Recepty krok za krokem pro přípravu melounového džemu s pomerančem na zimu

Kromě vaření jablečný džem, hrušky, třešně, meruňky, zkušené ženy v domácnosti nestojí a přišly s jednoduchým receptem na neobvyklou kombinaci melouny a oranžová. Nejlepší články budeme sdílet s fotografiemi z těchto sladkých a chutných plodů na zimu doma v tomto článku.

Výběr a příprava složek

Při výběru surovin je třeba věnovat pozornost celistvosti produktů, jejich zralosti, chuti, charakteristickým aroma atd.. Sladší ovoce, chutnější to dopadne jam.

Víš?? Díky obsahu naringeninu v pomerančích může jejich použití chránit tělo před předčasným stárnutím.

Recepty krok za krokem pro přípravu melounového džemu s pomerančem na zimu

Nejoblíbenější je jednoduchý recept na vařící melouny s pomeranči a citronem.

1,5 litru může 1,5 dne
4 ingredience
meloun

1,5 kg

  • oranžová

    2 ks.

  • voda

    3 šálky

  • cukr

    2 kg

    • Nutriční hodnota na 100 g produktu:
    Kalorie
    230 kcal
    Veverky
    0,3 g
    Tuky
    0 g
    Sacharidy
    57,2 g
    1. Oloupejte meloun, nakrájejte na malé kousky, nalijte 0,5 kg cukru a nechte 2 hodiny nechat šťávu běžet.
    2. Zbývající cukr nalijte do připravené pánve, přidejte vodu a přiveďte k varu.
    3. Nalijeme tykev horkým sirupem, přikryjeme ručníkem a necháme jeden den.
    4. Vypusťte sirup, vařte a znovu nalijte ovoce, nechte 10 hodin.
    5. Oloupejte citrus, nakrájejte na plátky, přidejte do sirupu.
    6. Směs vařte na mírném ohni, dokud není maso melounu čisté a jam nezhoustne.
    7. Nalijte do čistých sterilizovaných nádob.
    8. Srolovat se, složit na chladném místě.

    Je důležité! Chcete-li získat sladký džem, musíte si vybrat pomeranče bez kyselosti. Egyptské citrusy jsou k tomu skvělé..

    Recept číslo 2

    S citronem

    litr může na několik hodin
    7 přísad
    meloun

    1 kg

  • oranžová

    1 ks.

  • citron

    1/2 ks.

  • cukr

    1 kg

  • tmavý cukr

    50 g

  • voda

    0,5 l

  • vanilka

    1/2 pod

    • Nutriční hodnota na 100 g produktu:
    Kalorie
    207 kcal
    Veverky
    0,3 g
    Tuky
    0 g
    Sacharidy
    51,4 g
    1. Oloupejte meloun a pomeranč, nakrájejte na malé kousky.
    2. Nalijte vroucí vodu na citron, nakrájejte na 2 díly a šťávu vymačkejte z poloviny.
    3. Nalijte tmavý cukr do studené vody, přiveďte k varu.
    4. Do sirupu přidejte ovoce a nechte 15 minut vařit..
    5. Poté nalijte do směsi bílý cukr a nalijte citronovou šťávu.
    6. Ovoce vařte na požadovanou konzistenci po dobu několika hodin.
    7. Na konci dal vanilkovou řez.
    8. Horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic, srolovat.

    Funkce úložiště

    Doporučuje se uchovávat džemové konzervy v tmavých, suchých a chladných místnostech, při teplotě vzduchu ne vyšší než + 15 ° С. Za těchto podmínek lze švy zachránit bez známek kazení až 2 roky.

    Víš?? Římský císař Claudius Albin mohl sníst až 10 sladkých dýní na snídani a nikdy si nestěžoval na žaludeční problémy.

    Vařený melounový džem s citrusovými plody lze použít nejen pro čaj nebo kávu, ale také je ideální pro pečení ve formě náplně. A jeho bohatá vůně a jedinečná chuť osloví i ty nejzkušenější gurmány.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto