Nejlepší recepty kompotů z černé hrozny na zimu

Sestavte tmavé hrozny - Jeden z nejlepších způsobů recyklace produktu pro zimní sezónu. Je to jednoduchý, ale chutný nápoj, který se dá snadno vyrobit doma. Dále v článku přečtěte osvědčené recepty s doporučeními, jak vařit nápoj a jaké podíly ingrediencí je lepší zvolit.

Příprava přísad

Před vyrobením kompotu se hrozny důkladně omyjí a vysuší. Při přípravě se ze strapců odstraní suché, pomalé nebo poškozené bobule. Další vaření závisí na receptu. Na základě požadavků použijte celé hrozny nebo odstraňte jednotlivé hrozny.

Víš?? Archeologové věří, že vinařství pochází ze starověkého Egypta před 8 000 lety.

Recepty kompotů z černých hroznů

Hroznová kompot z černé odrůdy lze vařit podle několika receptů. Níže je uveden klasický způsob vaření, recept na bobule s jámami a pokyny pro vaření hroznového a jablkového kompotu. Všechny druhy nápojů se připravují bez sterilizace - nádoby důkladně umyjte a oplachujte víka.

1 plechovka 3 l40 min.
3 ingredience
Video recept
hroznový

5 středních klastrů

  • voda

    2 l

  • cukr

    300 g

    • Energetická hodnota na 100 g:
    Kalorie
    38,21 kcal
    Veverky
    0,04 g
    Tuky
    0,01 g
    Sacharidy
    9,61 g
    1. Vložte hrozny do sklenice tak, aby byla nádoba plná 1/3 (jejich počet se může lišit v závislosti na velikosti klastrů).
    2. Vařte vodu a bobule nalijte vroucí vodou.
    3. Nádoby zakryjte kovovými víky a nechte na nich trvat 15-20 minut.
    4. Na konci stanovené doby vypusťte vodu do pánve a přidejte cukr. Přiveďte cukrovou vodu do varu a vařte 5-7 minut.
    5. Nalijte sirup zpět do hroznů.
    6. Uzavřete plechovky se železnými uzávěry. Obal otočte, zabalte jej silným hadříkem a ponechte jej v této poloze, dokud nevychladne..
      7. Je důležité! Nádobu s nápojem neotáčejte, dokud úplně nevychladne! Toto upozornění platí pro všechny recepty na uchovávání..

    Video recept



    Recept číslo 2

    Pitted

    1 plechovka za 1 litr40 min.
    4 ingredience
    postavil hrozny

    300 g

  • cukr

    100 g

  • voda

    0,75 l

  • kyselina citronová

    špetka

    • Energetická hodnota na 100 g:
    Kalorie
    51,57 kcal
    Veverky
    0,16 g
    Tuky
    0,05 g
    Sacharidy
    13,05 g
    1. Odstraňte bobule z hroznů a uložte do nádoby pro uchování.
    2. Vařte vodu a nalijte vroucí vodu na hrozny.
    3. Zakryjte nádobu a nechte bobule v horké vodě po dobu 15 minut.
    4. Na konci stanovené doby vypusťte tekutinu z plechovky do stewpan.
    5. Do vody přidejte cukr a kyselinu citronovou..
    6. Kapalinu uvařte a udržujte v ohni, dokud se zcela nerozpustí sypké látky.
    7. Nalijte vroucí sirup na bobule..
    8. Cork plechovka s železným víkem.
    9. Otočte nádobu, zabalte ji silným ručníkem a neotáčejte, dokud není úplně vychlazená.

    Recept číslo 3

    S jablky

    1 plechovka 3 l 50 min.
    6 přísad
    hroznový

    350 g

  • jablka

    4 ks.

  • voda

    2 l

  • cukr

    1 šálek

  • citron

    2 hřebíček

  • hřebíček

    3 ks.

    • Energetická hodnota na 100 g:
    Kalorie
    36,79 kcal
    Veverky
    0,16 g
    Tuky
    0,11 g
    Sacharidy
    8,85 g
    1. Odstraňte hrozny z větví a vložte do sklenice.
    2. Oloupejte jablka, nakrájejte je na plátky a dejte na bobule.
    3. Do jablek a hroznů přidejte citron a hřebíček..
    4. Vařte vodu na pánvi, nalijte ingredience do sklenice.
    5. Nádobu zakryjte pro uchování víčkem a nechte působit 7 minut.
    6. Na konci uvedeného období vypusťte vodu do hrnce a přiveďte k varu.
    7. Do nádoby s ovocem a ovocem nalijte cukr.
    8. Nalijte vroucí vodu přes přísady..
    9. Sbalte plechovku železným víkem.
    10. Otočte nádobu s kompotem vzhůru nohama, zabalte jej teplým ručníkem a nechte vychladnout.

    Domácí úložiště

    Nápoje na zimu jsou uloženy v temnu a chráněny před teplem, například ve spíži nebo na mezipatře. Skladovací doba domácího kompotu je až 8 měsíců.

    Je důležité! Nápoje z nabobtnalých nádob jsou zdraví škodlivé..

    Není složité vyrobit kompot z tmavých hroznů - stačí si vybrat ty správné ingredience a připravit nádobu na konzervaci. Před vařením nápoje si prostudujte doporučení kulinářských odborníků a vyberte vhodný recept. V tomto případě bude sklizeň na zimu fungovat nejlépe.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto