Jaká je výhoda švestek pro tělo?

Lidé se naučili, jak připravovat sušené ovoce již dávno. Dnes, na regálech z hojnosti sušeného ovoce, se oči jen rozběhly. Jedním z nejpopulárnějších, díky své vůni, chuti a nízké ceně, je prořezávání. Mimo jiné je také velmi užitečná. Není divu, že historie jeho sklizně sahá daleko do minulosti - ve století Vl.

Kalorie a chemické složení sušených švestek

Výhody sušených švestek je velmi obtížné přeceňovat. Stačí analyzovat jeho chemické složení a okamžitě se vyjasní, proč je tak populární. Tyto černé bobule obsahují hodně draslíku - 1,5krát více než v banánech. Také v kompozici je železo, fosfor, vápník, hořčík a pektiny. Je třeba poznamenat, že v organickém složení jsou přítomny takové organické kyseliny, jako je jablečná, citronová a šťavelová.Sušené švestky jsou bohaté na vitamíny skupiny A, kyselinu askorbovou, vitamíny B, E, PP, retinol a zdravé cukry: fruktózu, glukózu a sacharózu. Ženy se zvláště zajímají o otázku: „Kolik kalorií je v tomto bobulové?“ Je třeba poznamenat, že pochoutka je dosti kalorická - 100 gramů produktu obsahuje 231 kcal.

Víš?? Kdysi na Balkáně byl zvyk: kněz osvobodit klopýtání musel na straně silnice zasadit švestku. V dnešní době jsou silnice na poloostrově lemovány švestkami.

Výhody a poškození švestek pro tělo

  • Příroda obdržela tyto bobule jedinečnými vlastnostmi a stačí jíst pouze 5 každý den, aby se tělu pomohlo vyrovnat se s mnoha problémy:
  • přítomnost velkého množství draslíku posiluje srdeční sval a zabraňuje vzniku hypertenze;
  • vitamíny A a C pomohou posílit imunitu a odolávat virům v období epidemie chřipky a SARS;
  • vlákno pomáhá řešit problém zácpy a čistí střeva;
  • má švestky a choleretický účinek;
  • zlepšuje funkci jater;
  • pravidelné používání pomáhá normalizovat žaludeční motilitu a zvyšuje vylučování žaludeční kyseliny, což je zvláště důležité pro lidi s nízkou hmotností;
  • doporučuje se jíst pro chudokrevnost a pro prevenci nedostatku vitamínů.
Sušené ovoce také příznivě působí na nervový systém a pomáhá v boji proti depresím, nespavosti, úzkosti a zlepšuje náladu.O sušené švestky je jedním z mála bobulí, které je povoleno pro včasné krmení kojenců - od 6 měsíců se dušené ovoce vaří z švestek a želé a vkládá do kaše. . Pomáhá vyhnout se zácpě..
  • Švestky a kontraindikace mají každý užitečný produkt, ale není jich mnoho:
  • diabetes mellitus. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií a obsahu cukru;
  • obezita;
  • alergie na švestky;
  • žlučové kameny, protože má choleretický účinek.

Je důležité! Švestky rychle absorbují pachy, takže je nelze držet blízko silně vonících potravin..

Můžu jíst

Každý, i ten nejužitečnější produkt, by měl být konzumován s mírou, protože vše, co je nad normou, může poškodit tělo.

Těhotná

Během těhotenství ženy neustále chtějí něco chutného. Používají se sladkosti, sušenky a jiné sladkosti. Sušené ovoce je skvělou alternativou k zakoupeným lahůdkám. Vzhledem k tomu, že švestky jsou bohaté na vitamíny, tak nutné pro nastávající matku, a cenově dostupné, mělo by to být v lednici pro každého, kdo čeká dítě. Pouze 5 bobulí dokáže uspokojit hlad a odstranit chuť jíst sladkosti.

Kojící matky



Dokud dítě není 6 měsíců, je lepší experimentovat a neopustit suché švestky. Již od šesti měsíců jsou sušené švestky již zavedeny do potravin pro děti, takže je můžete začít jíst pro vaši matku. Ale poprvé byste se měli omezit na 1 kus a podívat se na reakci dítěte. Pokud je vše v pořádku, nedochází ke kolice, průjmům ani nadýmání, pak můžete do každodenní stravy zadat 3-4 kusy.

Víš?? V přírodě nejsou žádné divoké švestky. Tento strom se objevil asi před 2000 lety z kříže třešní a trní..

Ztráta hmotnosti

Pro ty, kteří chtějí zhubnout a sedí na dietě, toto sušené ovoce může být konzumováno pravidelně, nahrazovat je sladkostí a čokoládou. V tomto případě by denní sazba neměla překročit 50 gramů. Pokud nemůžete žít bez mňam, můžete nabídku rozšířit o švestky a ořechy uvnitř - bude to chutné a zdravé.

S diabetem

Protože je produkt vysoce kalorický a obsahuje hodně sacharózy, měl by být omezen na diabetiky. To však neznamená, že musí být opuštěno. Pokud jíte 5 bobulí 2krát týdně, nebude to mít na tělo negativní důsledky.

S gastritidou nebo pankreatitidou

Při exacerbaci pankreatitidy ze švestek můžete vařit kompoty, ale pouze se svolením lékaře. Během období remise je možné najíst až 10 bobulí najednou, u gastritidy mohou být švestkové švestky ve fázi remise. Obzvláště dobré je z něj vařit kompoty, přidávat sušená jablka a hrušky. Užitečné ovoce s nízkou kyselostí, protože podporuje produkci kyseliny chlorovodíkové.U pacientů se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy nemusí být tato bobule žádoucí.. Nezbytně suchá švestka by měla být dusena vroucí vodou, dokud nebude měkká. Je lepší jíst jahody ráno a ne více než 5 kusů denně.

V jakém věku mohou děti?

Jako součást doplňkových potravin jsou švestky podávány dětem od 6 měsíců. Může to být bobule, šťouchané nebo dušené ovoce. Poprvé je lepší omezit se na 1/2 čajové lžičky prořezaného pyré přidáním do jogurtu nebo ovesné kaše. Pokud se stolice dítěte poté nestane tekutinou, můžete postupně zvyšovat normu, ale ne více než 50 gramů za den. Jako nezávislé jídlo můžete začít dávat ve věku tří let, pouze ji musíte předem zpracovat vroucí vodou.

Video: prořezat pro dítě

Jak si vybrat kvalitní plátek?

Jakékoli ovoce prospívá tělu, pouze pokud je vysoce kvalitní a nezpracovává se s chemikáliemi. Při výběru švestek je třeba věnovat pozornost několika důležitým bodům:

  • příliš zjevný lesk ovoce naznačuje další ošetření glycerinem nebo olejem. Pokuste se najít na trhu matné ovoce, lépe se semenem, protože takové bobule mají menší riziko rozpadu;
  • Pokud stlačíte prsty s dobrým prořezáním bobule a uvolníte jej, pak se rychle vrátí do tvaru;
  • ovoce by nemělo vonět jako kouř nebo benzín;
  • bobule by se neměly navzájem škubat;
  • barva kvalitního produktu je bohatá na černou;
  • pokud se bobule vylijí vodou a nechají se 20 minut, objeví se na místech kvalitního ovoce bílý povlak.
Je důležité! Aby byl švestkový slupka tenká a měkká, bezohlední výrobci ji namočili do roztoku hydroxidu sodného, ​​což je pro lidské tělo velmi nebezpečné.

Jak ukládat švestky doma?

Sušené švestky se suší a suší. Sušené na trhu lze jen zřídka najít, protože není na prodej rentabilní. Sušené na slunci má větší hmotnost díky neúplnému odpařování vlhkosti. Přístupy k ukládání obou typů jsou odlišné. Sušené lze skladovat při pokojové teplotě, hlavní věc je, že místo je tmavé a větrané.

Je také důležité, aby se hmyz nedostal do bobulí.. Sušené ovoce lze skladovat ve skleněných nádobách s víkem, v plátěných nebo plátěných pytlích, papírových pytlích. To může zůstat jedlé až do příští sklizně. Vysušený produkt nelze dlouhodobě skladovat. Měl by být uchováván v lednici v otevřeném sáčku nebo zásobníku. Můžete položit švestky na spodní polici bočních dveří nebo do oddílu se zeleninou.Pokud vám záleží na vašem zdraví a chcete prodloužit mládí, pak prořezávání je jen váš produkt. Je to užitečné pro ženy i muže. Hlavní věc je vědět, kolik a jak to vzít, aby nedošlo k poškození těla. Bohužel není vždy možné koupit na trhu opravdu vysoce kvalitní produkt, takže můžete zkusit sušené švestky i sušené meruňky doma. Takže budete určitě vědět, že jíte zdravý produkt.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto