Užitečné vlastnosti a kontraindikace dýně pro lidské tělo

Mnozí to považují za jídlo bohů. Dříve byla dýně uznávána jako potravinářský produkt, poté byla postupně vyloučena ze stravy. A mezitím, zelenina je užitečná ve svých vitaminech a minerálech, které jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla. V tomto přehledu budeme hovořit o blahodárných vlastnostech a kontraindikacích dýně pro lidské tělo..

Dýňová dužina je považována za lehké jídlo., protože to neznamená silnou sekreci šťávy žaludkem a prospívá lidem trpícím vysokou kyselostí.

Dnes mnozí letní obyvatelé pěstují tuto zeleninu na svých pozemcích. Existují dokonce i země, které pěstují tuto zeleninu v průmyslovém měřítku, včetně Ruska, Asie, zemí SNS, Afriky a Ameriky.

Užitečné vlastnosti

Vláknina této zeleniny obsahuje obrovské množství železa. Kromě toho se v něm nachází karoten, který pomáhá tělu rozvíjet se a lékaři ho doporučují pro problémy se zrakem.

Dýně navíc obsahuje:

• Vitamin C - posiluje imunitní systém, pomáhá při nachlazení, předchází mnoha chorobám;
• skupina vitamínů B a E;
• kyselina nikotinová;
• škrob;
• stopové prvky;
• cukr
• vlákno;
• pektin;
• vápník
• enzymy a proteiny.

Přítomnost pektinů dýně odstraňuje přebytečný cholesterol z těla, toxiny, brání rozvoji aterosklerózy.

Zelenina je klasifikována jako diuretika., protože obsahuje velké množství vody a draselných solí, což pomáhá rozpouštět ledvinové kameny a močový měchýř.

Syrová dýně se doporučuje k zácpě, při selhání ledvin, zánětu močového měchýře. Zelenina je užitečná pro ty, kteří se snaží zhubnout, protože dokonale odstraňuje hromadění strusky, stabilizuje látkovou výměnu a je nízkokalorickým produktem (22 kcal na 100 gramů).

Je to dýně, která obsahuje vzácný, ale velmi užitečný vitamín T, který je zodpovědný za tvorbu krevních destiček a za koagulaci krve.

Měli bychom také mluvit o výhodách dýňových semen.. Obsahují mnoho vitamínů, minerálů a stopových prvků. Mnozí slyšeli, že semena pomáhají zbavit se červů. Kromě toho jsou semena vynikajícím nástrojem v prevenci prostatitidy, ledvin a jater. Olej se vyrábí ze semen, což je považováno za užitečné pro tuberkulózu a průjem..

Našel své uplatnění v kosmetologii. Z toho jsou vyrobeny šampony, balzámy, mýdla, pleťové vody, krémy a masky, které dokonale pomáhají omladit pokožku obličeje.

Mnoho lidí věří, že dýně zvyšuje tón, dává sílu, zmírňuje nespavost a poruchy nervového systému..

Škody a kontraindikace pro použití

Kyseliny obsažené v semenech poškozují zubní sklovinu, takže po použití budete muset opláchnout ústa vodou..

Použití v tradiční medicíně

Když vezmete dvě želatinové tobolky a pět set miligramů dýňového extraktu suchým jídlem, můžete léčit zácpu, zlepšit funkci prostaty a stabilizovat močení. Za stejným účelem můžete každý den vypít jednu a půl sto kapek alkoholové tinktury ze semen přidaných do sklenice vody..

Pro léčbu adenomu prostaty jsou k dispozici následující recepty:

• sto až sto padesát kapek infuze alkoholu na sklenici vody denně;
• až deset semen je třeba žvýkat a jíst každý den.

Těhotenství a kojení

Je třeba říci, že dýně jsou dobré pro těhotné ženy. Doporučuje se používat ve druhém týdnu., aby se plod vyvíjel normálně.

Pokud má kojící matka anémii s nedostatkem železa, měla by jíst denně několik dýňových plátků v surové formě..

Dýňové pyré již dovoleno dát šestiměsíční dítě ve formě doplňkových potravin.

Dýňové recepty

Jáhlová prosa s dýňovou dužinou

Zelenina musí být loupaná, nasekaná, nalijte horké mléko, vařte, dokud zcela nezměkne. Proso se promyje, nalije do pánve s dýňovým pyré, přidejte cukr, sůl, vařte dalších patnáct minut. Poté se kaše posílá do trouby na třicet minut;

Rýžová kaše

Je to vynikající snídaně nejen pro dospělé, ale i pro děti. Bude to trvat tři sta gramů dýně, sedm polévkových lžic rýže, vody, soli a cukru. Před použitím by měla být rýže namočena přes noc.. Zelenina se nakrájí na plátky, vloží do pánve a naplní vodou. Přidá se rýže, vše se vaří asi dvacet minut na mírném ohni. Nechal se vychladnout, vše porazil mixér. Můžete přidat trochu mléka nebo vody. Poté se pánev znovu zapálí, přidá se cukr, ovesná kaše. Měl by být zahříván, neustále míchán lžičkou.

Šťávy

Číslo 1. Oloupaný zeleninový pyré prochází odšťavňovačem, asi 5 lžic cukru by mělo být přidáno na litr. Šťáva se zapálí a vaří se po dobu pěti minut. Potom se nalije do bank a sroloval se.

Číslo 2. Šťáva je vymačkaná, vařená, plněná do sklenic. Musí být pasterizovány při teplotě devadesáti stupňů po dobu nejméně deseti minut a pak se sbalí.

Číslo 3. Dýňová poutač na struhadle, zcela naplněné vodou, posláno k ohni. Je nutné vařit, dokud úplně nezměkne. K mase přidejte kůži nebo citronovou šťávu, pomelete ji mixérem, přidejte vodu, vařte ji deset minut a vařte do sklenic. Podle chuti můžete přidat cukr.

Závěr

Mnoho lidí nazývá dýně skříňkou domácí medicíny. A na tom není nic zvláštního. Zelenina obsahuje vše, co lidské tělo potřebuje.