Dýňová omáčka na zimu vás ohromí chutí a zachrání vás před nachlazením

Dýně jsou velmi zdravé bobule. A nikdo se zde nebude hádat. Roste nejen na několik stovek kilogramů, je také chutná, uspokojivá a zdraví člověka. Jsme si jisti, že se vám bude líbit recept „Odyedashka“ - dýňová omáčka na zimu.

Rostlina k nám přišla z Mexika. Řekněme tedy, že vědci, kteří na svém území našli dýňová semínka s věkem 7000 let. Na naší půdě zakořenila dýně a dnes se stala královnou zeleninových zahrad. Existuje mnoho receptů na vaření dýňových jídel, protože jsou chutné a přinášejí tělu velké výhody..

O dýně a dýňových výrobcích

Léčivé a chutné ovoce pomáhá tělu vyrovnat se s kardiovaskulárními chorobami, snížit hladinu cholesterolu, obnovit játra.

Složení dýně je bohaté na:

• vitaminy A, B, C, D, E, K;
• kyselina linolová, fosforečná a křemičitá;
• fytosteroly;
• beta karoten;
• železo, vápník a hořčík.

Pro udržení svalového tonusu obsahuje draslík a sodík, což také pomáhá tělu regulovat vodní rovnováhu. Výhody dýně jsou obrovské pro stravu. Ve 100 gramech buničiny pouze 25 kcal.

Dýňová semínka obsahující zinek jsou pro muže obzvláště prospěšná pro udržení sexuální funkce. Obrovský bobulový olej je pro ženy nepostradatelným produktem mládí a krásy. Očekáváme netrpělivost obdivovatelů zdravých potravin, které dáváme zimní dýňová omáčka recept užitečné a léčivé.

Žlutá vitamínová krása uspokojí hlad v prvním a druhém chodu - jedná se o dýňové polévky, kastrol, cereálie, náplň do koláče. Na dezert, džemy a zavařeniny se z něj připravuje kandované ovoce a aromatické šťávy. Pečí se v troubě s ovocem nebo masem. Buničina a chuť jsou vhodné pro každé jídlo. Pokud byla dýňová plodina úspěšná, zvažte, že vaše tělo obsahuje vitamíny a nezbytné látky na zimu. Kromě různých jídel z toho připravte originální kečup, který je nejen voňavý a chutný, ale může chránit celou rodinu před nachlazením a chřipkou..

Jak vyrobit dýňovou omáčku

Lahodné kousky melounu, jak se tomu říká na Ukrajině, zahrnují na jejich seznamu zdravou dýňovou omáčku. Naše stránka dává recept na její přípravu.

Složky

Pro 700 g dýňové buničiny bereme:

• čerstvá rajčata - 0,5 kg;
• zázvor - 20 gr.;
• cibule - 2 ks..;
• česnek - 1 hlava;
• rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce;
• cukr - 4 lžíce. lžíce;
• směs paprik a kmínů - špetku;
• vinný ocet nebo jablko - 5 lžící. lžíce;
• sůl.

Vaření

1. Na pánvi v horkém oleji lehce opečeme cibuli, nakrájíme na 4 části a nasekáme zázvor. Vydejme se pod víko asi tři minuty.
2. Nakrájejte maso dýně na malé kostky. Také se zabýváme rajčaty. Všechno posíláme na pánev a neustále se mícháme, přivádíme k varu.
3. Soli, vložte cukr, koření a dále vařte na mírném ohni po dobu 45 minut za míchání, aby nedošlo k hoření.
4. Nalijte ocet. Smíchejte znovu a vyjměte z tepla.
5. Míchač prochází změkčenou zeleninou na homogenní hmotu.
6. Zapálte znovu na 15 minut. Na konci 5 minut před koncem vaření představíme nasekaný česnek. Další 2-3 minuty a omáčka je připravena.

Zbývá pouze přenést aromatickou směs do sterilní skleněné nádoby a těsně uzavřít. Jakmile se sklenice ochladí, uložte je do chladničky. Vaše rodině je na zimu poskytován chutný a zdravý produkt.

Recept na dýňovou omáčku na zimu osloví vás i celou rodinu. Rozložte voňavý produkt na chléb, podávejte s těstovinami a brambory, přidejte do salátů. Stále je čas připravit chutná zelená rajčata, recept v článku „Solená zelená rajčata v sudech (solení rajčat)".

Z a pod nadpisem „Kulinářské country“ - chutné a zdravé jídlo.