Dýňová šťáva s mrkví na zimu

Pro zvýšení tónu těla není nutné ho otrávit všemi druhy energetických inženýrů s neznámými skladbami. Je lepší uchovat dýňovou a mrkvovou šťávu na zimu s dužinou

, který bude vždy po ruce a pomůže obnovit sílu s výhodou. Její jasná barva zvedá náladu, připomíná léto a množství vitamínů v jeho složení je nepostradatelné v chladu.

Užitečné vlastnosti dýňové a mrkvové šťávy

Dýňový nápoj je často nazýván skladem živin. Obsahuje beta-karoten - nepostradatelná složka pro obnovení zraku, má silný antioxidační účinek. Tento nápoj je bohatý na vitaminy B a kyselinu askorbovou..

Pokud pravidelně konzumujete mrkvovou šťávu, můžete posílit nervový systém, zmírnit depresi, normalizovat spánek. Pomáhá odstraňovat škodlivý cholesterol z krevních cév, aktivuje metabolické procesy, funkce žaludku a střev, spaluje tuky, odstraňuje toxiny a toxiny.

Má dobrý močopudný účinek, proto je indikován u lidí s problémy ovlivňujícími odpovídající tělesné systémy.

Dýňový nápoj má omlazující účinek na tělo, zabraňuje růstu rakovinných buněk. Doporučuje se pít pro lidi s nadváhou, protože pomáhá normalizovat trávení, zlepšuje vstřebávání potravin.

Mrkvový nápoj je určen k použití u žen nesoucích dítě, pomáhá zmírňovat příznaky toxikózy, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, reguluje stolici a eliminuje neustálý pocit nevolnosti.

Od 4 měsíců se zavádí do stravy novorozence, protože málokdy způsobuje alergie, pomáhá posilovat imunitu dítěte a zmírňuje zácpu. Obsahuje vitamín D, který zabraňuje vývoji křivice.

Jak pít dýňovou a mrkvovou šťávu

Přestože mrkvová šťáva s dýní poskytuje tělu neocenitelné výhody, měli byste vědět, jak ji správně pít:

1. Jako prevence se doporučuje zdravému člověku pít 1/2 lžíce. půst ráno.
2. Pokud se doporučuje použít k léčbě jakéhokoli onemocnění, pak se před zahájením léčby musíte poradit s lékařem.
3. Při nachlazení vypijte 2 polévkové lžíce, po dobu nejméně 10 dnů.

Dýňový nápoj s mrkví není lék, proto se používá pouze jako adjuvans.

Tajemství výroby dýňové a mrkvové šťávy (obecné informace: pravidla pro výběr a přípravu přísad, tipů, tajemství)

Chcete-li opravdu vyrobit zdravý nápoj, musíte přijmout několik doporučení:

1. Dýně a mrkev důkladně oloupejte, nakrájejte na plátky, protáhněte odšťavňovač, smíchejte dva nápoje, přiveďte k varu, nalijte do bank.
2. Směšovací proporce mohou být libovolné, ale domácnosti se nejčastěji drží v poměru 1: 1.
3. Pokud je dýňová odrůda příliš sladká, nemůžete při výrobě nápoje použít cukr.
4. Zvláštní pozornost je věnována výběru dýní. Nejlepší zastávka u odrůdy „muškátový oříšek“. Ačkoli zraje později, ale liší se neuvěřitelnou vůní a příjemně sladkou. Stojí za to vybrat si hladké ovoce bez prohlubní a jednotné barvy.
5. Zrání dýně hraje důležitou roli, není těžké ji určit: pokud je ovoce řezáno tvrdě, pak je zcela zralé. Dalším znakem je suchý stonek, mírně vybledlé listy, světlé barvy a matný povlak.

Klasický recept na dýňovou a mrkvovou šťávu na zimu

K přípravě šťávy podle tradičního receptu budete potřebovat následující ingredience:

• 1 kg dýně;
• 3-4 velká mrkev;
• 1 polévková lžíce. l kyselina citronová;
• 1 polévková lžíce. cukr
• 10 lžíce. voda.

Fáze konzervování mrkvového nápoje s dýní:

1. Oloupejte a nasekejte mrkev.
2. Oloupejte dýni a nakrájejte na plátky.
3. Vložte hotové výrobky do kotle, zalijte 2 polévkové lžíce. vodu, cukr a promíchejte.
4. Nasaďte sporák na půl hodiny.
5. Promíchejte měkké výrobky na bramborovou kaši pomocí mixéru nebo jen opatrně zatlačte do drcení.
6. Nalijte do zbývající vody, ale nejprve ji uvařte.
7. Nalijte kyselinu, její množství lze nezávisle upravit podle toho, jakou chuť chcete dát k pití.
8. Dáme šťávu na sporák, necháme se 5 minut mátnout.
9. Uchovávejte ve sterilním obalu.

Dýňová šťáva s mrkví na zimu bez sterilizace

Pasterizace ničí většinu prospěšných vlastností mrkvového nápoje s dýní. Tento proces je proto lepší nepoužívat. Ingredience

• 0,5 kg mrkve a dýně;
• 8 lžíce. voda;
• 1 polévková lžíce. cukr.

Proces konzervování na zimu:

1. Oloupejte dýně a mrkev, rozdrťte na jemném struhadle.
2. Vytlačte šťávu přes tenká.
3. Kombinujte dýně, mrkvovou tekutinu do jedné nádoby. Nalijte do vody a přidejte cukr.
4. Přiveďte k varu, podržte na sporáku asi 5 minut.
5. Sceďte jemným sítem, nalijte do sterilní nádoby, pevně uzavřené.

Dýňová šťáva, sušené meruňky a mrkev na zimu

V zimě je velmi příjemné otevřít sklenici mrkvového nápoje s dýní a sušenými meruňkami, což vám připomene léto a obnoví vitalitu. Produkty:

• 2 kg dýně;
• 4 mrkve;
• 0,4 kg sušených meruněk;
• 4 lžíce. cukr (můžete mít méně, měli byste se zaměřit na svůj vkus);
• 1 lžička kyselina citronová;
• 5 l vody.

Proces konzervování dýňového nápoje mrkví:

1. Oloupejte dýně a mrkev, nakrájejte na velké tyčinky a přeneste na pánev.
2. Přidáme sušené meruňky, nalijeme 2,5 litru vody, necháme 2 hodiny vařit..
3. Pokud jsou hlavní ingredience měkké v mixéru nebo tlačném stroji, proměňte je v bramborovou kaši, přidejte cukr, kyselinu citrónovou a zřeďte vodou, kterou jste dříve vařili, na požadovanou konzistenci.
4. Dejte šťávu na sporák, přiveďte k varu, nalijte a uchujte na zimu.

Mrkvová a dýňová šťáva na zimu prostřednictvím odšťavňovače

Tento způsob konzervování šťávu zrychlí, přičemž si zachová všechny své prospěšné vlastnosti. Ingredience

• mrkev a dýně, aby si vzali libovolnou částku;
• 1/2 lžíce. cukr / l šťávy.

Fáze přípravy vitamínového nápoje na zimu:

1. Peel zralé dýně, nakrájené na plátky, projít odšťavňovač.
2. Totéž s mrkví..
3. Kombinujte oba druhy šťávy do jedné nádoby a předem změřte množství, abyste věděli, kolik cukru přidat.
4. Zapálte, přiveďte k varu a nechte 5 minut vařit.
5. Nalijte do skleněných nádob, ucpejte.

Dýně, mrkev a jablečný džus

K přípravě tohoto receptu budete muset:

• mrkev;
• jablka
• dýně
• cukr.

Proces konzervování mrkvové šťávy s jablky a dýně:

1. Množství základních přísad může být libovolné. Vše záleží na osobních preferencích. Ale musíte si uvědomit, že chuť dýně dominuje, takže ji můžete vzít méně.
2. Oloupejte dýně, jablka a mrkev, nakrájené na plátky, protáhněte odšťavňovač.
3. Nalijte veškerou šťávu do nádoby, zalijte správným množstvím cukru (1/2 lžíce / l). Položte sporák, ale nemusíte dlouho vařit, jinak všechny užitečné vlastnosti zmizí.
4. Nalijte do sklenic, těsně blízko.

Dýňová šťáva na zimu s mrkví a citronem

Chutný, zdravý, pestrobarevný dýňový nápoj s citronem bude vynikajícím způsobem, jak bojovat proti nachlazení. Chcete-li ji připravit, musíte zásoby:

• 500 g dýně a mrkve;
• 2 citrony;
• 1 polévková lžíce. cukr
• 8 lžíce. voda.

Proces sklizně:

1. Rozemelte oba produkty samostatně a vytlačte šťávu z výsledného pyré.
2. Kombinujte s cukrovým sirupem a šťávou vylisovanou z citronů.
3. Vypusťte veškerou vzniklou tekutinu do jediné nádoby, přiveďte k varu, držte v ohni 7 minut.
4. Nalijte do skleněných nádob a pevně utěsněte.

Domácí šťáva a dýně, mrkev a celer

Chcete-li připravit zdravý dýňový nápoj s mrkví a celerem, měli byste doplnit následující ingredience:

• 4 mrkve;
• 1 kg dýně;
• 200 g celeru;
• 1 polévková lžíce. cukr.
• 1 polévková lžíce. l kyselina citronová.

Fáze uchování:

1. Oloupejte dýni, nakrájenou na plátky, protáhněte odšťavňovač.
2. Mrkev a celer také.
3. Smíchejte všechny vymačkané šťávy na jednom pánvi, vařte, přidejte kyselinu citronovou a cukr. Dušte na ohni ne déle než 10 minut, nedovolte jej vařit, odstraňte pěnu.
4. Nalijte do sterilních nádob, bezpečně uzavřete.

Dýně, mrkev a pomerančový džus na zimu

Mrkev a dýně učiní nápoj užitečným a pomeranč ho nasytí vitamínem C. V tvrdých zimách se stane nezbytným pro posílení imunity. Ingredience

• 3 pomeranče;
• 1 kg dýně;
• 500 g mrkve;
• 8 lžíce. voda;
• 1 citron;
• 500 g cukru.

Proces zimní sklizně:

1. Kostky oloupaly dýně a mrkev do kostek.
2. Nalijte je vodou a zapálte.
3. Oloupejte pomeranče.
4. Přidejte šťávu do šťávy v kastrolu.
5. Připravte si čerstvé pomeranče, také nalijte do nádoby na sporáku.
6. Poté, co mrkev je měkká, vyjměte pánev z tepla.
7. Ochlaďte a protáhněte jemným sítem.
8. Opálte oheň, přidejte cukr, nalijte šťávu z citronu a přiveďte k varu.
9. Nalijte banky.

Jak vyrobit dýňovou a mrkvovou šťávu na zimu v pomalém sporáku

Díky moderním kuchyňským spotřebičům lze nyní bez problémů sklízet na zimu saláty, džusy, zavařeniny a další pochoutky. Lahodný je dýňový nápoj s mrkví v pomalém hrnci. Produkty:

• 5-6 ks. mrkev;
• 2 kg dýně;
• 8 lžíce. voda;
• 2 lžíce. cukr
• 1 lžička vanilka.

Konzervační technologie:

1. Oloupejte zeleninu, nakrájenou na malé kousky, přeneste ji do misky pro více vrstev.
2. Nastavte funkci „Hasicí“.
3. Nalijte cukr a nalijte vodu, naplňte misku až po okraj.
4. Počkejte, až skončí proces dušení, zelenina by měla být plně připravena, v průměru to bude trvat asi hodinu.
5. Směs se ochladí, zeleninu a rmut se odstraní pomocí mixéru, mixéru nebo kombinovat.
6. Silnou zeleninovou hmotu znovu vložte do vícevrstvé mísy, naplňte ji vodou, ve které byla vařená dýně a mrkev, nechte ji „dusit“ a nastavte čas na 15 minut.

Hotovou šťávu nalijte do sklenic, korku.

Video s receptem na konzervovanou domácí dýňovou šťávu s mrkví:

Pravidla skladování dýňové a mrkvové šťávy

Mrkvovou šťávu můžete skladovat s dýní v suterénu nebo spíž od topných zařízení déle než 2 roky. Ale ukázalo se, že je tak chutný, že je opilý v prvním roce. Optimální teplotní rozsah do + 25 ° C, vlhkost ne vyšší než 75%.

Závěr

Dýňová a mrkvová šťáva na zimu je zdravý nápoj, který dodá vitalitu a pomůže odolávat respiračním onemocněním, která na člověka čekají v období podzim-zima. Ale před použitím je lepší poradit se s lékařem, protože existují kontraindikace.