Recepty lichotníku červeného a černého rybízu

Koktejl z černého rybízu - hustý, chutný nápoj. Rozdrcené bobule se mísí s různými druhy ovoce, jogurtu, zmrzliny, ledu. Jedná se o velmi chutný a zdravý dezert. Je nedílnou součástí zdravé výživy. Smoothies lze snadno vyrobit doma..

Užitečné vlastnosti rybízového smoothie

Všechny nutriční vlastnosti rybízu jsou uloženy v nápoji. Bobule pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje činnost žaludku a střev, dodává tělu potřebné vitamíny a minerální soli. Rostlinná vláknina pomáhá eliminovat toxiny a stimuluje střevní motilitu.

K přípravě nápoje se používají čerstvé a zmrazené bobule, nízkotučný kefír, mléko, zmrzlina, jogurt nebo tvaroh. Použijte ihned, abyste získali co největší užitek. Berry mix může nahradit lehké občerstvení, snídani nebo večeři. Je to zvláště užitečné pro ty, kteří chtějí zhubnout, sportovat a „sedět“ na různých čistících dietách.

Rybíz recepty smoothie

Tolik nápojů se připravuje najednou, takže jej lze okamžitě vypít. Pro ty, kteří zhubnou a počítají kalorie, odborníci na výživu doporučují jíst koktejl s lžičkou. Tato jednoduchá technika umožní tělu, aby se cítilo plné z malé části drcených bobulí..

Jednoduchý způsob vaření zahrnuje použití mixéru. Kosti a slupky bobule nejsou rozdrceny, ale jsou pro tělo velmi užitečné, takže se nedoporučuje filtrovat nápoj přes síto.

Před zahájením přípravy bobule. Umývají se a suší se na čistém hadříku. U smoothies s zmrazenými černými rybízy jsou bobule mírně rozmrazeny, dokud nejsou nakrájeny.

Jahodový a rybízový koktejl

Komponenty

• jahody - 1 lžíce;
• černý rybíz - 130 g;
• ovesné vločky - 2-3 lžíce. l.;
• cukr - 1 lžíce. l.;
• jogurt - 2 lžíce. l.

V mixéru se rozdrtí bobule, přidá se jogurt a cukr. Před podáváním smíchejte ovesné vločky. Ozdobte koktejly jahodami, černými rybízy a ovesnou kaší.

Rybíz a banánový koktejl

Složky receptu:

• banány - 1 ks .;
• černý rybíz - 80 g
• nízkotučné kefír - 150 ml;
• vanilková esence - 2-3 kapky;
• ořech - 20 g.

Na drink si vezměte zralý, velmi sladký banán, oloupejte ho z kůže a rozdělte na kousky. Pomocí ručního nebo automatického mixéru se rozdrví bobule a banány, nalije se kefír, podle potřeby se přidá vanillin a znovu se šlehačkou.

Vlašské ořechy (jádra) jsou smaženy do zlaté na pánvi. Ozdobte hotový banánový rybízový koktejl ořechy a banánovými deskami.

Koktejl z černého rybízu s mlékem

Komponenty

• bobule - 130 g (1 polévková lžíce);
• nízkotučný tvarohový sýr - 2 lžíce. l.;
• mléko - 100 ml;
• kefír - 150 ml;
• citronová kůra - 0,5 lžičky;
• med - 30 g.

Berou přirozený neslazený med - je lepší květovat, tvaroh pro děti s vanilkou nebo rozinkami. Na začátku se zabije rybízová hmota, poté se vloží med, kůra, mléko, kefír a tvaroh. Porazit až do pěny.

Tento vydatný dezert berry může snadno nahradit snídani. Kdo nedodrží dietu, může ji pít s čokoládovými oplatkami..

Černý rybíz a jablečný koktejl

Ingredience

• sladká jablka - 150 g;
• bobule - 2/3 st.
• ořechové jádro - 80 g;
• sladká jablečná šťáva - 150 ml.

Jádra ořechů mohou být na pánvi lehce smažena, aby byla výrazná jejich chuť a vůně. Beat berry mass s loupanými a semínky loupanými, nakrájenými jablky a ořechy. Přidejte šťávu, můžete dát trochu medu. Beat a nalijte do sklenice.

Koktejl z černého rybízu a zmrzliny

Komponenty

• bobule - 70 g;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• kefír - 80 ml;
• zmrzlina - 100 g.

Cukr se přidává do rybízové ​​hmoty, rozdrtí se v mixéru a porazí. Poté dejte zmrzlinu a kefír, vše promíchejte. Pokud se vám nelíbí rybízová semínka a slupka a není možné je rozemlít obvyklým způsobem, projeďte hmotou sítem.

Nalijte nápoj do sklenice, položte několik bobulí na vrchol pro krásu.

Rybíz a malinový koktejl

Komponenty

• maliny - 80 g;
• černý rybíz - 80 g;
• mléko - 200 ml;
• jogurt - 100 ml;
• moučkový cukr - 20 g;
• slunečnicová semínka - 10 g.

Suché, čisté bobule, bez stopek a ocasu, bušené moučkovým cukrem. Pro sladkost namísto prášku můžete dát nízkokalorické sladidlo nebo běžný cukr. Loupaná a smažená slunečnicová semínka budou sloužit jako dekorace a příjemný doplněk chuti, mohou být trochu drcena.

Do směsi se přidá mléko a jogurt, znovu se šlehačkou, posypané slunečnicovými semínky a ozdobené celými malinami.

Rybíz a máta lichotník

Komponenty

• bobule - 130 g;
• med - 2 lžíce. l ;
• pomerančový džus - 100 ml;
• máta - 2-3 větve;
• přírodní jogurt - 200 ml.

Promyté a sušené bobule se bijí v mixéru s medem a sekanou mátou. Přidejte šťávu a jogurt, znovu rozšlehejte.

Jako dekorace, na dezert nalil do sklenice, dát lístky máty a několik bobulí.

Rybízový a angreštový koktejl

Ingredience

• angrešt sladký - 80 g;
• pasterizované mléko - 100 ml;
• rybíz - 80 g;
• jogurt - 150 ml;
• cukr - 20 g.

Připravené bobule bez ocasu a větviček se rozdrtí granulovaným cukrem. Přidejte mléko a přírodní neslazený jogurt.

Hotový nápoj je ozdoben angreštem, nakrájeným na polovinu.

Černý rybíz a hruškový koktejl

Komponenty

• šťavnatá hruška - 100 g;
• rybíz - 1 lžíce;
• kefír - 250 ml;
• květový med - 1 polévková lžíce. l.;
• citronová kůra - 0,5 lžička.

Hruška loupaná a loupaná semena, nakrájená a poslána do mísy mísy, spolu s rybízem a medem. Do drcené hmoty přidejte kefír s obsahem tuku 2,5% a citronovou kůrou, opět dobře porazte.

Ozdobte nápoj plátek citronu, oblečený na okraji sklenice.

Rybíz a ananasový koktejl

Ingredience

• ananas - 120 g;
• rybíz - 1 lžíce;
• jogurt - 150 ml;
• citronová kůra podle chuti;
• květový med - 2-3 lžičky;
• sezam - špetka

Čerstvý ananas bez slupky se nakrájí na kousky, rozemleté ​​na bobulovou hmotu. Přidejte beztukovou přírodní jogurt, med, citronovou chuť pro chuť, vše se znovu přeruší až do pěny.

Nalijte nápoj do šálku a posypte mletými bílými sezamovými semínky. Ozdobte ananasové talíře.

Černý a červený rybíz koktejl

Produkty:

• červený rybíz - 80 g;
• černý rybíz - 80 g;
• jogurt - 200 ml;
• několik kostek ledu;
• med –3 lžička.

Bobule zbavené větviček se umyjí, vysuší a rozemele. Do mísy mixéru se také odesílá med a jogurt. Bič vše, přidejte kostky ledu podle potřeby.

Chladný voňavý koktejl je zdobený červeným rybízem, do receptu lze přidat lístky máty.

Červený rybíz a broskevový koktejl

Komponenty

• zralé broskve - 1 ks .;
• černý rybíz - 0,5 lžíce;
• jogurt - 1 lžíce;
• lněná semínka - 2 lžíce. l.;
• práškový cukr nebo jiné sladidlo - 1 lžíce. l.

Broskev loupaná, nakrájená na kousky. Černý rybíz a broskev se smísí v mixéru a podle potřeby se přidá jakékoli sladidlo. Nalijte jogurt, porazil vše do hladkého stavu.

Hotový nápoj posypeme nasekanými lněnými semínky, v případě potřeby ozdobíme kostkami broskve a několika bobulemi.

Kalorický rybízový koktejl

Můžete vypočítat obsah kalorií dezertu a vědět, které komponenty jsou v receptu obsaženy. To je docela jednoduché. Například 100 g černého rybízu má asi 45 kcal, stejné množství kalorií je v červené barvě. Sladké ovoce, jako je ananas a banán, jsou o něco výživnější. Jeden banán obsahuje asi 100 kcal, 100 g ananasu o něco více než 50 kcal.

Přírodní neslazený jogurt je poměrně kalorický produkt - obsahuje 78 kcal. U mléka a kefíru je toto číslo nižší - 64 kcal a 53 kcal. Abychom zjistili celkovou energetickou hodnotu zákusku, přidáme všechny složky, které tvoří jeho složení. Například pro koktejl s černým rybízem a banánem:

• banán - 1 ks. = 100 kcal;
• bobule - 2/3 Čl. (80 g) = 36 kcal;
• nízkotučné kefír - 150 ml = 80 kcal;
• vanilkový cukr na špičce nože;
• vlašské ořechy - 1 lžíce. l = 47 kcal.

Dostáváme celkovou hodnotu nutriční hodnoty vařeného dezertu - 263 kcal. Hmotnost banánového a rybízového smoothie je asi 340 g, takže 100 g dezertů bude mít obsah kalorií asi 78 kcal.

Ti, kteří jsou na dietě a chtějí zhubnout, je lepší nepřidávat cukr a med do receptů smoothie z rybízu. Jedná se o vysoce kalorické potraviny. 1 polévková lžíce. l cukr obsahuje asi 100 kcal.

Závěr

Koktejl z černého rybízu je zdravý a chutný dezert pro ty, kteří chtějí vést zdravý životní styl. Strouhané bobule s jogurtem nebo kefírem na začátku dne podporují vitalitu a pohodu. Pokud se do nápoje nepřidá cukr, je jeho obsah kalorií dostatečně nízký, takže se toto jídlo stává plnohodnotnou součástí stravy pro hubnutí.