Jersey plemeno krav

Moderní zemědělci, kteří se rozhodnou založit určité plemeno skotu, by chtěli získat maximální zisk při chovu, aniž by to bylo příliš významné náklady na jeho údržbu a krmení..

Jedním z těchto plemen skotu je plemeno krav z Jersey. Jak se toto plemeno objevilo, budou popsány jeho hlavní vlastnosti a nuance chovu.

Popis plemene krav Jersey. Evoluce, domestikace

Plemeno těchto krav se s největší pravděpodobností objevilo v důsledku přirozeného výběru, přinejmenším neexistují žádné konkrétní údaje o tom, jak byla tato zvířata chována. Je známo pouze to, že dobytek tohoto skotu po mnoho staletí žil na malém ostrově ležícím mezi Velkou Británií a Francií a na jiných místech kráva nesplňuje dres. A tato zvířata dluží své jméno svému prostředí.

Jersey kráva je docela drahá, takže v naší zemi jejich populace není tak velká, jak bychom chtěli. Chov tohoto skotu však stále probíhá v následujících oblastech Ruska:

• na předměstí;
• Leningrad;
• Ryazan;
• poblíž Nižného Novgorodu.

Podle odborníků se toto plemeno narodilo v důsledku křížení mezi jedinci různých plemen, kteří na ostrově žili před mnoha staletími. Klima je poměrně mírné, tráva na pastvinách, kde se krávy pasou téměř po celý rok, je šťavnatá - mléko těchto krav má proto vysoký obsah tuku a příjemnou chuť. Kvalitní máslo se vyrábí z mléka od Jersey krav.

Aby se zabránilo nežádoucímu křížení a poškození plemene, bylo na tento ostrov zakázáno dovážet krávy jiných plemen..

Rodokmen o tomto plemeni byl založen v polovině minulého století, kde jsou pravidelně vedeny záznamy o výkonových charakteristikách krav Jersey.

Jersey plemeno krav

Přes vysokou cenu kupují telata Jersey zemědělci ze Severní Ameriky, Afriky a Nového Zélandu.

Dzherseytsy jsou typickými představiteli skotu ve směru dojení, proto býci a krávy se vyznačují elegantní postavou. Ačkoli má tělo mírně hranatý tvar, obecně je úměrně složeno.

Popis hlavních konstrukčních prvků těchto krav zahrnuje následující znaky:

• velikost hlavy mírně menší než průměr, s úzkou přední částí, ne masivní;
• profil mírně konkávní;
• krk - krátký s mnoha záhyby;
• přidání těla - ploché, šikmé žebra, hřbet - konkávní;
• Nesprávně nasazené zadní nohy;
• hrudník - docela plochý, hluboký;
• velké vemeno, které je typické pro dojnice, má tvar misky.

Charakteristické barvy Jersey zvířat

Charakteristické barvy zvířat Jersey:

• hlavní obleky - červená, světle hnědá s tmavým nádechem;
• na základním tónu mohou být přítomny středně velké skvrny bílé barvy - na nohou a břiše;
• u býků jsou hlava, končetiny a krk natřeny tmavou barvou, na zadní straně je vidět „pás“ černého tónu.

Vlastnosti plemene Jersey (orientace, produktivita)

U plemene krav Dzhersey jsou charakteristické vlastnosti skotu ve směru dojení. Burenki mají kohoutkovou výšku asi 1,2 m, býci jsou o něco vyšší a silnější. Hmotnost samců dosahuje 620 - 760 kg, zatímco u krav je hmotnost o něco nižší - až 450 kg.

Hlavní výhodou krav Jersey je jejich vysoká produktivita mléka. Krávy tohoto plemene mají kompaktní složení těla a produkují vysoce kvalitní mléko s vynikající chutí a vůní. Smetanový tuk pluje na povrchu..

V průběhu roku lze z jedné krávy získat nejméně 3900 litrů mléka. Pokud je strava sestavena správně, pak se ukazatele produktivity krav zdvojnásobí a krávy z Jersey zaznamenají více než 9800 litrů mléčných výrobků. V průměru je obsah mléčného tuku nejméně 5,1%.

Reprodukční schopnost je velmi dobrá. Mladý růst se vyznačuje vysokou precocity a poprvé potomků z jalovic lze získat již za dva roky. Všechna narození prochází snadno, nejsou zaznamenány žádné komplikace a ani přítomnost osoby (včetně veterináře) obvykle není nutná.

Novorozené tele je lehké (20-22 kg), je třeba se o něj pečovat.

Chov a obecná pravidla pro domácí péči

Po prvním otelení je důležité, aby kráva sama lízala lýtko. V případě potřeby lze tele otřít slámou. Během první hodiny je tele přivedeno k matce, aby odsalo kolostrum, které se v krávě netvoří..

Obecná pravidla péče

Po porodu by měla být kráva při pokojové teplotě podána spousta vody, tekutina podporuje tvorbu mléka. Když burenka začne znovu jíst sama, může být dojena. Aby se v budoucnu dosáhlo dobrých výnosů mléka, měli byste burenku po otelení správně distribuovat:

• v prvních 4 dnech je kráva dojena nejméně 5krát;
• od 4 do 12 dnů dojení 4krát denně;
• po 2 týdnech je kráva dojena třikrát denně a postupně přechází na dojení pouze ráno a večer.

Když burenka po otelení začne jíst, musí být v její stravě přítomno speciální krmivo, do něj se zavedou dusičnany. A po 3 týdnech mohou být tito jedinci přeneseni do obvyklého jídla, do kterého se přidává syrová zelenina. Není-li stodola vybavena automatickým napáječem, dostávají krávy teplý nápoj dvakrát denně. Musíte monitorovat vemeno a v případě otoku snižuje množství vody.

Od prvního dne jsou telata držena poblíž matky - měl by dostat mateřské mléko třikrát denně. Mezi jídly jsou telata krmena slanou slanou tekutinou.

7 dní po narození telat začínají dávat seno jako doplňkové krmivo a po měsíci dostávají zeleninu (rutabaga, řepa nebo brambory).

Obsah plemene Jersey se v zásadě neliší od obsahu jiných plemen skotu.

Nevýhody a výhody oproti jiným plemenům

Vysoká produkce mléka

Majitelé tohoto plemene si dobře uvědomují všechny pozitivní vlastnosti dresů:

• vysoká produkce mléka;
• dobrá chuť mléčných výrobků (včetně vysokého obsahu tuku);
• kompaktní postava;
• mladá kráva se vyznačuje vysokou precocity;
• vysoká reprodukce krav, otelení bez komplikací.

U těchto zvířat prakticky neexistují žádné nevýhody. Je to malé procento produkce masných výrobků během porážky. Pro některé zemědělce může být nevýhodou také vysoká cena těchto jedinců.

Tipy a triky od zkušených chovatelů a veterinářů

Veterináři poznamenávají, že krávy plemene Dzhersey prakticky nepodléhají různým chorobám vemene, nemají problémy s končetinami, protože mají nízkou hmotnost. A zkušení pěstitelé zeleniny si uvědomují, že tato kompaktní zvířata jsou na pastvině a nešlapají trávu jako jiná plemena.

Stručně řečeno, pokud by se chovatelé rozhodli zahájit chov dojnic na farmě, plemeno Jersey by bylo nejlepší volbou vzhledem k vysokým výnosům mléka a vynikající kvalitě mléka..