Hořící russula: popis a fotografie

Ne všechny druhy rusky mohou být jedeny beze strachu. Russula je štiplavá - krásná houba s červeným kloboukem, která může způsobit otravu jídlem. Svým vzhledem přitahuje fanoušky tichého lovu, ale vždy byste si měli uvědomit, že nejjasnější a nejkrásnější houby jsou nejlépe tam, kde rostou. Kromě toho jsou zvracení Russula a jedlá Russula prakticky stejné, lze je snadno zaměnit, zejména pro nezkušené houbaře..

Kde hoří rusula

Tito zástupci rodiny Syroezhkovů se nacházejí na okraji listnatých lesů, méně často - jehličnany. Dávají přednost vlhkosti a kyselé, rašelinové půdě, nasycené organickými látkami. Hořící russula je také obyčejná v bažinách a ve skalnatém terénu pokrytém mechy. Roste v malých rodinách, častěji v osamělých exemplářích, miluje okolí jedlých představitelů rodiny Syroezhkovye, takže může snadno skončit v koši s nezkušeným sběratelem hub. Spalování Russula je běžné v celém Rusku, v místech, kde jsou v okolí rašeliniště a lesy.

Jak rhizomes zvrací

Tento zástupce rodiny Syroezhkovye se objevuje na okrajích lesů od července a roste až do pozdního podzimu (před nástupem mrazu). Může tvořit mykorhizu s listnatými a jehličnatými stromy.

Houba střední velikosti má kulatý klobouk s průměrem až 10 cm, je malovaná v karmínové nebo tmavě růžové barvě, okraje jsou o něco světlejší než střední část. V průběhu času může dojít k depresi, ve středu se vytvoří malý trychtýř a okraje se zvednou. Povrch klobouku je pokryt lepkavou hladkou kůží, kterou lze snadno oddělit od těla houby. U starších vzorků je povrch víčka pomačkaný a hrbolatý.

Popis Stinging Russula

Klobouk je kulatý, jasně červený, lze jej zakrýt vybledlými bělavými skvrnami. Za mokra je povrch hladký, téměř lesklý a lepkavý. Okraj klobouku je matný, žebrovaný, lze jej zakrýt malými pruhy.

Noha je široká, válcovitého tvaru, uvnitř dutá, jasně bílá barva, hladká, hustá. Na základně může být růžová a zesílená. U starých hořících hub se zbarví dožloutlá, uvolněná, někdy růžová. Celá plocha hřibové houby je pokryta sítí mělkých drážek.

Z fotografie můžete vidět, že maso štiplavé russuly je bílé, husté, elastické, ve starých hub to může být drobivější, krémové nebo růžové.

Hořící desky rusula jsou husté, široké, bílé, řídké a mohou být vidličkou. Desky nejsou pevně připevněny k noze. U starých hub mohou být krémově nebo nažloutlé, oddělené od nohy.

Spóry tohoto zástupce rodiny rusula sférické, pokryté hroty, bílé a malé.

Pálení Russula nemá charakteristickou houbovou vůni, někdy může dát jemnou ovocnou vůni, ale častěji bez ní.

Je možné jíst štiplavou russulu

Hořící Russula se nedoporučuje pro potraviny. Houba je nejen nesnesitelně hořká chuť, ale také způsobuje otravu jídlem mírné až střední závažnosti. Pokud do koše s jedlými houbami spadne několik případů pálení rusy, chuť vařených pokrmů jej nezkazí, ale může způsobit mírné rozrušení žaludku.

V některých zdrojích se hořící houba nazývá podmíněně jedlá a doporučuje se konzumovat po dvou varech, a vždy by se měl vývar houby vypustit, aby se odstranila štiplavá hořkost hořící rusy. Po moření a moření může houba ztmavnout. Je třeba poznamenat, že při opakovaném použití této podmíněně jedlé pálivé houby se toxiny hromadí v těle a nepříznivě ovlivňují funkci jater a orgánů gastrointestinálního traktu..

Jak rozlišit rusula štiplavý

Syrové maso hořící rusuly, když se jí dotknete rtů, může způsobit pocit pálení a mravenčení na kůži. Russula žíravý nebo štiplavý může být zaměňován s bažinou a červenou - všichni tito zástupci rodiny Russula mají barevný, červený nebo tmavě růžový kulatý klobouk, malé velikosti. Ale bodavá russula má jednu vlastnost: když je dužina krájena, stává se růžovou nebo fialovou. Pokud odstraníte kůži z nohy, najdete růžové maso. Také při vaření může ztmavnout nebo zžloutnout.

Příznaky otravy žíravinou

Vláknina tohoto zástupce rodiny Syroezhkov obsahuje toxin muskarinu, nachází se také v agarové mušce, ale v koncentrovanější formě. Tato látka v nízké koncentraci způsobuje nevolnost a zvracení, bolesti hlavy, nevolnost.

První známky otravy hořící nepoživatelnou houbou se objeví během několika hodin po jeho použití. Zpočátku je zde mírná malátnost, kterou příznivci hubových jídel přisuzují běžnému nachlazení nebo zažívacím potížím.

Následující příznaky otravy hořící pálenkou:

• bolest a bolest v iliakální oblasti (často ve správné hypochondrii);
• bolesti těla a svalů;
• mírné zvýšení teploty;
• časté volné stoličky se spoustou žlučů;
• nevolnost
• nepřetržité zvracení;
• křeče podél střev;
• zimnice (střídavý pocit tepla a chladu).

První pomoc při otravě štiplavou rusula

Jakmile se objeví první známky intoxikace, je třeba provést výplach žaludku. Současně se do jedné doušky vypije velké množství teplé vařené vody, což způsobuje zvracení. Postup se několikrát opakuje..

Po úplném vyčištění žaludku se použijí léky absorbující jed: Aktivní uhlí, Atoxil, Polysorb, Smecta.

Poté několik dní dodržujte pitný režim (nejméně 2 litry vody denně) a šetrnou stravu.

Závěr

Russula je štiplavá - podmíněně jedlá houba, která není pro lidské tělo tak bezpečná, jak se dříve myslelo. Pokud omylem vstoupí do koše na sběr hub, nezpůsobí při konzumaci vážné poškození, pouze způsobí mírnou nevolnost. Pokud je houba solená nebo nakládaná, můžete se zbavit její nesnesitelně hořké chuti, ale varem nemůžete neutralizovat poškození hořlavé žíravé Russuly pro lidské tělo. Při pravidelném používání v potravě způsobuje závažné intoxikace těla, inhibuje činnost jater, zažívacího traktu, vyvolává rozvoj rakovinných nádorů.