Jak připravit salát s houbami a kukuřicí

Kritéria výběru:

• skleněné obaly - skrz něj můžete vyhodnotit vzhled produktu a marinádu;
• houby by neměly být příliš tmavé, mít skvrny;
• marináda je průhledná a lehká, zákal naznačuje, že sklizeň je stará;
• složení - houby, voda, sůl, ocet nebo kyselina citronová, koření. Žádné emulgátory a stabilizátory, další podezřelé přísady;
• datum exspirace - nakládané houby se neuchovávají déle než 8 měsíců.

250 g

1. Rozmačkejte čtvrtinu cibule kroužky a zalijte vroucí vodou, nechte 3-4 minuty odstranit hořkost.
2. Hlívy ústřičné nakrájené na malé plátky, šunku a pepř na 1 × 1 kostky. Papriky je lepší vzít žlutou a červenou, aby do salátu přidala jasnou barvu.
3. Otevřete plechovku kukuřice, vypusťte vodu a přidejte již připravená jídla.
4. Pro dresing smíchejte citronovou šťávu, hořčici a olivový olej.
5. Do salátu přidejte opečenou cibuli, osolte a promíchejte.
6. Ozdoba posypaná nasekanou zelenou cibulkou.

Recept číslo 2

Krabí salát

200 g

1. Vypusťte vodu z kukuřice, nalijte do mísy na salát.
2. Nakládané houby pro pohodlí si můžete koupit nakrájené, celé nakrájené na talíře.
3. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, přidejte k předchozím ingrediencím.
4. Velké bobule hroznový nakrájejte na polovinu a v případě potřeby semena odstraňte. Několik bobulí může být ponecháno na ozdobu.
5. Podle potřeby nakrájejte krabí tyčinky na talíře nebo kostky.
6. Smíchejte všechny komponenty a sezónu s majonézou. Obvykle není tento předkrm solen, takže jsou všechny chutě lépe cítit, ale pokud chcete, můžete přidat sůl.

Recept číslo 3

S korejskou mrkví

250 g

1. Zmáčkněte korejskou mrkev z marinády a vložte ji do salátové mísy.
2. Houby nakrájené na talíře, cibule v půlkroužcích. Přidat do mrkve.
3. Rozebrat kuřecí maso a také dát do mísy s přísadami.
4. Vypusťte tekutinu z kukuřice, posílejte zrna do všech složek.
5. Pro zálivku smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu a olej, nemusíte sůl, protože sójová omáčka obsahuje toto koření.

Recept číslo 4

S tvrdým sýrem a smetanou

300 g

1. Nakládané výrobky nakrájejte na talíře a stejným způsobem rozdrtte srdce.
2. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a vypusťte vodu z kukuřice.
3. Šlehačka s kořením a citronovou šťávou.
4. Salát se shromažďuje ve vrstvách - srdce jdou nejdřív, pak houby, kukuřice, okurky. Každá vrstva, kromě kukuřice, je potažena krémovým dresinkem.
5. Tvrdý sýr posypaný nahoře.
6. Lze ozdobit zelení nebo olivami, vlašskými ořechy.

Recept číslo 5

S rýží a vejci

200 g

1. Nakládané houby nakrájené na talíře.
2. Hřebenatka cibule, opaření a mozků.
3. Strouhaná vařená vejce na hrubém struhadle.
4. Chop kopr, vypusťte kukuřici z kukuřice.
5. Pro oblékání smíchejte kurkumu, citronovou šťávu a jogurt bez přísad.
6. První vrstvou salátu je rýže, která je potřena dresinkem.
7. Pak houby a cibule, na vrcholu vejce, kabát s omáčkou.
8. Vrchní vrstva - kukuřice, kopr, používá se jako dekor, kropení.

Salát je jedním z rychlých a snadno připravitelných občerstvení. Přidáním výdatných ingrediencí, jako je maso, brambory, fazole - bude sloužit jako hlavní chod.