Jak pěstovat a jíst rýžové houby

Houbová rýže obsahuje látky, které jsou léčivé pro lidské zdraví. Týká se pití, pěstovaného doma a je použitelné pro léčebné účely.

Jak pěstovat a jíst rýžové houby

Složení a výhody

Bakterie houby, nazývané mořská rýže, tvoří gelovitou sliznici (zooglide), skládající se ze samostatných průhledných granulí, podobných vzhledu jako rýžová zrna, odkud byla houba pojmenována.

Některé odrůdy rozlišují a přiřazují je ke stejnému produktu. Existují však lidé, kteří věří, že jejich životní podmínky se mírně liší:

• Houbová indická rýže se šíří v mléčné látce, suchý mléčný prášek zředěný vodou je vhodný pro svou životně důležitou aktivitu, fermentované mléko se získává během života indické houby;
• Houba čínské rýže se aktivuje a žije ve slazené vodě, kde se přidávají rozinky, aby se zahájil proces kvašení..

Nejbližší chemické plodiny jsou čaj a kefír.

Díky kyselým bakteriím obsaženým ve složení syntetizuje mořská rýže houby a enzymy, které jsou dobré pro zdraví, a proto je vhodná k léčbě řady chorob:

• díky amyláze, která štěpí škrob, snižuje hladinu cukru, proto je vhodný pro léčbu diabetes mellitus;
• snižuje krevní tlak a působí jako účinný nástroj proti hypertenze;
• má hojivý účinek na oběhový systém a bojuje s aterosklerózou;
• obsažený koenzym má aktivní účinek na obnovu buněk srdečního svalu;
• vzhledem ke složkám B12 a kyseliny listové, které působí jako vodiče nervových impulsů, je možné stimulovat fungování nervových buněk;
• díky diuretickým vlastnostem kyseliny citronové pomáhá odstraňovat kameny z ledvin a žlučníku;
• kyselina glukuronová, která je její součástí, působí jako neutralizátor toxických prvků a čistí játra toxinů;
• silné antioxidanty - kyseliny chlorogenové a kumarové - zpomalují a zastavují růst rakovinných buněk;
• užitečné enzymy, které regulují biochemické reakce, normalizují trávicí a metabolické procesy, léčí gastrointestinální onemocnění.

Indická houba, která se používá pro léčebné a preventivní účely, může oslabit závažnost alergických reakcí. Doporučuje se používat jako účinný nástroj ke zvýšení celkového tónu. To má výhody ve zlepšení vnitřních zásob těla díky obsažené kyselině listové a řadě příchozích aminokyselin. Použitelné pro kosmetické účely navenek ve formě masek pro zvýšení tónu pleti.

Zdravý hubový nápoj není chuťově nižší než kvas a z hlediska počtu vstupujících složek a užitečných vlastností jej výrazně překračuje. Primární pozitivní změny v těle jsou pozorovány po 20-30 dnech.

Jak roste

Houbová rýže se dodává v mnoha velikostech:

• velké pěstování od nuly je mnohem obtížnější, ale jeho chuť je měkké, bohaté mléko,
• malé rostou rychleji, ale chuť je podobná jako kvašený nápoj a má vlastní ostrost.

Užitečné vlastnosti rýžových hub nezávisí na velikosti zrna.

Klasická verze infúze živé čínské houby spočívá v jejím pěstování na vodě, kde se přidává sušené ovoce, zatímco často je místo rozinek povoleno vzít další sušené ovoce, nahradit sušené meruňky, sušené jablko, hrušku nebo švestky.

Pěstitelský proces

1 polévková lžíce houba se umístí do skleněné nádoby a přidá se 0,5 l vařené vody, ve které se dříve rozpustí 2 lžíce cukru. Do sklenice se také přidá hrst jakéhokoli sušeného ovoce, aby se urychlil růst. Umístí se na temné místo, kde se teplota udržuje na 23 ° C - 27 ° C..

Když teplota klesne na 17 ° C, houba přestane růst.

Po 2 dnech se hotová infuze nalije do tenkého plátna, zrna se filtrují, sušené ovoce se vyhodí. Houba se promyje tekoucí vodou, znovu se přidá 0,5 litru vody, sušené ovoce a připraví se nová infuze. Je přípustné pít hotový nápoj po dobu 4-5 dnů za předpokladu, že je uložen v lednici.

Pořadí aplikace a dávkování

Užívání nápoje závisí na účelu jeho použití:

• fermentované mléko s houbami se používá 1-2krát denně po dobu 20 dní, přičemž přestávka je 10 dní a následné ošetření;
• léčivá tekutina s čínskou houbovou rýží se používá 3x nebo vícekrát denně, je možné ji pít po dobu jednoho roku bez přestávek.

Dávkování

Obvykle pijí kvas podle pokynů na 100 ml půl hodiny před jídlem. V závislosti na zdravotním stavu je přípustná jednotlivá dávka až 200 ml. V tomto případě se jediná dávka pro děti nedoporučuje více než 50 ml nápoje.

Kontraindikace

Rýžový houbový nápoj má kontraindikace:

• závislost na inzulínu;
• peptický vřed;
• chronické onemocnění ledvin.

Nápoj není schopen poškodit zdraví, ale v některých případech způsobuje nežádoucí účinky:

• dočasné narušení trávicího traktu;
• silný diuretický účinek;
• horních cest dýchacích.

Obvykle vedlejší účinky po nějakém časovém období. Dojde-li k dlouhodobému nepohodlí, snižuje se dávkování nápoje. Mezi kontraindikace patří také věk do 1 roku.

Závěr

Mořská houba má bakteriální povahu. Má řadu zdravotních výhod. Vhodné pro léčbu řady nemocí. Je snadné pěstovat doma, snadno se o něj pečuje. Doporučuje se použít dávkování. V závislosti na dávkování není rýžová houba škodlivá pro zdraví a někdy způsobuje dočasné vedlejší účinky. Má řadu kontraindikací.