Jak vařit solené okurky v sáčku

Lehce osolené okurky budou vynikajícím občerstvením pro každé jídlo a odhalí jeho chuť. Nejjednodušší způsob, jak vařit takový předkrm, je suché moření v plastovém sáčku. Pokud potřebujete rychle rozdrtit okurky, použijte níže uvedené expresní metody.

Funkce vaření solené okurky v balení

Příprava solených okurek v plastovém sáčku má své vlastní vlastnosti:

  • malá a nakrájená zelenina jsou soleny mnohem rychleji;
  • pro solení se používají suroviny stejného tvaru a velikosti;
  • proces solení se zrychluje se zvyšující se teplotou vzduchu v místnosti.
15 minut
4 ingredience
Video recept
okurky

0,5 kg

  • sůl

    0,5 lžíce. l.

  • česnek

    3 hřebíček

  • kopr

    5 poboček

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    11,2 kcal-
    Proteiny:
    0,33 g-
    Tuky:
    0,2 g-
    Sacharidy:
    2,26 g
    1. Špičky okurek nakrájejte asi 2 cm.
    2. Nakrájejte zeleninu na polovinu.
    3. Rozdrťte stroužky česneku nožem a jemně nasekejte.
    4. Chop greens.
    5. Přesuňte všechny suroviny do sáčku.
    6. Přidejte sůl, promíchejte obsah vaku tak, aby byla sůl rovnoměrně distribuována.
    7. Zavěste tašku na uzel a pošlete ji do chladničky na 2-3 hodiny.
    8. Obsah balení míchejte každou půl hodinu..
    9. Po 2-3 hodinách můžete na stůl servírovat svačinu, okurky budou čerstvě nakládané.

    Video recept

    Je důležité! Při vaření celých okurek musí být expoziční krok v lednici prodloužen o 2 hodiny.

    Recept číslo 2

    Rychlý recept za 5 minut



    5 minut
    4 ingredience
    Video recept
    tenké malé okurky

    1 kg

  • sůl

    1 dezertní lžíce

  • koriandr s koprem

    50-60 g

  • česnek

    5 zubů

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    11,2 kcal-
    Proteiny:
    0,33 g-
    Tuky:
    0,2 g-
    Sacharidy:
    2,26 g
    1. Odřízněte špičky okurek.
    2. Příliš silné vzorky nakrájené na plátky.
    3. Ne nakrájené okurky propíchnou celou délku vidličkou.
    4. Chop greens.
    5. Vložte okurky do sáčku a posypte solí.
    6. Přidejte zelení.
    7. Česnek protlačte jemně nebo nakrájejte na plátky a přidejte do sáčku.
    8. Balení protřepejte tak, aby byl greeny s česnekem a solí rovnoměrně rozloženy, a nechte nasolit 2-3 hodiny při teplotě + 20 ° C..
    9. Po několika hodinách je svačina připravena k jídlu..

    Video recept

    Víš?? Columbus se stal slavným nejen díky objevu Ameriky. Byl známý jako jeden z největších prodejců okurek.

    Recept číslo 3

    Křupavé solené okurky denně

    30 minut
    8 přísad
    okurky

    1 kg

  • cukr

    1 polévková lžíce. l bez skluzu

  • sůl

    1 lžička.

  • zrna kardamonu, hořčice

    špetka

  • greeny

    100 g

  • feferonka

    0,5 lusku

  • olivový olej

    20 g

  • česnek

    5 zubů

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    11,38 kcal-
    Proteiny:
    0,33 g-
    Tuky:
    0,18 g-
    Sacharidy:
    2,26 g
    1. V případě potřeby odřízněte špičky z okurek a rozdělte produkty na 2–4 ​​části.
    2. Chop greens.
    3. Nakrájejte papriku na tenké kruhy, vytlačte česnek lisem.
    4. Vložte všechny ingredience do sáčku..
    5. Přidejte sůl, koření, cukr a posypte olivovým olejem..
    6. Vázejte kulek a dobře promíchejte jeho obsah.
    7. Chcete-li zabránit úniku šťávy, vložte pytel do pánve a chladněte jej na jeden den.
    8. Vyjměte solené okurky z vaku 20 minut před podáváním.

    Vlastnosti skladování mezer

    Skladovatelnost produktů závisí na tom, kolik soli bylo přidáno: čím více je, tím delší okurky lze skladovat. V průměru to už není 24–48 hodin, okamžité solení okurek v balení nevyžaduje dlouhou přípravu. Takové recepty se hodí, pokud je naplánována neplánovaná hostina a na stůl není co dát. Podobné občerstvení bude k dispozici kdykoli v roce.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto