách. Složení často zahrnuje mořské plody a vytváří jedinečný tandem v výživných a dietních jídlech. Další výhodou je originální prezentace pro každý recept..

Jednoduché krevety a avokádový salát recept

Je lepší začít se seznamovat s miskou se základním receptem na krevetky a avokádové občerstvení. Příprava salátu s vysokým obsahem vitamínů vyžaduje minimální sadu potravin a velmi málo času.

Složení zahrnuje:

• avokádo - 1 ks .;
• listy salátu - 4 ks .;
• krevety (malé velikosti) - 250 g;
• citronová šťáva;
• olivový olej.

Postupné pokyny k přípravě salátu:

1. Opláchněte a blanch krevety ve vroucí vodě po dobu nejméně 3 minut. Nalijte obsah do cedníku, trochu vychladnout.
2. Odstraňte slupku, střevní žílu. Ostrým nožem odřízněte hlavu a ocas.
3. Salát omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte poškozené oblasti a osušte ručníkem.
4. Servírovací talíř zakryjte dvěma listy. Roztrhněte zbytek rukama připravenými krevetami.
5. Čisté avokádo na polovinu. Odstraňte kost a oloupejte.
6. Vaříme kostkou, posypeme citrusovou šťávou a smícháme s dalšími produkty.
7. Dejte na salátové listy a dochutíme olivovým olejem.

Pokrm můžete naplnit jogurtem, zakysanou smetanou nebo majonézou. V tomto případě se obsah kalorií změní.

Krevety a vejce avokádový salát

Jemnost tohoto předkrmu vám umožní plně si užít chuť.

Složení:

• mořské plody - 150 g;
• vejce - 2 ks .;
• greeny - ½ parta;
• zakysaná smetana - 100 g;
• sojová omáčka - 5 ml;
• aligátor hruška - 1 ks .;
• citron
• olivový olej;
• česnek.

Všechny fáze přípravy salátu s mořskými plody:

1. Avokádo se rozštěpilo a odstranilo kámen.
2. Řez ostrým nožem uvnitř každé poloviny a vytáhněte buničinu lžičkou, uvolňující se ze slupky. Nalijte citronovou šťávu.
3. Oloupejte vařená vejce a tvar do malých kostek.
4. Opláchněte greeny a osušte ubrousky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Může být řezán nebo roztržen rukama.
5. Oloupejte a opláchněte krevety tekoucí vodou..
6. Zahřejte pánev na střední teplotu přidáním olivového oleje.
7. Nejprve posuňte nasekaný česnek na smažení a poté krevety. Vaření bude trvat několik minut..
8. Trochu cool, nechte pár krevetek na ozdobu. Smíchejte s jinými produkty.
9. Pro oblékání stačí kombinovat sójovou omáčku se zakysanou smetanou. Koření lze přidat podle potřeby..

Salát osolíme, na misku pěkně položíme skluzavku. Nahoře zůstanou mořské plody.

Salát s rukolou, avokádem, krevetami a rajčaty

Sýr přidá trochu pikantnosti, zelení posílí složení vitamínů. Jednoduchý recept oživí celou rodinu.

Sada potravin:

• zmrazené krevety - 450 g;
• ocet (balsamico) - 10 ml;
• česnek - 2 stroužky;
• sýr - 150 g;
• aligátor hruška - 1 ks .;
• feferonka - 1 ks .;
• rukola - 150 g;
• olivový olej - 50 ml;
• malá rajčata - 12 ks..

Podrobný popis všech fází výroby:

1. Krevety rozmrazte, dobře oloupejte a opláchněte v cedníku.
2. Na pepři odstraňte stonek se semínky, umyjte a nasekejte česnek. Předehřejte pánev, nalijte trochu oleje. Smažte, dokud není zlatohnědá a zlikvidujte.
3. Nechte mořské plody v aromatické kompozici několik minut, než jsou jemné. Nechte stranou lehce vychladnout.
4. Oddělte buničinu a nasekejte avokádo.
5. V čistých rajčatech odstraňte stonek, je-li to žádoucí, a oloupejte. Je snadné ji odstranit, pokud naléváte vroucí vodu na zeleninu.
6. Smíchejte produkty a vložte na omyté (nutně sušené) listy rukola, které musí být ručně ručně nasekané.
7. Zkombinujte zbývající olivový olej s octem balsamico a nalijte na salát.

Podávejte předkrm posypaný velkým množstvím strouhaného sýra.

Salát s rukolou, avokádem, krevetami a piniovými oříšky

Tato možnost je vhodná pro každou příležitost: setkání s hosty nebo jednoduchá domácí večeře.

Produktová sada:

• třešeň - 6 ks .;
• piniové oříšky - 50 g;
• krevety (loupané) - 100 g;
• rukolou - 80 g;
• vinný ocet - 1 lžička;
• Parmesan - 50 g;
• citronová šťáva - 1 lžíce. l.;
• avokádo - 1 ks .;
• olivový olej.

Algoritmus akcí:

1. Odstraňte avokádo z avokáda, oloupejte, posypte citrusovou šťávou. Sekejte spolu se sýrem na tenké plátky.
2. Umyjte a otřete rajčata kuchyňským ručníkem. Řez stonek, snížit na polovinu.
3. Krevety lze smažit nebo vařit. Po pohodě.
4. Vše smíchejte ve velkém šálku a přidejte nakrájenou zeleninu.
5. Uspořádejte na talíři a nalijte směs vinného octa s olivovým olejem.

Ve finále posypeme ořechy pečenými v suché pánvi.

Chutný salát s avokádem, krevetami a okurkami

Vůně léta dá předkrm připravený podle tohoto receptu.

Složení:

• okurka - 1 ks .;
• avokádo (malé ovoce) - 2 ks .;
• citrusové ovocné šťávy - 2 lžíce. l.;
• mořské plody - 200 g;
• olivový olej - 40 ml;
• bazalka;
• česnek.

Příprava salátu krok za krokem:

1. Mořské plody umývají, loupají a odstraňují střevní žílu.
2. Smažte v oleji (nechte 2 lžíce na dresink) s přídavkem jemně nasekané bazalky a česneku.
3. Čistou okurku nakrájejte podélně, semínka vyjměte lžičkou a tvarujte proužky.
4. Rozemelete dužinu avokáda bez slupky nožem na kostky a zalijeme citrusovou šťávou.
5. Smíchejte v misce s krevetami, v případě potřeby přidejte olej a pepř a sůl..

Nečekejte, až salát dá šťávu, a ihned zapněte jídlo.

Krevety a ananasový salát z avokáda

Exotické ovoce poskytne nezapomenutelný zážitek.

Produktová sada:

• krevety - 300 g;
• ananas (lépe konzervovaný ve sklenici) - 200 g;
• přírodní jogurt - 2 lžíce. l.;
• avokádo - 1 ks..

Krevety salát, zralé avokádo s podrobnými kroky krok za krokem se připravuje takto:

1. Nejprve musíte vařit krevety. Pokud je to žádoucí, je třeba přidat slanou vodu, můžete přidat koření.
2. Cool a zdarma mořské plody.
3. Vyčistěte avokádo nožem, vyjměte kost, dužinu vyjměte lžičkou.
4. Otevřete plechovku konzervovaného ananasu, vypusťte šťávu.
5. Kostky všech připravených potravin.
6. Ochutnejte jogurt a sůl.

Položte velký talíř a ozdobte několika krevetami.

Avokádový salát s krevetami, rukolou a pomeranče

V tomto receptu sladká ovocná zálivka mírně zředí hořkou chuť rukolou..

Produktová sada:

• zralé avokádo - 1 ks .;
• krevety - 350 g;
• rukolou - 100 g;
• oranžová - 4 ks .;
• cukr - ½ lžičky;
• olivový olej;
• vlašský ořech - hrst;
• česnek.

Salát se připravuje takto:

1. Je lepší začít s doplňováním paliva, aby měl čas ochladit. Chcete-li to provést, vytlačte šťávu ze dvou pomerančů a nalijte do malého hrnce.
2. Dejte na sporák a vařte na mírném ohni asi 1/3.
3. Přidejte cukr, stolní sůl a 20 ml olivového oleje, dobře promíchejte a odložte stranou.
4. Oloupané krevety oloupejte, opláchněte a osušte. Smažte na pánvi s přidáním zbývajícího oleje a nasekaného česneku ne déle než 3 minuty.
5. Oloupejte pomeranče a ostrým nožem vystřihněte filet z každého plátku.
6. Avokádová dužina tvarovaná do malých kostek.
7. Hotová jídla smíchejte s rukolou, kterou je třeba roztrhnout ručně.

Dochutíme citrusovou omáčkou a posypeme ořechy na talíři.

Krevety a paprika avokádový salát

Takový salát není škoda dát si na stůl sloužící na dovolenou.

Sada potravin:

• krevety - 200 g;
• Bulharský pepř (je lepší vzít zeleninu jiné barvy) - 2 ks .;
• citron - 1 ks .;
• avokádo - 1 ks .;
• cibulové peří - 1/3 svazku;
• olivový olej;
• rukolou greeny.

Příprava krok za krokem:

1. Opláchněte papriku pod tekoucí vodou a otřete ubrousky. Namažte pokožku olejem, vložte do malé formy a vložte do trouby předehřáté na 250 stupňů. Zelenina by měla být smažená, téměř spálená.
2. Krevety vařte do měkka ve slané vodě, oloupejte a rozpůlte.
3. Avokáda umyjte pod tekoucí vodou, suchá. Po řezání vyjměte kámen. Vyjměte buničinu lžičkou a zformujte ji na kostky. Posypeme citrusovou šťávou.
4. Nasekejte zelené cibule a prolijte citronovou šťávou.
5. Do této doby by už měla být paprika smažená. Jemně oloupejte, odstraňte semena stopkou a nakrájejte na plátky střední velikosti.
6. Vložte všechno do hlubokého šálku, přidejte nasekanou rukolou a promíchejte.

Před podáváním přidejte trochu soli, pepře a zalijte citronovou šťávou. Pokud není třeba sledovat obrázek, můžete přidat majonézu.

Krevety a avokádový salát

Přidání masa dodá salátu sytost. Tento předkrm lze použít jako hlavní chod..

Složení:

• okurka - 1 ks .;
• krevety - 100 g;
• paprika - 2 ks .;
• sýr - 70 g;
• avokádo - 1 ks .;
• kuřecí prsa - 200 g;
• zelené;
• olivový olej;
• majonéza;
• česnek.

Algoritmus akcí:

1. Krevety vaříme přidáním trochu soli do vroucí vody. Když se dostanou na povrch, můžete to hodit do cedníku. Převařené mořské plody ztvrdnou a zkazí zážitek ze salátu.
2. Nyní je musíte osvobodit od skořápky, nechat trochu dekorace a zbytek nakrájet.
3. Vyjměte kuře z filetu. Opláchněte pod tekoucí vodou, osušte ubrousky. Tvarujte proužky a smažte na mírném ohni, dokud se nevaří..
4. Nakrájejte avokádovou dužinu a sýr na malé kostky.
5. U papriky odstraňte stonek se semínky, opláchněte vodou z kohoutku a tvarujte do kostek.
6. Řez čerstvou okurkou.
7. Vše smíchejte ve vhodné misce, přidejte majonézu, pepř, nakrájené bylinky, česnek, prohlédněte lis a sůl.
8. Nasaďte talíře na pečivo.
9. Ozdobte povrch celými krevetami.

Ke snížení obsahu kalorií lze kuře vařit ve slané vodě a pro doplňování paliva použijte nízkotučný jogurt, zakysanou smetanu nebo citronovou šťávu.

Krevety, vejce a chobotnice z avokáda

Další salátový variant, který je velmi bohatý na bílkoviny a může být součástí dietního menu.

Ingredience

• vejce - 2 ks .;
• avokádo - 1 ks .;
• ledový salát - 300 g;
• oliheň - 200 g;
• krevety - 200 g;
• česnek - 3 stroužky;
• olivový olej - 1 lžíce. l.;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l.;
• citronová šťáva - 1 lžíce. l.;
• sýr - 40 g.

Pokyny krok za krokem:

1. Vařená vejce vařte nejméně 5 minut, okamžitě nalijte studenou vodou. Odstraňte skořápku a nasekejte.
2. Mít chobotnice, páteře. Čiré skořápky. Tvar pruhy.
3. Na horkém pánvi zahřejte olivový olej.
4. Mořské plody restujte s česnekem několik minut přes lis, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
5. Zmrazené trochu sýra, aby bylo snazší sukulentní, aby libovolný tvar. V případě potřeby můžete jednoduše brousit na největší straně struhadla.
6. Vše promíchejte v hluboké misce zakysanou smetanou. Chuť, sůl.
7. Listy salátu opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a položte na talíř.
8. Připravte salát na podložní sklíčko.

Abyste mohli dobře sloužit, můžete posypat malým strouhaným sýrem.

Salát s avokádem, krevetami a červenými rybami

Předkrm bude rozložen do vrstev, ale můžete jednoduše smíchat a krásně zdobit pomocí pečiva prsten. Tento salát z krevet, avokáda se připravuje podle nejchutnější receptury..

Sada potravin:

• lehce solený losos - 300 g;
• čerstvá okurka - 1 ks .;
• Pekingské zelí (listy) - 200 g;
• tavený sýr - 3 lžíce. l.;
• tvrdý sýr - 60 g;
• vejce - 3 ks .;
• loupané krevety - 300 g;
• Bulharský pepř - 1 ks .;
• piniové oříšky;
• kaviár na ozdobu;
• majonéza.

Všechny fáze přípravy:

1. První věc, kterou musíte roztrhat na talíři, jsou čisté listy pekingského zelí.
2. Dále položte okurku nakrájenou na proužky.
3. Rozemele avokádovou dužinu a rovnoměrně rozložte další vrstvou.
4. Naneste zpracovaný sýr na jídlo.
5. Odstraňte kůži z lososového filé, odstraňte semena a nakrájejte na kostičky.
6. Odstraňte stonek z papriky, dobře opláchněte ze semen a dejte podobný avokádový tvar.
7. Zakryjte velmi tenkou vrstvou majonézy.
8. Pro vejce vařená na tvrdo potřebujete pouze bílkoviny, které nastrouháte na velké straně struhadla.
9. Naneste majonézu a posypte strouhaným sýrem a restovanými piniovými oříšky.

Rozložte červený rybí kaviár s lžičkou na povrchu salátu.

Krevety Avocado lodě

Takový předkrm potěší hosty nebo příbuzné nejen s původní prezentací. Salát bude ochucený jedinečnou omáčkou, která osloví každého.

Balení jídla pro 2 osoby:

• kuřecí řízek - 100 g;
• krevety - 70 g;
• avokádo - 1 ks .;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• banán - ½ ks .;
• greeny.

Pro doplňování paliva:

• Dijonská hořčice - 1 lžička;
• jogurt - 2 lžíce. l.;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• olivový olej - 1 lžička;
• koření.

Je třeba vařit takto:

1. Na sporák položte hrnec vody. Když se vaří, přidejte trochu soli a vařte krevety. Trvá to déle než 3 minuty.
2. Zlikvidujte v cedníku, počkejte, až veškerá tekutina vyčerpá a mořské plody se mírně ochladily.
3. Odstraňte skořápku z každého krevety a střevní žíly.
4. Kuřecí maso se také vaří ve slané vodě, aby zanechalo chuť. Do vývaru lze přidat pepř a bobkový list..
5. Odstraňte filé, trochu ochlaďte na pokojovou teplotu a roztrhněte vlákna rukama.
6. Avokáda důkladně omyjte a rozdělte na stejné poloviny. Zlikvidujte kost a vyjměte maso velkou lžičkou. Budou to lodě k podání. Musí se uvnitř lehce osolit a zapnout ubrousek, aby se zbavili nadměrné vlhkosti.
7. Kostky buničiny.
8. Oloupejte banán a nakrájejte na plátky střední velikosti. Obě plody nalijte citronovou šťávou, jinak mohou ztmavnout.
9. Smíchejte s kuřecím masem.
10. Pro doplňování paliva stačí kombinovat produkty uvedené v přísadách. Přidat do salátu.
11. Vložte do člunu, aby na každém byl dobrý malý.
12. Ozdobte krevetami.

Položte je na talíř, nalijte malé množství omáčky podél okraje, sbírejte nějaké listy zeleně.

Závěr

Saláty z avokáda a krevet uvedené v článku lze připravit bez spoustu času. Každá z nich má svou vlastní chuť, různé kombinace produktů a oblékání. Každá žena v domácnosti může ve své kuchyni snadno experimentovat a pokaždé vytvářet nová mistrovská díla. Je třeba poznamenat, že ovoce musí být vždy používáno plně vyzrálé a mořské plody mají přibližně stejnou velikost, aby v důsledku toho nebyly zklamány..