55 Snadné, chutné a zajímavé recepty na občerstvení pro nový rok 2019 prasete

Podle tradice se Nový rok slaví v rodinném kruhu. Paní začnou hledat nové a zajímavé recepty na silvestrovský stůl předem, připravit menu, naplánovat nákupní seznam. Tyto příjemné práce se staly nedílnou součástí přípravy na dovolenou. Existuje několik zásad pro přípravu občerstvení, musíte jim přidat specifika oslavy nového, 2019, a potom možnosti pro zajímavá jídla zůstanou v domácí prasátko po mnoho let.

Chléb se suší nebo se připravuje toast. Uhněteme játra, přidáme vařená vejce a nakrájenou okurku, osolíme. Rozložte na kousky chleba.

Předkrm v sýrech

Varianty směsi sýrů a majonézy jsou umístěny do koláčků. Jakékoli sýry jsou vhodné pro svačiny.

Zkosené jednohubky

Pro jednohubky jsou vhodné různé kombinace:

• uzená klobása, okurky;
• sýr, paprika, rajče;
• olivy, ryby.

Ingredience jsou nakrájeny na stejné kousky, propíchnuté špízy..

Sýr a rajčata

Na plátky rajčat se umístí směs strouhaného sýra, česneku a majonézy. Sůl na vrcholu. Posypané bylinkami.

Jednohubky se sýrem a hrozny

Kombinace sýrů a hroznů fixovaná špízy se považuje za variantu jednohubky. K vaření použijte tvrdý sýr a zelenou odrůdu..

Lososové závitky

Plátky ryb jsou položeny v tenké rovnoměrné vrstvě na přilnavý film, nahoře distribuují náplň zelených a tvarohových sýrů. Jemně rolujte a vložte do chladničky na 5 hodin. Fólie se vyjme, nastříhá pro podávání.

Salát "Kožich dovnitř ven"

Malé kontejnery jsou lemovány přilnavou fólií. Vrstvy položte, potom otočte a vyjměte film:

• 1 vrstva - vařená mrkev, majonéza;
• 2 vrstvy - vařená řepa, majonéza;
• 3 vrstvy - nasekané avokádo;
• 4 vrstvy - pstruh nebo losos.

Sýrová rolka "Silvestr"

Tvrdý sýr se nastrouhá, položí se na pergamen na pečení, peče se po dobu 25 minut - do úplného roztavení a ochlazení. Kousky červené ryby jsou umístěny na sýrový polštář, zelení, tvaroh, vyrovnaný, srolovaný. Čistěte v lednici. Při podávání nakrájejte na porce.

Makrela marinovaná hořčičnými semínky

Pro marinádu:

• hořčičná semena;
• bobkový list;
• černý pepř;
• rostlinný olej;
• sůl a cukr;
• ocet - 1 polévková lžíce na 100 mililitrů vody.

Marináda se uvede do varu, odstraní se z tepla. Části makrely jsou umístěny v horké marinádě. Přiveďte k varu, vyjměte z tepla. Nechte 2 hodiny marinovat.

Sendviče s červenou rybou a máslem

Na sušené plátky bagety se natírá máslo, pokládají se plátky ryb. Předkrm se zdá jednoduchý, ale je velmi chutný a oblíbený..

Játra a zeleninový salát

Pekingské zelí, okurka a rajče jsou jemně nasekané. Obložený rostlinným nebo olivovým olejem. Kuřecí játra se smaží na vysokou teplotu. Smíchejte horkou játry a zeleninu, nalijte citronovou šťávu a sojovou omáčku.

Sendviče s kaviárem

Symbol novoroční tabulky. Na tenké plátky chleba, rozmazané máslo, položte 1 polévkovou lžíci červeného kaviáru. Ozdobte bylinkami podle chuti.

„Jazyk tchyně“ se zakysanou smetanou a ořechy

Plátky lilku jsou smažené a chlazené. Namažte směsí zakysané smetany a vlašských ořechů, na půl plátek položte kruh rajčete, druhou polovinu přikryjte.

Královský předkrm s červeným a černým kaviárem

Používejte kaviár v poměru 1: 1. Skládané do koláčků nebo na plátky chleba a másla.

Horké občerstvení pro novoroční shromáždění

Na silvestrovský stůl se často připravují horké občerstvení. Tyto recepty potěší úžasnou chuť jídel..

Silvestr předkrm „Pod vodkou“

Pro předkrmy používejte domácí okurky, nakládané houby, sledě.

Vydatný předkrm „Žampiony ve slanině“

Houby vaříme, po částech zabalíme do plátky slaniny, smažíme na kůře.

Sekaná se žampiony a sýrem

U tohoto svačinu se plátky vařené mrkve, smažené houby rozprostřou na vrstvu mletého masa, které se převalí rolkou. Pečeme v troubě, než posypeme sýrem.

Občerstvení "Ryby v kožichu"

Používejte listové těsto. Rozdělte to na čtverce. Kousek slaně osolené ryby je libovolně zabalen do těsta. Pečeme 25 minut při 180 stupních.

Obalované sýrové tyčinky

Tvrdý sýr je nakrájen na kostky, navlhčen v rozšlehaných vejcích, rozdrcen v drcených sušenkách, rychle smažen.

Jednohubky se sýrem a kaviárem

Tvaroh je rozprostřen na krajíce chleba, pokrytý plátkem červené ryby.

Kuřecí Julien

Kousky kuřecího masa jsou smažené, na pár minut dušené smetanou. Směs se nalije do koktelových mlýnů, posype sýrem a peče do měkka.

Listové těstoviny s tvarohem

Listové těsto se valí do čtverců, náplň se skládá ze směsi tvarohu a vaječného žloutku, soli, pepře. Těsto naklápějte tak, aby byl otevřený střed. Pečeme.

Bramborové koše s sleděmi

Nastrouhejte brambory, přidejte syrové vejce, sůl, pepř. Smažte ve formě koláče, ochlaďte na papírový ručník a odstraňte zbývající tuk. Uprostřed dortu položte plátky kořeněné solené sledě.

Pečený losos v rohlíku v pita chlebu

Losos je smíchán s nastrouhaným sýrem, hořčicí, bylinkami. Směs se umístí na pita chléb. Proměňte v roli, po částech řez. Kousky pečené v troubě, dokud se nevaří.

Kuřecí terina se zeleninou

Výhodná zelenina se přidává do mletého kuře, smíchaného s vejcem, smetanou, kořením. Pečené ve formě, po vaření, nakrájíme na porce.

Pečené brambory plněné sýrem feta

Vařené poloviny brambor jsou volné ze středu. Umístí náplň sýru feta smíchaného s olivami a bylinkami. Pečeme, než něžně.

Plněné kuře

Tento předkrm není horší než hlavní chod. Vykuchané, umyté kuře je plněné kroucenými palačinkami, pečené obvyklým způsobem.

Novoroční kuřecí závitky

Kuřecí řízek se bije, zabalí se do něj kus šunky a smaží se. Podáváme s oblíbenými omáčkami..

Játra

Pasta se vyrábí z kuřecích jater, je chlazená, nivelována na potravinový film. Rozložte náplň z tvarohu a zelení, pečlivě složte, ochlaďte.

Tataráček z pstruha se zeleninou

Ryby, paprika, čerstvá okurka jsou nakrájeny na kostky, smíchané se zakysanou smetanou. Rozetřete pomocí varného prstenu.

Košíčky pečené julienné

Kuře smažené a ochucené smetanou se vloží do koláčků, posypané sýrem, zapečené.

Cuketa vepřové závitky

Vepřové maso je zbit, smažené plátky cukety jsou položeny nahoře, srolované, smažené.

Pita rolka s mletým masem

Mleté maso v kombinaci se syrovým vejcem, jemně rozprostřené na pita chléb, rohlík, rolka, pečené.

Předkrm z červené řepy a mrkve

Vařená zelenina se mele:

Ze směsi se vyválejí oddělené kuličky, které se podávají se zelení.

Originální občerstvení pro nový rok

Na slavnostním stole budete vždy chtít vidět něco nejen chutného, ​​ale také zajímavého, proto ženy v domácnosti přicházejí s recepty na originální mini občerstvení.

Designové nápady se každým rokem stávají rozmanitějšími..

Raffaello s krabími tyčinkami

Ke směsi krabích tyčinek, vařených vajec přidejte trochu majonézy. Kuličky se vyrábějí ze salátu, který se válí do drcené bílkoviny vařeného vejce.

Předkrm z lososa a avokáda

Z polovin avokáda se lžičkou vyjměte dužinu a smíchejte ji s kousky ryb. Naplňte poloviny, podávejte ke stolu.

Palačinkové občerstvení „Macrame“

Tradiční palačinky jsou smažené v mřížce. Na chlazenou palačinku položte jakoukoli náplň, přeložte ji do obálky a ozdobte zelení.

Dorty na Silvestr

Pečené profiteroly se sýrovým krémem, jakákoli náplň.

Krevety Plněná vejce

Žloutky jsou vytaženy z polovin vejce, smíchány s vařenými krevetami, ochucené citrónovou šťávou, znovu naplněné napůl, zdobené kapkami majonézové omáčky, kaviáru.

Jednohubky s vařeným vepřovým masem a okurkami

Pro tradiční jednohubky použijte plátek masa a plátek čerstvé okurky.

Rybí koláče

K vaření použijte jakoukoli rybu. Mísa ingredience:

• filet;
• vejce;
• chléb.

Řízky jsou tvořeny z mletého masa, smažené až zlaté.

Sushi salát

Vrstvy se střídají s majonézou:

• 1 - červená ryba;
• 2 - sýr odrůdy tvarohu;
• 3 - vařená rýže;
• 4 - čerstvá okurka;
• 5 - sezamová semínka.

Krevety avokádo

Z polovin avokáda je buničina vyjmuta, rozmačkaná, v kombinaci s vařenými sekanými krevetami, majonézou. Naskládané na poloviny.

Občerstvení "Rajčata v kožichu"

Připravuje se šunka a sýrové rohlíky, na vrchol se přidají poloviny cherry rajčat.

Tučňáci

Černé olivy jsou plněné tvarohem, doplněné plátky vařené mrkve, aby připomínaly tučňáky.

Řez maso "Rooster tail"

Pro krájení použijte masné výrobky, nařežte je. Stoh, střídavě s plátky mrkve, vytváří efekt otevíracího ocasu.

Salát z pomerančových plátek

Jakýkoli listový salát je uložen ve formě půlky pomerančového řezu, horní vrstva by měla být z vařených mrkví.

Novoroční "vánoční koule"

Dekorace v podobě černých a zelených oliv přidávají k krabím salátovým kuličkám.

Chléb dort

Bochník se podélně řeže na několik částí. Jsou potřísněné sýrovým krémem, vrstvené s náplní ryb, vařená vejce. Sbírejte, nechte vsáknout..

Olivový salát Jellied se šproty

Klobása z klasického Olivierova receptu je nahrazena šproty, rozloženými po částech ve formách, naplněnými želatinou. Trvejte na tom 5-6 hodin. Při odesílání formuláře otočte.

Předkrm sýr a ovocné víno

Používejte plátky vašich oblíbených sýrů a ovoce. Sýr se přenese na plátky hrušek, hroznů.