8 Nejlepších receptů na přípravu jablek v sirupu na zimu

Mnoho lidí má ráda jablka a používá je v čerstvé, pečené a konzervované formě. Mohou být snězeny v zimě, pokud obrobek vyrobíte správně. Vaření jablek v sirupu na zimu nebude trvat příliš dlouho. Konzervace je vynikající a je ideální pro pití čaje nebo pro plnění koláčů a rohlíků. Níže najdete několik jednoduchých receptů..

  1. Je vhodné zvolit sladké odrůdy.
  2. Je důležité použít množství složek uvedených v receptu..
  3. Je nutné pečlivě připravit výrobky a nádoby na polotovary.

Předení ovoce v sirupu vám umožní ušetřit cenné vitamíny na zimu. Každá žena v domácnosti má příležitost připravit moučník na budoucnost.

Výběr a příprava produktu

Polotovary jsou vyráběny pouze z vysoce kvalitních a čerstvých produktů. Sladké dezerty jsou vhodnější pro dezert. Ovoce musí být zkoumáno: potřebujeme jablka bez známek kazení.

Před přípravou ovoce v sirupu se ovoce důkladně omyje. Toto je příprava na konzervování. Teprve potom budou obrobky vysoce kvalitní a zůstanou po dlouhou dobu.

Jak připravit kontejnery?

Bude vyžadován kontejner bez známek znehodnocení. Pokud zvolíte kontejnery s čipy a poškozením, obrobek nebude schopen dlouho přežít. To platí také pro víka..

může připravit

Poté musí být nádoba sterilizována. Do hrnce vařte vodu a vložte tam obrácené nádoby. Vaření trvá 5 minut. Připravené kontejnery vám umožní uložit obrobek po dlouhou dobu.

Jak vařit jablka doma v sirupu?

Nákup produktů je jednoduchý. Existují různé způsoby, jak toho lze dosáhnout bez problémů. Níže uvedené recepty jsou skvělé jak pro zkušené ženy v domácnosti, tak pro začátečníky..

Klasický recept

Toto je možnost pro přípravu obrobku s plátky. Požadovaná příprava:

  • ovoce - 500 g;
  • cukr - 300 g;
  • cinnamon - stick;
  • kyselina citronová - 1 lžička;
  • voda - 2 skleničky.

jabloně v sirupu

Tento počet složek stačí na 2 plechovky v půl litru. Plody musí být čisté, vyjmout z nich semena a poté nakrájet na plátky.

Voda by měla být zahřátá, přidejte cukr a vařte 10 minut.



Do nádoby se umístí skořice a poté ovoce. Pak se nalije sirup. Posypeme kyselinou citronovou nahoře. Nádoba může být uzavřena víky..

Jednoduchý recept bez koření

Podle jiného jednoduchého receptu si můžete připravit i polotovary jablek. Chcete-li to provést, připravte:

  • jablka - 2 kg;
  • granulovaný cukr - 800 g;
  • voda - 2 litry;
  • citronová šťáva - 2 lžíce. l.

Plody se musí umýt a nakrájet na plátky. K pánvi se přidá voda a zahřeje se k varu. Poté se přidá cukr a citronová šťáva. Kompozice se vaří 15 minut.

jablka na zimu

Ovoce se přidává do horkých produktů, vše se míchá a vaří 2 minuty při nízkém ohni. Ovoce lze ukládat do sklenic. Sirup se zapálí a poté se přidá do nádoby.

Se šafránem

Ovoce lze připravovat v plátcích s přídavkem aromatického koření. Chcete-li udělat dezert, budete potřebovat:

  • zelené ovoce - 1 kg;
  • šafrán - ¼ tsp;
  • granulovaný cukr - 300 g;
  • převařená voda - 750 ml.

Nalijte vodu do hrnce a vařte, poté přidejte cukr a promíchejte tak, aby se produkt nepřilepil k nádobě. Do sirupu nalijte šafrán, vařte 10 minut.

šafránová jablka v sirupu

Plody jsou nakrájeny na plátky, semena jsou sklizena. Poté se umístí do vroucího sirupu. Vařte 15 minut, poté je dezert přenesen do sklenic a uzavřen.

Kořenitá jablka v cukrovém sirupu

Konzervované ovoce bude chutnat lahodně, když bude přidáno s dalšími ingrediencemi. Obrobek je získán pikantní s:

  • ovoce - 300 g;
  • koření a hřebíček;
  • cukr - 200 g;
  • mletá skořice - 200 g;
  • vanilka
  • voda - 1,5 šálky.

Ovoce je umyté a nakrájeno na kousky. Hřebíček a koření se umístí do kontejneru a poté se aplikuje ovoce. V tuto chvíli vařte vodu a naplňte ji do sklenic, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Voda se nalije do pánve a přivede k varu..

chutná jablka na zimu

Přidejte cukr, vanilku a skořici. Vše se vaří 10 minut. Do sklenic se přidávají jablka a sirup a můžete je zakrýt víky.

S rybízem

Plody se sklízejí nejen na velkých plátcích. Vhodné jsou také malé kousky. Pomocí tohoto receptu musíte připravit:

  • jablka - 1 kg;
  • šťáva z rybízu - 1 l;
  • granulovaný cukr - 500 g.

Ovoce je nutné nakrájet a umístit do sklenic. Rajčatová šťáva se vaří, přidává se cukr. Poté mohou vyplnit mezery a přikrýt víky.

jablka v sirupu

S vanilkou

Na 0,5 l plechovce:

  • jablka - 5 ks .;
  • vanillin, sůl;
  • cukr - 400 g;
  • voda - 750 ml;
  • kyselina citronová.

Plátky jablek jsou rozloženy do sklenic, přidejte vroucí vodu po dobu 15 minut, a pak je třeba vypustit vodu, přidat cukr a vanilku. Kyselina citronová (2 lžíce L.) se zředí ve sklenici vody a nalije do horkého sirupu. Nakrájená jablka se nalije horkým sirupem.

jablka s vanilkou

S celými jablky

Ovoce lze připravit v celku. To nevyžaduje zdlouhavé zpracování, takže je zachováno mnoho cenných komponent. Musíte si vybrat husté ovoce. Bude vyžadováno:

  • ovoce - 1,5 kg;
  • voda - 1 litr;
  • cukr - 300 g.

Ovoce se umývá a položí na nádobu. Položte nádobí na oheň, přidejte cukr a vařte 10 minut. Potom se sirup nalije do nádoby a po 5 minutách se nalije a znovu vaří. Poté jsou jablka nalita vroucí kapalinou a uzavřena.

jablka na zimu

Žádná sterilizace

Bude vyžadováno:

  • jablka - 2,6 kg;
  • cukr - 570 g;
  • voda - 1,9 l;
  • kyselina citronová - 1 lžička.

Ovoce je umyté a nakrájeno na kousky. V misce je voda smíchána s cukrem a kyselinou citronovou. Všechno je přivedeno k varu. K roztoku se přidají ovoce a vše se vaří několik minut. Produkt může být balen do plechovek.

Jak a kolik můžete hotový produkt uložit

Po zavření sklenic je musíte otočit a zabalit do něčeho teplého. Obrobek tedy zůstává na jeden den. Je vhodné nechat jablka ve sklepě. Je však také povoleno skladování v místnosti..

Vhodná teplota je 15-20 stupňů. Při dodržení skladovacích podmínek produkt trvá až 2 roky, ale doporučuje se jej používat po dobu jednoho roku.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto