Nejzdravější odrůda jablek pro lidské tělo

Jablka jsou také nasycena mikro a makro prvky (údaje se počítají na 100 g produktu):

• železo - 2,2 mg;
• draslík - 278,0 mg;
• vápník - 15,0 mg;
• síra - 5,0 mg;
• sodík - 26,0 mg;
• hořčík - 9,0 mg;
• měď - 110,0 mcg;
• molybden - 6,0 mcg;
• zinek - 150 mcg;
• jod - 2,0 mcg;
• fluor - 8,0 mcg.

Dokonce i jedno jablko konzumované denně tedy přinese velké výhody pro lidské tělo. Níže je uvedena nutriční a energetická hodnota ovoce v závislosti na barvě slupky (na 100 g produktu).

Vlastnosti Apple

Pečlivě zvažte užitečné vlastnosti tohoto ovoce a zjistěte důvody, proč byste ho neměli jíst.

Benefit

Jablko se marně nazývá „vitamínové ovoce zdraví“. Používá se k prevenci a léčbě různých onemocnění..

• Podívejme se tedy, jaké výhody přináší toto vonné ovoce pro tělo:
• Zdravé krevní cévy. Díky rostlinným vláknům je přebytečný tuk z těla rychlejší a hladina cholesterolu v krvi je snížena. Stěny krevních cév zesilují, stávají se pružnějšími.
• Dobré trávení. Neaktivní životní styl, stresové stavy, podvýživa, užívání léků nepříznivě ovlivňují trávicí systém. Vlákno, které je v dostatečném množství v jablek, zajistí pravidelnou střevní aktivitu. Doporučuje se jíst s akutní, chronickou kolitidou, úplavicí, časté zácpa, ale na lačný žaludek.
• Měkká diuretická diuretika. Plody jsou užitečné pro odstavení během těhotenství, dropsy, žloutenky.
• Půstové dny. Dietitians doporučuje tyto ovoce pro hubnutí, s kardiovaskulárními, ledvinovými chorobami, obezitou, hypertenzí.
• Přírodní antioxidant. Zlepšuje látkovou výměnu, má protirakovinné a proti stárnutí. Má preventivní účinek proti virům a nachlazením, stejně jako imunostimulační, tonizující, posilující účinek.
• Normalizuje hladinu hemoglobinu v krvi. Díky dostatečnému obsahu železa jsou tyto plody nezbytné pro anémii ke zvýšení hladiny hemoglobinu..
• Prevence dny a revmatismu. Ovoce obsahuje kyselinu jablečnou, která neutralizuje kyselinu mléčnou, a vláknina pomáhá ledvinám odstranit její přebytek.
• Udržování hladiny cukru v krvi. Vzhledem k nízkému obsahu uhlohydrátů se doporučuje konzumovat jablka ve stravě, aby se udržela stabilní hladina glukózy v krvi. Doporučeno pro lidi s diabetem.
• Čerstvá šťáva je užitečná pro bronchitidu, aterosklerózu, chronickou polyartritidu, neuralgii..

Harm

• I přes nesporné výhody jablek existuje řada kontraindikací ohledně jejich použití:
• Jablečná strava by neměla být zneužívána, protože jejich důsledky mohou být kolitida, gastritida, přitěžování peptický vřed, zánět žlučníku-
• nedoporučuje se konzumovat jablečnou šťávu často: pod vlivem kyselin se zvyšuje riziko poškození zubní skloviny, v důsledku čehož se projevuje přecitlivělost, zuby se začínají rozkládat;
• musíte omezit konzumaci jablek, pokud je vaše tělo náchylné k infekcím kvasinkami, jako je drozd;
• vysoká hladina fruktózy není bezpečná pro lidi s vysokou hladinou inzulínu;
• ovoce ošetřené chemikáliemi pro dlouhodobé skladování může být zdraví škodlivé.

Která jablka jsou pro osobu zdravější: červená nebo zelená

Sacharidy, které tvoří červené jablko, neovlivňují jeho stravovací vlastnosti. Červené ovoce je sladké, křupavé, s jemnou chutí a příjemnou vůní. Pro ty, kteří mají zvýšenou kyselost žaludeční šťávy, jsou ideální.

Plody zelené barvy jsou šťavnaté, tvrdé, s mírnou kyselinou. U těchto odrůd je hladina uhlohydrátů snížena a koncentrace fytonutrientů je vysoká, proto jsou méně kalorické a užitečnější. Dostatečné množství železa a cukru zajišťuje jejich nadřazenost před červenými odrůdami.Složení zeleného jablka navíc nezahrnuje pigment odpovědný za červenou barvu, takže jednou z výhod zeleného ovoce je hypoalergenicita, zejména pro děti. Glykemický index je ve srovnání s červenými červené. To znamená, že diabetici doporučuje se používat jablka zelené barvy. Můžeme tedy dojít k závěru, že zelená jablka jsou zdravější než červená jablka..

Nejlepší a nejužitečnější odrůdy jabloní

V závislosti na plodném období, jabloně lze rozdělit do 3 skupin: léto, podzim a zima. Následuje popis některých odrůd jabloní, které mají nejlepší vlastnosti..

Léto

Jedna z nejlepších letních odrůd zahrnuje:

1. Romus 1. Choval v Rumunsku. Zraje ve druhé polovině července. Absolutně odolný vůči chrastě. Strom je středně velký, zimní otužilost je střední. Je vhodné pěstovat v jižních oblastech. Ovoce v pátém roce po výsadbě. Plody zelené barvy s načervenalým pruhovaným červenáním. Buničina je šťavnatá, drobivá, chutná dobře. Hmotnost jednoho ovoce - 130–140 g.
2. Průkopník Oryolu. Choval v Rusku. Stromy jsou středně velké, mrazuvzdorné. Jablka jsou plochá, velmi elegantní. Asi 2 týdny před dozráváním zrají plody dobře osvětlené sluncem růžové. V srpnu zraje, chuť je vysoká. Produktivita se zvyšuje. Hmotnost jednoho ovoce je 120 - 140 g.

Podzim

Mezi nejlepší podzimní odrůdy patří:

1. Prima. Původně z USA. Stromy jsou energické, schopné plodiny pěstovat již ve třetím roce růstu. Odolné proti plísni a chrastě. Průměrná zimní otužilost. Plody jsou žluté s červenajícím se červenáním na větším povrchu ovoce. Zrání nastává na konci srpna. Plody mají vysokou chutnost. Hmotnost jednoho jablka je 150 - 180 g.
2. Priam. Stromy jsou středně velké, se středně zesílenou korunou. Odrůda je vytrvalá, má dobrou imunitu. Ovoce ve třetím roce. Plody váží 100 - 120 g, podlouhlé kuželovité, žluto-zelené, s mírným červenáním v celém jablku. Mají dobrý vkus. Zraje v první polovině září a skladovány na chladném místě po dobu až 5 měsíců.

Zima

Jednou z nejlepších zimních odrůd jsou:

1. Gloucester. Německá odrůda pozdního zimního zrání. Plody jsou velké velikosti, mají průměrnou hmotnost 160 g. Přebírají kuželovitý tvar, světle žlutý, s velmi jasně červenavou malinovou červenavou barvou. Mají dobrý vkus, skladují se až 4-5 měsíců. Produktivita je poměrně vysoká, zimní vytrvalost je průměrná. Vysoká odolnost proti plísni a chrastě.
2. Jonathan. Stromy s prolamovanou korunou. Plody střední velikosti dosahují hmotnosti 110 g. S velkými výnosy jsou menší. Ovoce má sladkou chuť, kyselost a vůni muškátového oříšku. Strom nese plody ve čtvrtém roce po výsadbě. Průměrná zimní otužilost. Tato odrůda se nedoporučuje alergikům..

Po studiu chemické složení jablek a jejich vlastnosti jsme určili, jaké jsou rozdíly mezi plody zelené a červené. Jak se ukázalo, zelené ovoce je užitečnější než červené, ale v každém případě je na vás volba.