Výroba angreštového džemu s ořechy

Skutečně královský dezert lze vyrobit z angrešt s ořechy, které je vyrábějí jam. Je to nejen chutné, ale také velmi zdravé. Přečtěte si tajemství výroby angreštového džemu s ořechy níže..

Výběr a příprava složek

Aby bobule neklesly, ale po tepelném zpracování si zachovaly svůj tvar, měly by být vybrány mírně nezralé vzorky. Nejprve je třeba je umýt, poté usušit, vzít nůžky a rozřezat ohony spolu s částí bobule (přibližně 2-3 mm).

Je důležité! Počet ořechů v receptu lze podle vašeho uvážení zvýšit, pokud chcete, aby se naplnilo více bobulí, ne prázdné.

Ořechy budou muset být loupány a jádra rozdělena na části, které se vejdou do velikosti angreštového bobule, aniž by je roztrhaly, a nebudou vypadávat..

Jam recept

asi 3 plechovky po 450 ml každých 40 minut
6 přísad
Video recept
angrešt



1,6 kg

  • třešňový list

    20 ks.

  • oranžová

    1 ks.

  • ořech

    200 g

  • voda

    200 ml

  • cukr

    1,1 kg

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    kalorií
    209,5 kcal
    veverky
    0,2 g
    tuky
    0,5 g
    sacharidy
    54,3 g
    1. Osvoboďte plody ze semen a masa, ale nevyhazujte je.
    2. Ovoce plňte ořechy, pokud je to dost.
    3. Nakrájejte citrusy na plátky slupkou.
    4. Do pánve dejte angreštové kosti s dužinou, pomerančovými plátky, třešňovými listy. To vše nalijte cukrem, přidejte vodu a pomalu hořte.
    5. Nepřetržité míchání přivede hmotu do varu. Po varu pokračujte ve vaření dalších 5 minut a poté sirup vyjměte z tepla.
    6. Napařte sirup ze semen a listů, položte do něj bobule. Zapálte a vařte 5 minut. Vynětí půdy z produkce na 8-12 hodin.
    7. Hmota se znovu vaří po dobu 5 minut a odloží se na 8-12 hodin. Po uplynutí této doby zopakujte operaci vaření..
    8. Vložte jam do bank a srolovat.
    9. Otočte nádobu dnem vzhůru a zabalte ji teplou přikrývkou. Po čekání na úplné ochlazení můžete sklenice otočit do normální polohy a umístit je na tmavé, chladné místo pro skladování..

      10. Video recept

    Je důležité! Před navinutím marmelády je nutné nádobu omýt sodou a sterilizovat na vodní lázni.

    Angreštem naplněná pochoutka plná ořechů nenechá nikoho lhostejným. Recept je velmi jednoduchý a cenově dostupný i pro začátečníky, kteří se vyzkoušejí v kulinářském umění..

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto