Nejlepší recepty kompotů z černé hrozny na zimu

Recepty kompotů z černých hroznů

Hroznová kompot z černé odrůdy lze vařit podle několika receptů. Níže je uveden klasický způsob vaření, recept na bobule s jámami a pokyny pro vaření hroznového a jablkového kompotu. Všechny druhy nápojů se připravují bez sterilizace - nádoby důkladně umyjte a oplachujte víka.

5 středních klastrů

1. Vložte hrozny do sklenice tak, aby byla nádoba plná 1/3 (jejich počet se může lišit v závislosti na velikosti klastrů).
2. Vařte vodu a bobule nalijte vroucí vodou.
3. Nádoby zakryjte kovovými víky a nechte na nich trvat 15-20 minut.
4. Na konci stanovené doby vypusťte vodu do pánve a přidejte cukr. Přiveďte cukrovou vodu do varu a vařte 5-7 minut.
5. Nalijte sirup zpět do hroznů.
6. Uzavřete plechovky se železnými uzávěry. Obal otočte, zabalte jej silným hadříkem a ponechte jej v této poloze, dokud nevychladne..
Je důležité! Nádobu s nápojem neotáčejte, dokud úplně nevychladne! Toto upozornění platí pro všechny recepty na uchovávání..

Recept číslo 2

Pitted

300 g

1. Odstraňte bobule z hroznů a uložte do nádoby pro uchování.
2. Vařte vodu a nalijte vroucí vodu na hrozny.
3. Zakryjte nádobu a nechte bobule v horké vodě po dobu 15 minut.
4. Na konci stanovené doby vypusťte tekutinu z plechovky do stewpan.
5. Do vody přidejte cukr a kyselinu citronovou..
6. Kapalinu uvařte a udržujte v ohni, dokud se zcela nerozpustí sypké látky.
7. Nalijte vroucí sirup na bobule..
8. Cork plechovka s železným víkem.
9. Otočte nádobu, zabalte ji silným ručníkem a neotáčejte, dokud není úplně vychlazená.

Recept číslo 3

S jablky

350 g

1. Odstraňte hrozny z větví a vložte do sklenice.
2. Oloupejte jablka, nakrájejte je na plátky a dejte na bobule.
3. Do jablek a hroznů přidejte citron a hřebíček..
4. Vařte vodu na pánvi, nalijte ingredience do sklenice.
5. Nádobu zakryjte pro uchování víčkem a nechte působit 7 minut.
6. Na konci uvedeného období vypusťte vodu do hrnce a přiveďte k varu.
7. Do nádoby s ovocem a ovocem nalijte cukr.
8. Nalijte vroucí vodu přes přísady..
9. Sbalte plechovku železným víkem.
10. Otočte nádobu s kompotem vzhůru nohama, zabalte jej teplým ručníkem a nechte vychladnout.

Domácí úložiště

Nápoje na zimu jsou uloženy v temnu a chráněny před teplem, například ve spíži nebo na mezipatře. Skladovací doba domácího kompotu je až 8 měsíců.

Není složité vyrobit kompot z tmavých hroznů - stačí si vybrat ty správné ingredience a připravit nádobu na konzervaci. Před vařením nápoje si prostudujte doporučení kulinářských odborníků a vyberte vhodný recept. V tomto případě bude sklizeň na zimu fungovat nejlépe.