Nejlepší 3 letní recepty na jablko

V létě dozrávají v ovocných sadech šťavnatá jablka bohatá na vitamíny a pektiny. První plody jsou velmi jemné a šťavnaté, takže je nelze dlouhodobě skladovat. V létě mnozí sledují jejich postavu a snaží se udržet se ve formě. V této době bude obzvláště důležitý džem z voňavých letních jablek, a to z důvodu nízkého obsahu kalorií. Přírodní sladkost dává zákusku jedinečnou chuť, proto se džem často jedí dlouho před začátkem zimy.

Jak připravit nádobu

Sklenice s objemem až 500 - 600 ml jsou obvykle nádoby na hotový džem. Musíte je připravit ve třech fázích:

1. Praní. Chcete-li to provést, použijte novou houbu na nádobí a směs hořčičného prášku s sodou nebo pracím mýdlem
2. Sterilizace pomocí různých metod, například varu. Plechovky s víky se umístí do nádoby s horkou vodou, vaří se až 10 minut.
3. Sušení Plechovky jsou umístěny na čistý kuchyňský ručník, dokud nejsou zcela suché..

Vaření recepty

Recepty na výrobu džemu z letních jablek jsou jednoduchá, minimální sada komponent.

Celý Apple Jam

Taková pochoutka může být připravena z drobného ovoce, například z ráje nebo čínštiny.

Metoda číslo 1. Ingredience

• malé ovoce - 1 sklenice;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• voda - 2-2,5 lžíce. l.

Vaření:

1. Přeložené umyté, oloupané ovocné větvičky složte do smaltované mísy, přidejte cukr, přidejte vodu.
2. Nechte na stole až do následujícího dne..
3. Zapálte malý oheň, vařte 1,5 až 2 hodiny.

Ochota džemu je určena kapkou. Pokud sirup neteče, udržuje si svůj tvar a dezert je připraven.

Metoda číslo 2. Ingredience

• nejmenší jablka se stopkami - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1,2 kg;
• voda - 1,5 šálky.

Vaření:

1. Chop umytá, sušená jablka na 2-3 místech, aby slupka během vaření nepraskla.
2. Vařte sirup z vody a cukru, vařte na vysoké teplotě po dobu 2-3 minut.
3. Vložte jablka do smaltované nádoby a nalijte sirup.
4. Po ochlazení sirupu dejte džem do varu, vařte na mírném ohni po dobu 5 minut.
5. Nalijte sirup do jiné pánve, vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
6. Připravené plechovky naplňte jablky, nalijte do sirupu.

Sklenice džemu vychladne vzhůru nohama pod hustou přikrývkou.

Průhledné plátky jam

Recept na plátky jantaru je poměrně jednoduchý, ale vaření trvá hodně času..

Ingredience

• plátky jablek - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg.

Vaření:

1. Oloupeme jablka, oloupeme, nakrájíme na plátky.
2. Ovoce a cukr položte na pánev ve vrstvách. Cukr bude na vrcholu všech vrstev.
3. Nechejte obrobek až do šťávy po dobu 12–20 hodin. Připravenost je určena vrchní vrstvou cukru - rozpustí se a jablka budou pokryta sirupem.
4. Hmotu promíchejte a poté zahřejte na střední teplotu..
5. Vařte po dobu 5 minut, vypněte jej, vychladněte.
6. Potom znovu vařte, vařte 10 minut, vychladněte.
7. Po třetím varu vařte 5-30 minut. Čím déle se dezert vaří, tím bohatší je jeho barva.
8. Připravený džem nalijte do sklenic. Měla by být chlazena bez přikrývky přikrývkou, aby se plátky nedostaly kyselé.

Je důležité vařit v několika krocích. Díky tomu jsou plody rovnoměrně vařeny, zachovávají si svůj tvar a sirup zanechává jantarovou a jednotnou barvu.

Jak ukládat

Sklenice jablečného džemu uchovávejte na chladném a suchém místě..

Pod podmínkou tohoto stavu může být džem skladován až několik let..