Top 10 receptů na zimní kompot z jablek a aronie

Mnoho žen v domácnosti vaří různé kompoty na zimu. Kombinace různých druhů ovoce vám umožní získat velmi chutné nápoje. Nádherný kompot může být vyroben z jablek a chokeberry (chokeberry). Toto je sklad živin. Je snadné se připravit a výsledek je vždy vynikající, bez ohledu na recept na tento nápoj.

S třešňovými listy

Kompost s přidáním listů třešní získává zajímavou pachuť a vůni. Vaření je docela jednoduché..

Ingredience

• velká jablka - 2 ks .;
• chokeberry - malá sklenice;
• cukr - 0,3 kg;
• třešňové listy - 6 ks..

Proces:

1. Omyjte a osušte listy a chokeberry.
2. Omyjte jablka, nakrájejte na kousky, zbavte se jádra.
3. Umístěte jídlo na nádobu, třešňové listy nahoře.
4. Nalijte vroucí vodu úplně, přikryjte a ochlaďte..
5. Nalijte vodu do pánve, smíchejte s cukrem a získejte sirup.
6. Vyvařte tekuté jídlo.

S kyselinou citronovou

Budete potřebovat:

• jablka - půl kilogramu;
• chokeberry - půl kilogramu;
• čistá voda - 3 litry;
• kyselina citronová - půl lžičky.

Proces:

1. Omyjte bobule, nechte 12 hodin pod víkem, nalijte horkou vodu.
2. Na konci této doby nalijte tekutinu do pánve, nalijte cukr.
3. Sirup na vaření po dobu 20 minut.
4. Do roztoku nalijte citron, vařte a nalijte ovoce umístěné ve sklenicích.

Obrácené plechovky se nechají vychladnout.

Žádná sterilizace

Příprava takového produktu je také docela jednoduchá..

Složení:

• horský popel - 0,7 kg;
• malá jablka - 0,25 kg;
• cukr - 0,6 kg;
• převařená voda - 2 l.

Proces:

1. Jablka dobře umyjte, vyjměte jádro, nechte celé. Vložte je do nádoby, přidejte vroucí vodu, nechte působit 20 minut.
2. Opláchněte aronii, vložte do hrnce.
3. Vypusťte vodu z nádoby s jablky a tímto roztokem nalijte černou černou.
4. Vařte, až bobule začnou lehce prasknout. Kapalina se filtruje a zahřívá se zpět na teplotu 100 stupňů.
5. Nalijte ovoce s hotovým roztokem, srolovejte víčka.

S citronem

Chcete-li vařit kompot s citronem, budete potřebovat následující produkty:

• jablka - 12 ks .;
• citron - 0,5 ks .;
• cukr - 300 g;
• chokeberry - 1,5 sklenice;
• převařená voda - 1,5 l.

Jak vařit:

1. Připravte ovoce podobné minulým receptům.
2. Do nádoby nalijte 2 litry vody, vařte.
3. Jablka vařte několik minut ve vroucí vodě a poté přeneste do sklenice.
4. Stejný postup opakujte iu černého chokeberry.
5. Přidejte šťávu z půl citronu do filtrovaného vývaru, cukru a vařte.
6. Horký sirup nalijte ingredience.

S hruškami

Komponenty

• jablka - 0,5 kg;
• hrušky - 0,5 kg;
• horský popel - 0,3 kg;
• cukr - 0,3 kg.

Proces vaření:

1. Ovoce připravujte jako obvykle.
2. Nalijte vroucí vodu přes chokeberry.
3. Umístěte všechny ingredience na připravené sklenice, přidejte vroucí vodu.
4. Nedotýkejte se 40 minut.
5. Z tekutiny odebrané z plechovek připravte sladký roztok.
6. Nalijte sirup a přikryjte víčky.

S vanilkou

Budete potřebovat:

• hrušky - 0,3 kg;
• horský popel - 0,8 kg;
• jablka - 0,4 kg;
• cukr - 0,45 kg;
• neúplná lžička kyseliny citronové;
• pytel vanilkového cukru.

Výroba:

1. Připravte ovoce na polovinu.
2. Odstraňte odpadky a větvičky z horského popela.
3. Vařte 2 litry vody v kastrolu, přidejte vroucí vodu do sklenic s rozloženým ovocem, nechte pod víkem.
4. Po 15 minutách opakujte postup a banky ochlaďte.
5. Po vypuštění roztoku přidejte zbývající komponenty.
6. Nalijte bobule do sirupu, utáhněte víčka.

Se švestkou

Tento kompot má rozmanité složení. Kromě jablek a aronie se používají také hrušky a švestky..

Ingredience

• jablka, hrušky, švestky po 0,2 kg;
• jeřábové bobule - 0,4 kg;
• cukr - 0,25 kg;
• voda - 0,9 l.

Jak svařovat:

1. Ovoce opláchněte, nalijte do vroucí vody a důkladně vypusťte.
2. Ovoce dobře umýt, odstranit kosti a rozdělit na malé kousky.
3. Blanch všechny plody po dobu 8-10 minut, dokud měkké..
4. Uspořádejte střídáním bobulí, abyste vytvořili vrstvy.
5. Vařte vodu, přidejte cukr a připravte sirup.
6. Ready tekuté nalít ovoce.
7. Sterilizovat 15 minut.

S divokou růží

Vaření kompotu s růžovými boky je celkem jednoduché. Bude vyžadováno:

• dogrose a chokeberry - 150 g každý;
• jablka - 300 g;
• sladký sirup - 400 ml.

Vaření:

1. Sirup vyrobený z cukru a vody, přičemž jídlo chutná.
2. Opláchněte bobule. Rosehip očistit od semen a vlasů, nalijte na vroucí vodu.
3. Semena vytáhněte z jablek, nakrájejte na velké kousky.
4. Ovoce rozložené v nádobách, nalijte do sirupu.
5. Kapacity jsou sterilizovány během 10-20 minut.

S mátou

Ve složení takového nápoje je nejen máta, ale také mandarinky.

Co vzít:

• chokeberry - 250 g;
• mandarinky - 3 ks .;
• voda - 2 litry;
• máta - 10 listů;
• jablka podle chuti;
• cukr - 150 g.

Recept

1. Omyjte všechny produkty, odstraňte z mandarinek kůry a bílé žíly.
2. Na pánvi smíchejte ovoce, vodu a cukr.
3. Vařte v ohni, dokud se zcela nevaří, přidejte mátu a trochu kyseliny citronové.
4. Nalijte do čistých sklenic, zavřete víčky.

Pravidla skladování dušených jablek a jablek

Udržujte nápoj při teplotě nepřesahující 18 stupňů. Je nepřijatelné zmrazit produkt. Přehřátí je také nebezpečné, kompot může fermentovat, plísně.