15 Nejchutnější recepty na přípravu japonského kdoule na zimu

Genomeles je hybridní ovoce, jehož rodičovské kultury jsou hruška a jablko. Nejedí se čerstvý, protože je suchý a svíravý. Ale pokud ovoce správně zpracováte, můžete z něj udělat lahodný dezert. Recepty z japonských kdoulí jsou oblíbené. Snadno se vaří, a proto existuje mnoho možností..

S ostružinou

Pro dezert potřebujete tyto produkty:

• kdoule - 1 kg;
• blackberry - 500 gr .;
• písek - 1,5 kg;
• voda - 400 ml.

Proces vaření:

1. Ovoce se dobře umylo a vysušilo.
2. Plody se očistí od lepivého povlaku a nakrájejí na malé kousky.
3. Vaří se cukrová voda..
4. Kdoule je poslán do vroucí kapaliny.
5. Ostružina je naplněna cukrem a vyčleněna na 3 hodiny.
6. Bobule se nalijí do vroucího roztoku s ovocem. Půl hodiny uvařil zákusek.
7. Hotový produkt se nalije do kontejnerů, sroloval se.

S černým jeřábem

Komponenty potřebné pro dezert:

• henomely - 400 gr .;
• černý horský popel - 1 kg;
• písek - 1,5 kg;
• voda - 200 ml.

Jak vařit:

1. Připravte ovoce, odstraňte lepivý povlak.
2. Horský popel se nalije vodou, silně hoří.
3. Po rozpuštění bobule se do hmoty pyré nalije písek. Vařte 10 minut.
4. Genomely jsou nakrájeny na plátky a poslány do horského popela. Vařte, dokud se nevaří.
5. Dezert poslat v kontejnerech, srolovat.

S citronem

Chcete-li udělat jam, budete potřebovat:

• henomely - 700 gr .;
• písek - 1 kg;
• citron - ½ část.

Jak vařit:

1. Ovoce nakrájené na plátky.
2. Citrus nalévá horkou vodu, nakrájenou na kruhy.
3. Nyní musíte připravit sirup, po varu se odstraní výsledná pěna.
4. Ovoce se rozkládá v zahuštěném sirupu, vaření trvá 10 minut.
5. Snižte teplotu a vařte dalších 40 minut.
6. Horká směs se nalije do nádob.

S jablky

Složení dezertů:

• henomely - 1 kg;
• jablka - 500 gr .;
• písek - 1 kg.

Metoda vaření:

1. Zpracování ovoce, kůra.
2. Nakrájejte plátky, odstraňte semena.
3. Připraveni poslat ovoce do misek a posypat pískem.
4. Po 8 hodinách míchejte směs a vařte 3krát po dobu asi 5 minut. Intervaly mezi přípravami trvají 5 hodin.
5. V poslední fázi vaření bude mít dezert červeno-zlatý odstín.
6. Pochoutka je balena do lahví, uzavřena víky.

S kořením

Pro použité jídlo:

• kdoule, nakrájené na plátky nebo rozdrcené;
• písek - 1: 1;
• zlato - 1 až 2, většina z nich jsou genomely;
• kardamom, muškátový oříšek, skořice.

Kdoule by měl být pokryt pískem a vyčleněn na 2 hodiny. Dá šťávu a džem bude mít svůj vlastní sirup. V této situaci není potřeba tekutina. Hmota cukru a ovoce je distribuována v kontejneru. Nádoba je naplněna na ¾ dílu.

Ve spodní části kotle je vložen ručník, zalévá se voda. Nádrže s dezertem jsou zaslány. Po malém ohni sterilizujte 15 minut poté, co se voda vaří. Med se nalije do horké nádoby, koření se posílá. Pak se kontejner zhroutí a odloží stranou, aby vychladl.

Syrový džem

Za přijaté dobroty:

• henomely - 1 kg;
• písek - 1 kg.

Připravené ovoce se nakrájí na plátky, naskládané do vrstev v nádobě, posypané pískem. Ošetření je uzavřeno víkem a umístěno na chladné místo. Ovoce můžete brousit cukrem pomocí mlýnku na maso a rmutu.

Henomely, nastrouhané cukrem

Pro dezert musíte připravit:

• kdoule - 1 kg;
• písek - 1 kg.

Fáze vaření:

1. Ovoce dobře umýt, odstranit lepivost, suché.
2. Nastrouhejte ovoce pomocí hrubého struhadla.
3. Pošlete směs na nádobí, nalijte na písek, promíchejte. Vynětí půdy z produkce na 7 hodin.
4. Míchejte hmotu, která začala šťávu.
5. Distribuujte ve sterilním obalu, blízko.

Vaření kandovaného ovoce

Požadované produkty:

• henomely - 1 kg;
• písek - 1 kg.

Jak udělat dezert:

1. Ovoce nakrájené na tenké plátky a smíchané s pískem.
2. Směs zraje 2 dny, někdy se míchá, dokud se písek úplně nerozpustí.
3. Vařte, dokud nejsou plátky průhledné.
4. Sirup se vypustí a filtruje se přes síto. Sirup bude odtékat po dlouhou dobu, bude to trvat až 12 hodin.
5. Zbývající plátky se posypou moučkovým cukrem, eliminuje lepení a suší se v mírně předehřáté troubě.
6. Výsledkem je lahodný dezert.

Juice recept

Pomocí lisu, odšťavňovače nebo odšťavňovače připravte kdoule šťávu. Poté se do drcené směsi přidá voda - na 1 kg směsi 120 ml kapaliny. Tato směs zahřívá až 70 stupňů.

Poté zopakujte postup pro vymačkání nápoje. Šťáva z 1. a 2. extrakce se spojí a nalije do nádob. Dále se pasterizace provádí při teplotě 85 stupňů po dobu 20 minut.

Připravený nápoj lze korekovat.

Přiznání

Chcete-li uvařit dezert, musíte vzít:

• henomely - 500 gr .;
• tekutina - 0,5 šálků;
• písek - 150 gr .;
• citronová šťáva - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Genomelesa je vyříznuta na jádro, na malé kostky.
2. Cukrová voda se vaří s citronovou šťávou po dobu 2 minut.
3. Ovoce se posílá do cukrové hmoty a vaří se na mírném ohni po dobu 15 minut.
4. Při použití mixéru se výsledná hmota rozemele.
5. Bramborová kaše se má 10 minut vařit na mírném ohni.
6. Hotové ošetření je distribuováno v kontejneru a utěsněno.

Želé

Chcete-li připravit dezert, musíte vzít:

• kdoule - 1 kg;
• písek - 800 g .;
• voda - 250 ml.

Pro výrobu želé se používá měkké, nazelenalé ovoce. Vezměte také řezanou slupku, varlata, která zůstanou i po uvaření jam.

Genomely je třeba nasekat na tenké plátky a nalít do nich vodu. Tekutina by měla mírně zakrýt kdoule. Ovoce vařte do měkka.

Výsledná směs se filtruje bez lisování ovoce, takže šťáva má průhledný vzhled. Nalijte 800 g na litr nápoje. posypte a vařte, až vyjde hustá hmota.

Aby bylo po řezání želé vhodné, je lepší nalít ji do nízkého kontejneru.

Příprava vína krok za krokem

Složky pro misku:

• kdoule - 10 kg;
• písek - 2 kg;
• kapalina - 500 ml;
• kyselina citronová - 40 g.

Jak vařit:

1. Odstraňte jádro, kosti z genomel. Nastrouhejte maso nebo použijte mlýnek na maso.
2. Kaše se posílá na nádobí smíchaná s 1 kg písku, který by měl být rozpuštěn v ½ litru kapaliny. Tato směs musí být naplněna infuzí při pokojové teplotě po dobu 3 dnů na tmavém místě, někdy interferující.
3. Poté, co je hmota potřeba stlačit, filtrujte pomocí gázy.
4. Do nápoje nalijte kyselinu citronovou a písek. Na 1 litr kapaliny je 150 g. písek.
5. Tato směs se nalije do velké láhve, položí se na ni lékařská rukavice, na jejímž prstech je propíchnut.
6. Místnost by měla být více než 18 stupňů.
7. S frekvencí 5 dnů přidejte každý dvakrát 50 g. cukr.
8. Víno by mělo fermentovat po dobu 3-8 týdnů.
9. Když rukavice nafouknuté plyny klesnou, víno je připraveno.
10. Nyní byste měli použít zkumavku k nalití produktu do skleněné nádoby, zavřít a dát do sklepa na pár měsíců zrát víno.

Japonský kdoule kompot na zimu

Chcete-li vyrobit kompot, potřebujete hodně henomelů, protože ovoce nedává dobrý vkus a vůni. Kdoule je naplněna až na polovinu.

Musíte také vzít:

• voda
• 200-300 g. písek na 1 litr kapaliny.

Před distribucí henomelů do nádob je mírně vařená. Proces vaření trvá 2 minuty ve vroucí vodě. Tato manipulace se také provádí použitím cedníku, aby se předešlo problémům se sušením genomů. Kapalina může být později použita k výrobě sirupu..

Po zabalení vařeného kdoule v nádobách je třeba připravit cukrovou vodu, která se vaří na mírném ohni, dokud se nevaří. Hotová kapalina se okamžitě nalije do nádoby s ovocem. Po uzavření nápoje a ponechání vychladnout.

Podmínky skladování

Životnost dezertů z genomelů bude záviset na jednotlivých složkách. Průměrná doba - do jednoho roku, maximálně - do 3 let.

Sklenice džemu musí být uložena na chladném a suchém místě, kam se nedostane denní světlo. Optimální teplota: + 10-15 stupňů.