Nejlepší 4 recepty na výrobu borůvkového džemu v pomalém sporáku

Voňavé, chutné a zdravé borůvky. Jeho plody pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, zlepšují trávicí trakt, mají příznivý účinek na oči a zvyšují zrakovou ostrost. Existuje velké množství receptů borůvkového džemu, včetně pomalého sporáku. Ale při vaření existují jemnosti a nuance, které musíte znát, abyste získali opravdu kvalitní ošetření.

  • bobule;
  • kořeněné bylinky;
  • citrus
  • zlato.

Mnoho žen v domácnosti dělá želé. To vám umožní uložit ovoce jako celek. Absence semen usnadňuje přípravu bobulí pro budoucí dobroty.

borůvky

Základní požadavky na přísady

Důležitý je výběr ovoce:

  1. Doporučuje se třídit borůvky, aby nedošlo k odstranění stavu.
  2. Dále jsou ze zvolených plodů odstraněny stonky, listy a odpadky.
  3. Bobule se omývají pod tekoucí vodou a na chvíli se ponechají ve vodě..
  4. Poté musí být ovoce sušeno a přeneseno do nádoby.

Borůvky v talíři

Jak připravit kontejnery?

Při přípravě džemu se doporučuje používat smaltované nádobí, které zabrání oxidaci produktu.

Pro ucpání budete potřebovat skleněné nádoby. Nádoby a víka sterilizujte různými způsoby:

  1. Umístěte každý kontejner na konvici.
  2. Položte sklenice na hrnec vroucí vody.
  3. Vložte do trouby na několik minut.

Sterilizace plechovek je také možná ve vícevrstvém zásobníku. K tomu stroj zapne režim „dvojitého kotle“, nádrže jsou nainstalovány na grilu. Víčka jsou umístěny v misce a rovněž podrobeny tepelnému zpracování.



Skleněné nádoby

Jak vařit borůvkový džem v pomalém sporáku?

Oloupané bobule se umístí do vícevrstvé nádoby a naplní se cukrem. Chcete-li získat lahodný džem, ingredience se berou ve stejném poměru.

Pomalý vařič urychlí proces vaření. Chcete-li to provést, zapněte zařízení v režimu „Hasení“ a nastavte čas od 1,5 do 2 hodin. Jam je zpravidla připraven na zimu, takže v pomalém sporáku musíte po „dušení“ nastavit dodatečný režim „Steaming“. Nastavte časovač na 60 sekund. Jakmile proces skončí, bude vydán signál vícebarevný.

Nyní je hotový džem přenesen do předem sterilizovaných nádob. Obaly by měly být také tepelně ošetřeny. Ukládání hotových dobrot je povoleno v suterénu. Měla by být tmavá, chladná.

Uvařený produkt se nedoporučuje uchovávat v chladničce..

borůvky v pomalém sporáku

Redmond

Četné recepty borůvkového džemu doporučují přidat další ingredience. Klasická lahůdka se připravuje v pomalém sporáku Redmond následovně:

  1. Borůvky se důkladně opláchnou a promyjí, aby se odstranily zbytky..
  2. Potom se do misky vysypou bobule.
  3. Cukr je přidán nahoře. Vezměte prosím na vědomí, že vzduchový ventil musí být odstraněn z krytu..
  4. Při přípravě musí být směs pravidelně promíchávána a odstraňována pěna.

Po 2 hodinách se léčba nalije do připravených nádob, uzavře se a odešle ke skladování do suterénu.

borůvkový džem

Polaris

Na džem potřebujete 1,2 kilogramu borůvek a 1 kilogram cukru.

Pokyny krok za krokem:

  1. Ovoce se pečlivě sbírá a umývá..
  2. Dále jsou plody naskládány do pomalého hrnce. Vrstvy borůvek posypané cukrem.
  3. Na panelu je vybrán program „hasicí“ nebo „multi-cook“. Tento proces nebude trvat déle než 1 hodinu.
  4. Chcete-li prodloužit životnost, musíte povolit ještě jeden režim „pro pár“. Je rychlý, pouhých 5 minut.
  5. Jakmile je džem uvařen, ihned se nalije do sterilizovaných nádob.

Borůvkový džem ve sklenici

Panasonic

Zde potřebujete litrovou sklenici bobulí a 600 g cukru. Jak připravit borůvkový dezert:

  1. Cukr a ovoce se okamžitě vysypou do vícesložkové mísy. Jsou důkladně promíchány a je spuštěn režim pečení. Produkt bude připraven po dobu 2 hodin.
  2. Nenechávejte bobule bez dozoru. Každých 15 minut by se mělo promíchat..
  3. Pokud zbývá 20 minut až do konce časovače, víko se odstraní.
  4. Nyní je hotový džem zobrazen ve sklenicích, které byly dříve sterilizovány. Nádoby těsně uzavřete víky..

Borůvkový džem v uzavřené nádobě

 Jak a kolik zásob lze skladovat?

Hlavním požadavkem pro skladování borůvkového džemu je tmavá, chladná místnost. Sklenice s hotovými pochoutkami jsou umístěny v suterénu nebo sklepě, kde sluneční světlo nepronikne, je vždy udržována stejná teplota.

Nedoporučuje se uchovávat borůvkový džem v lednici. Doba skladování džemu v průměru nepřesahuje 2 roky. Potom obsah nádoby začne ztrácet své užitečné vlastnosti a zhoršovat se. Pokud je uvnitř nádoby viditelná plíseň, je lepší takový produkt nepoužívat.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto