Solená rajčata s česnekem v balení: 6 receptů

Solená rajčata s česnekem zaujmou mezi roční sklizní. Pokrm má příjemnou chuť a jedinečnou vůni. Česnek dává obrobku určitou piknik a dělá z něj stolní dekorace. Lehká solená rajčata můžete vařit různými způsoby, v závislosti na preferenci hostesky.

Jak vařit solená rajčata s česnekem

Solené ovoce musí být řádně připraveno. Chcete-li to provést, musíte vybrat správné složky. Především by to měla být silná a krásná rajčata střední velikosti. Abyste je mohli dobře solit, musíte si vybrat správné množství ingrediencí. Plody by neměly být bez známek hniloby, nemoci. Mělo by to být celé, nezachycené vzorky. Rozmanitost může být libovolná v závislosti na osobních preferencích hostitelky. A také neberte příliš zralé ovoce, protože se mohou plazit a ztratit svůj vzhled. A neberte ovoce jsou stále zelené, ale proto, že nejlepší volbou - rajčata počáteční úrovně zralosti.

Rajčata s česnekem a bylinkami

Nejjednodušší recept na instantní rajče s česnekem může připravit jakákoli hospodyňka. Ingredience pro recept:

• 1 kg rajčat;
• koprové deštníky;
• lžička soli a cukru;
• pepř podle chuti.

Proces vaření nevypadá komplikovaně, stačí dodržovat správnou technologii. V takovém případě nejsou nutné ani plechovky, stačí plastový sáček. Algoritmus je následující:

1. Rajčata řezaná napříč.
2. Naplňte sáček ovocem.
3. Top s česnekem, solí a kořením..
4. Několikrát protřepejte sáček.
5. Po 5-6 hodinách, pokud jsou rajčata malá, je lehce solený obrobek připraven.

Celý proces trvá 5-10 minut, ale vždy máte po ruce chutné ovoce. Je třeba zářez, aby koření a koření lépe ovlivňovaly rajčata.

Solená česneková rajčata v sáčku

K přípravě takového receptu můžete rychle začít jíst už za den. To je skvělá volba jak pro rodinu, tak pro slavnostní stůl..

Pro lehce solená rajčata s česnekem a bylinkami budete potřebovat:

• 1 kg rajčat;
• lžíce soli;
• malou lžičku granulovaného cukru;
• křenový leták;
• 4 hrách pepře;
• banda kopru;
• 4 stroužky česneku.

Kromě toho potřebujete silný plastový sáček. Příprava takového obrobku je snadné:

1. Oloupejte a nasekejte stroužky česneku jemně, můžete je protlačit česnekovým mačkadlem.
2. Chop kopr.
3. Vložte všechna rajčata do sáčku.
4. Přidejte zbývající komponenty.
5. Připoutejte si sáček a jemně protřepte, aby se neroztrhl a současně se míchaly koření a zelenina.
6. Nechte na stole 24 hodin.

Je důležité, aby takové občerstvení nestačilo na dlouhou dobu. Jeho chuť přitahuje každého gurmána a jako výsledek, bez ohledu na to, jak moc vaříte, všechno zmizí ze stolu. Skvělé jako sváteční občerstvení.

Recept na rychlá rajčata s česnekem a koprem

Recept na solené rajče s česnekem a bylinkami má několik možností vaření. Jeden z nich používá hodně kopru, což dává misce určitou chuť a pikantní aroma. Ingredience

• 5-6 rajčat střední velikosti a dostatečné pevnosti;
• 5 stroužků česneku;
• čerstvý kopr, stejně jako sušený;
• půl lžičky soli;
• stejné množství granulovaného cukru a octa 9%;
• směs bylin z Provence pro moření;
• pár větviček petrželky.

V tomto receptu se suroviny nepoužívají úplně, ale v plátcích. Proto především stojí za to umýt rajčata a rozdělit je na 4 části. Pokud jsou plody velké - lze je rozdělit do 6 částí.

Algoritmus vaření:

1. Do rajčat přidejte sůl, nasekaný česnek a kopr..
2. Míchejte ingredience a přidejte zbývající ingredience..
3. Vložte všechno do sáčku a jemně jej protřepejte, aby byla marináda rovnoměrně rozložena.
4. Vložte do chladničky na 2 hodiny.

Již nasekanou petrželku nalijte do hotového jídla.

Rychlá rajčata s česnekem a petrželkou

Rychlou marinádu pro rajčata a česnek lze vařit za 10 minut. Zároveň po dni můžete svou rodinu potěšit lahodným občerstvením. Minimální množství ingrediencí:

• jeden a půl kg rajčat;
• česnek
• čerstvá petrželka.

Pro marinádu potřebujete následující komponenty:

• 2 litry vody;
• 2 polévkové lžíce soli a cukru;
• 3 polévkové lžíce esence;
• pepř v květináči;
• semena koriandru a lavrushka.

Proces výroby rajčat v rychlé marinádě je jednoduchý a přístupný pro všechny domácnosti:

1. Marinádu musíte uvařit, proto byste do pánve nalili 2 litry vody.
2. Přiveďte k varu a rozložte všechny ingredience, nalijte ocet a znovu vařte.
3. Vypněte a nechte marinádu vychladnout.
4. Rozdrťte česnek a petržel.
5. Nakrájejte zeleninu shora a nakrájejte bylinky a koření.
6. Vložte ovoce do pánve a nalijte marinádu.
7. Ovoce by tedy mělo stát nejméně 12 hodin.

Hned příští den si mohou domácí pracovníci vychutnat příjemnou chuť a vůni lehkého soleného občerstvení.

Chutná a rychlá rajčata s česnekem a bazalkou

Jedná se o kořenitou verzi rychlého rajče s česnekem a bylinkami používajícími kořeněné bylinky. Můžete vařit rychle a ingredience jsou jednoduché:

• 10 kusů rajčat;
• 2 kusy papriky;
• polovina feferonky;
• 2 svazky čerstvé bazalky;
• banda kopru;
• sůl podle chuti;
• 1,5 velké lžíce octa;
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 3 kořenící hřebíček.

Proces vaření:

1. Nakrájíme na dva druhy papriky, nakrájenou koprem a bazalkou.
2. ¾ rozmělnit z výsledné hmoty v mixéru.
3. Polovina rajčat.
4. Nakrájenou zeleninu kombinujte se zbývajícím pepřem a bylinkami.
5. Kombinujte sůl, rostlinný olej a ocet.
6. Vložte suroviny do sklenice a nalijte je do vrstev nalitím omáčky.
7. Nakládejte v bance po dobu 2 hodin.

Poté je jídlo připraveno a můžete jej okamžitě podat ke stolu.

Solená rajčata s česnekem ve sklenicích

Solené předkrm lze také připravit ve sklenici. To vyžaduje následující produkty:

• 1,5 kg lehce nezralých rajčat;
• banda čerstvého koriandru;
• hlava česneku;
• 5 hrách koření;
• litr vody;
• 2 malé lžíce cukru;
• velká lžíce hrubé soli.

Plechovka by měla být předem sterilizována, aby mohl být obrobek skladován po dlouhou dobu. Recept:

1. Omyjte rajčata a byliny pod tekoucí vodou.
2. Nalijte vroucí vodu na ovoce a nechte dvě minuty.
3. Peel rajčata.
4. Hřebíček nakrájejte na 3 - 4 díly, které již nejsou potřeba.
5. Položte všechny ingredience do sklenice ve vrstvách. Každá vrstva by měla obsahovat rajčata, bylinky a česnek.
6. Na pánvi vařte solanku s vodou, solí a cukrem.
7. Po vroucí vodě a rozpuštění soli s cukrem v ní můžete sklenici naplnit rajčaty.
8. Pak se sbalte a vložte do chladné místnosti na dva dny.

Nyní můžete vyzkoušet příjemné jídlo s jedinečnou vůní.

Pravidla skladování lehce solených rajčat s česnekem

Jsou-li nasolené plody připraveny a umístěny do sterilizovaných nádob, mohou podle pravidel skladování stát po dobu tří let. Rychlé recepty v obalech samozřejmě nejsou určeny k dlouhodobému skladování. Obvykle jsou připraveny na jeden až dva dny. Takové soli se konzumují maximálně jeden týden.

Pokud je konzervace určena pro zimní skladování, měla by být v suterénu při nízké teplotě. Zároveň by se však mrazy neměly dotýkat konzerv s konzervovaným zbožím. V ideálním případě by stěny sklepa měly být suché a bez plísní. Navíc žádná ochrana nemá ráda sluneční světlo. Skladujte solené předkrmy nejlépe v temné místnosti.

Solená rajčata s česnekem pro rychlou spotřebu by měla být skladována v lednici nebo na chladném tmavém místě. V zimě můžete perfektně uložit na balkon, pokud teplota neklesne pod nulu.

Závěr

Solená rajčata s česnekem - skutečně královský předkrm a vhodný pro slavnostní stůl. Zároveň si můžete připravit skvělé jídlo v balení po dobu 10 minut. Nepotřebujete ani sklenici, stačí mít všechna koření, dobrá silná rajčata a hustý plastový sáček. Takové jídlo můžete uložit na pár dní a den stačí na solení v lednici. Současně vzhled rajčat se zeleními potěší oko a způsobí chuť k jídlu.