Blackberry jam v pomalém sporáku

Chokeberry nebo chokeberry - užitečný bobule, která se nachází téměř na každém pozemku. Jen ve své čisté podobě to málokdo dává přednost, takže většina hospodyňek dělá z bobulí džem. Chokeberry v pomalém sporáku vaří rychle, bez nákladů na úsilí a čas.

Jak vařit ostružiny v pomalém sporáku

Chokeberry obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné k udržení imunity, léčbě endokrinních a kardiovaskulárních systémů.

Ale většina manželek se obává, že bobule může po tepelném zpracování ztratit své prospěšné vlastnosti. Poté přijde k záchraně multicooker. Díky pomalému mizení je džem hustý, aromatický a velmi zdravý..

Chcete-li získat lahodný džem, musíte dodržovat technologii vaření:

1. Vyberte si zralé bobule, bez známek hniloby a poškození.
2. Ke zjemnění pokožky je třeba bobule ošetřit vroucí vodou.
3. Aby se zbavil hořkosti, měl by být poměr ovoce a cukru 1: 1,5 nebo 1: 2.

Před přípravou chutné pochutiny jsou připraveny bobule. Jsou pečlivě vybírány, listy a odpadky jsou odstraněny, stonky jsou odstraněny, promyty v teplé vodě, blanšírovány a sušeny. Po důkladné přípravě začnou připravovat sladkosti. Z důvodu úspory času a energie může být džem z chokeberry vařen v multi-sporáku Redmond.

Aby sladká pochoutka zůstala dlouhou dobu chutná a aromatická, je nutné sklenice řádně připravit:

1. Opláchněte roztokem sody a poté tekoucí vodou..
2. Pokud není plechovka větší než 0,7 l, je lepší ji sterilizovat parou.
3. Velké plechovky se nejlépe sterilizují v troubě nebo mikrovlnné troubě.
4. Zakryjte vroucí vodou.

Jeřábové ovoce se dobře hodí k jiným plodům a bobulím. Existuje mnoho receptů, jak vařit zdravý kus. Výběrem nejvhodnější možnosti můžete poskytnout celé rodině další vitamíny na celou zimu.

Jednoduchý aronia jam v pomalém sporáku

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob sklizně chokeberry jam.

Ingredience

• chokeberry - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda 1,5 lžíce;
• vanillin - 1 lžička.

Provedení:

1. Bobule se sbírají, umývají, opařují vroucí vodou a okamžitě se ponoří do studené vody..
2. Voda se nalije do vícekomorové mísy, přidá se cukr, vanilin a sirup se vaří v režimu „dušené maso“.
3. Po uvaření se chokeberry sníží a za stálého míchání počká až do varu.
4. Po uvarení jamu se multicooker vypne, víko se uzavře a nechá se 5-10 minut vařit.
5. Horký chokeberry jam se nalije do sterilizovaných nádob, sbalí se víky, ochladí se a odešle ke skladování.

Recept na chokeberry se skořicí a jablky v pomalém sporáku

Díky jablkům a skořici se sladká pochoutka stává chutnou, aromatickou a velmi zdravou..

Ingredience

• chokeberry - 1 kg;
• cukr - 1300 g;
• voda - 1 lžíce;
• sladká a kyselá jablka - 4 ks .;
• skořice - 1 hůl.

Krok za krokem:

1. Bobule jsou umyté a blanšírované.
2. Jablka se oloupají a nakrájejí na malé kousky.
3. Nalijte vodu do mísy, přidejte cukr a v režimu „Vaření“ připravte cukrový sirup.
4. Jakmile se sirup vaří, jsou uvedena jablka a bobule.
5. Přepněte do režimu „Hasení“, zavřete víko a vařte 30-40 minut.
6. Do připravených sklenic nalijte sladkou pochoutku, ucpejte je víky a odešlete je k uložení.

Černý jeřábový džem s citronem a pomerančem v pomalém sporáku

Aronia, citron a pomeranč jsou bohaté na vitamín C. Připravený přípravek pomůže vyrovnat se s nachlazením a ušetřit před zimními mrazy..

Ingredience

• bobule chokeberry - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• citron - 1 ks .;
• oranžová - 1 ks.

Provedení:

1. Citrusové plody opařily vroucí vodou a poté se okamžitě ochladily ve studené vodě.
2. Poté, co je voda sklovitá, se ovoce rozřeže na malé kousky, odstraní semena, ale ne loupe.
3. Chokeberry je tříděn, opařen vroucí vodou a namočen na několik sekund ve studené vodě.
4. Po zaschnutí bobule jsou všechny ingredience rozemleté ​​na mlýnku na maso.
5. Jahodové pyré se přenese do misky kelímku, naplní cukrem a nalije do vody.
6. Zapněte režim „Hasení“ a nechte jej pod uzavřeným víkem po dobu 45 minut.
7. Horký džem se přenese do připravených nádob, ochladí se a odloží k uskladnění.

Jak vařit v pomalém sporáku aronia jam s ořechy

Polotovar připravený podle tohoto receptu se získá s jasnou a nezapomenutelnou chutí..

Ingredience

• bobule - 500 g;
• Jablka Antonovka - 350 g;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• citron - 1 ks .;
• ořechová jádra - 100 g;
• voda - 1 lžíce.

Krok za krokem:

1. Bobule jsou tříděny a umývány..
2. Je převedena do vícevrstvé mísy, pokrytá cukrem a nalita do vody. V režimu „Hasení“ s uzavřeným víkem vařte 20 minut.
3. Přidají se jemně nasekané citrony a jablka a nechají se dalších 30 minut..
4. Jádra jsou drcena a přidávána 10 minut před koncem vaření, nezapomeňte promíchat.
5. Připravený džem se nalije do nádob a odešle k uložení do chladné místnosti.

Recept na lahodný džem v multicookeru z aronie s jablky a vanilkou

Předtím, než uděláte džem z chokeberry, je lepší umístit bobule do chladničky na jeden den. Ke zlepšení chuti se do sladkého léčiva přidávají jablka a vanilka. Tyto přísady zvyšují chuť a aroma..

Ingredience

• bobule chokeberry - 1 kg;
• jablka - 1 kg;
• cukr - 2 kg;
• vanillin - 2 lžičky.

Provedení:

1. Rowan je omyt a zbaven. Nalijte 1 kg cukru a nechte den, aby se dostal sirup z bobuloviny.
2. Následující den jsou jablka oloupaná a semena a nakrájena na malé kousky.
3. Rowan, jablka a 1 kg cukru se umístí do pomalého hrnce.
4. Zapněte režim „Hasení“ a nechte jej 40 minut v uzavřeném víku.
5. Na konci vaření se přidá vanillin..
6. Horké ošetření se nalije do bank a vyčistí se v chladné místnosti.

Jak vařit v pomalém sporáku aronia jam s citronem a vanilkou

Džem z aronie s citronem, vařený v pomalém hrnci, je díky malému množství vanilinu velmi aromatický. Tato léčba bude dobrým doplňkem čaje v chladných zimních dnech..

Ingredience

• Aronia - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• vanillin - 1 sáček;
• citron - 1 ks.

Krok za krokem:

1. Bobule jsou umyté, blanšírované a okamžitě ponořeny do studené vody.
2. Nalijte vroucí vodu přes citron a nakrájejte na malé kousky spolu s kůrou..
3. Všechny ingredience jsou drceny v kombinaci..
4. Ovocný džus se nalije do misky a vaří se po dobu 50 minut v programu „Stew“.
5. Horký džem se nalije do sterilních sklenic, uzavře se a po ochlazení vyčistí v chladné místnosti.

Pravidla pro skladování chokeberry jam

Na rozdíl od jiných konzervací by měl být džem skladován při teplotě do +15 stupňů v místnosti s nízkou vlhkostí a bez přímého slunečního záření.

Během skladování by sklenice neměly být vystaveny teplotním extrémům, protože džem z chokeberry se může rychle cukrovat a kvůli nahromaděné kondenzaci se může formovat.

S výhradou pravidel přípravy a skladování si aronový džem udržuje své prospěšné vlastnosti po dobu asi 3 let. Dále, léčba bobule postupně ztratí své prospěšné vlastnosti a změní svou chuť. Pětiletý džem samozřejmě nepřinese výhody, ale také nepoškodí tělo.

Pokud je džem cukrovaný nebo kvašený, je ideální pro výrobu vína, muffinů nebo sušenek. Jam dává tělu jedinečnou chuť a vůni.

Závěr

Vařená aronia v pomalém vařiči se stane nejen oblíbeným lahůdkem pro celou rodinu, ale také přírodním léčivem. V závislosti na rozměrech a pravidlech skladování nebude džem cukrován a po dlouhou dobu se nezhorší..