Skládejte fantastické z meruněk, pomerančů a citronů - neobvyklý zážitek
Každá žena v domácnosti, na slavnostním stole i při každodenní stravě v období podzim-zima, musí mít bezpochyby na stole svůj vlastní domácí nápoj. Ale co bez něj? Koneckonců, je to chutné a zdravé - žádné agresivní konzervační látky, žádná barviva, stabilizátory a další bláta, o nichž nelze říci o obchodních šťávách.
Obsah
V poslední době se kompot stal velmi populárním, opravdu připomíná známou sodovku Fanta podle chuti každého. Sladký meruňkový nápoj s pomerančem okamžitě zaujal každého, zejména děti.
Světlý a slunný vzhled s příjemně výraznou citrusovou chutí, kompot zaujal aktivní pozici v arzenálu téměř každé domácnosti. A výhody z toho jsou zřejmé, protože všechny ingredience jsou přírodní.
Existuje mnoho receptů na výrobu takového vynikajícího kompotu. Řeknu vám některé z nich - moje oblíbené.
Skládejte Fantu z meruněk a pomerančů, klasický recept
Složky
- Meruňky - 400 g
- Pomeranče - 1 ks.
- Cukr - 400 g
Vaření
- Třídit meruňky. Ovoce nechte pouze zralé, bez viditelného poškození. Ovoce ponořte do studené vody, nechte několik minut stát, aby prach odešel. Poté si umyjte meruňky a chvíli vyčleňte, aby přebytečná voda byla pryč.
- Připravte pomeranč. Musí se dobře omýt, neagresivním kartáčem, aby se voskový nátěr zcela odstranil. Dále nakrájejte citrus na kruhy.
- Nyní se pojďme zabývat kompotem. Budeme používat třílitrové kontejnery. Je třeba je důkladně omýt sodou a sterilizovat na sporáku nad párou, tj. Uspořádat do sklenice parní lázeň. Nezapomeňte vařit a kovová víčka pro švy.
- Na dno připravené nádoby položte meruňky.
- Po ovocích posíláme do sklenic také plátky pomerančů.
- Naplňte obsah plechovky vodou, která byla předtím přivedena do varu. Zakryjte kovovým víčkem a nechte ovoce zahřát asi 10 minut.
- Po 10 minutách vypusťte vodu z plechovky a znovu ji odešlete do kamna, aby se zahřála.
- Nalijte cukr do vroucí vody, za občasného míchání nechte zcela rozpustit. Po opětném vaření se vaří 2 minuty a sirup se koncentruje. Množství cukru můžete upravit podle svého vkusu.
- Hotový sirup nalijte do ovoce ve sklenici. Kovový kryt okamžitě svinte.
- Obracíme kapacitu vzhůru nohama. Zabalte sklenici a nechte ji alespoň 24 hodin zcela vychladnout. Poté lze kontejner s kompotem vyjmout do spíž až do zimy.
- Kompakt Fanta z meruněk a pomerančů je připraven podle klasického receptu! V této verzi jsme dvakrát vyplnili, protože z meruněk nebyla odstraněna žádná semena. Takový kompot můžete uložit nejdéle na rok. Ano, v zásadě už nebudete úspěšní. Kompot je lehký, osvěžující a má jasně oranžovou chuť..
Skládejte Fantu z meruněk a pomerančů s kyselinou citronovou
Složky
- Meruňky - 450 g
- Pomeranče - 1 ks.
- Cukr - 400 g
- Kyselina citronová - 0,5 lžičky.
Vaření
- Třídíme meruňky, odstraňujeme listy, větvičky. Odložte zkažené ovoce. Ovoce opláchněte pod tekoucí vodou a nechte 10 minut v cedníku, aby přebytečná skleněná kapalina.
- V této verzi receptury bude pouze jedna výplň. Právě odstraníme kosti.
- Připravte pomeranč. Umyjte ji, můžete ji nalít do vroucí vody - pomůže vám to odstranit voskový povlak, který pokrývá citrusové plody, aby se nezkazily. Rozdělte pomeranč na polovinu kruhů.
- Nezapomeňte připravit nádobu na kompot. Banka je třeba umýt a sterilizovat. Případně - držte 10 minut v horké troubě. Metoda je velmi výhodná, protože můžete sterilizovat několik plechovek najednou. Kovové víko vaříme několik minut a do připravené nádoby nalijeme poloviny meruněk..
- Do sklenice jsou také zaslány plátky pomerančových plátek..
- Do sklenice nalijte cukr a kyselinu citronovou, nezbytnou pro recept.
- Předehřátá filtrovaná voda. Jakmile se voda vaří, nalijte ji do sklenice meruněk. Sklenici zakryjte kovovým víčkem, ale ještě se nestočte.
- Ve vysokém hrnci položte na dno bavlněnou utěrku. Položili jsme na ni sklenici a naplnili ji vodou na ramena. Po varu sterilizujte třílitrovou nádobu s dušeným ovocem po dobu 10 minut. Po sterilizaci dejte sklenici okamžitě kovovým víčkem. Otočte nádobu, zabalte ji a nechte ji vychladnout při pokojové teplotě. Poté vyjměte kompot pro dlouhodobé skladování.
- Compote Fanta z meruněk a pomerančů s kyselinou citronovou je připraven! Takový osvěžující, osvěžující a vitamínový nápoj dodá zvláštní náladu a nasycuje tělo vitamíny, které jsou tak nutné v období podzim-zima.
Meruňkový Fanta kompot s pomeranči a citronem
Složky
- Meruňky - 400 g
- Pomeranče - 0,5 ks.
- Citrony - 0,5 ks.
- Cukr - 250 g
Vaření
- Třídíme meruňky. Je nemožné nechat shnilé ovoce spadnout do kompotu, což zkazí chuť nápoje. Nebo ještě horší - ani to nebudeme moci vyzkoušet, protože víčko se zvětší a vybuchne. Ovoce dobře opláchněte vodou. Čisté ovoce nechte na chvíli zaschnout.
- Ze sušených meruněk je třeba extrahovat semena. Znovu pečlivě zkontrolujte, zda nejsou poškozená místa. Zahoďte, i když je ovoce trochu špatné.
- Citron a pomeranč se důkladně omyjí voskovým nátěrem. Rozstřihněte citrusy do poloviny kruhů. Necháme také šťávu.
- Připravujeme třílitrovou nádobu pro uchování kompotu - dobře ji umyjte sodou, opláchněte čistou vodou a sterilizujte. Sterilizujte jakýmkoli možným způsobem .. Nejlepší je udržet velké množství páry nad párou..
- Po meruňkách posíláme půlkruhy pomeranče a citronu. Pro přípravu kompotů s citrusy je vhodné zvolit tenké plody, nedají nápoji hořkost.
- Dejte cukr do sklenice. Jeho množství můžete upravit podle svého vkusu. Kompot může být koncentrovanější.
- Přednastavená vařená čistá filtrovaná voda. Obsah nádoby nalijte vroucí vodou. Okamžitě přikryjte a převalte.
- Otočte uzavřenou nádobu dnem vzhůru a zkontrolujte kvalitu uzávěru. Dobře ji zabalte a nechte, dokud kompot není úplně v pohodě. Dále skryjeme sklenici ve sklepě až do zimy.
- Meruňkový Fanta kompot s pomeranči a citronem je připraven! Výsledkem nebyl jen chutný a zdravý nápoj, ale také skvělá alternativa k ukládání produktů. A pokud vezmete v úvahu jeho 100% přirozenost, pak to děti mohou bezpečně pít.
Meruňkový Fanta Compote s pomerančem a mátou
Složky
- Meruňky - 250 g
- Pomeranče - 0,5 ks.
- Cukr - 200 g
- Kyselina citronová - 0,5 lžičky.
- Máta - 1 ks (snítka)
Vaření
- Plody jsou pečlivě tříděny, prát, odstranit přebytečnou vlhkost (můžete použít i papírový ručník). Dále rozdělte meruňky na poloviny a semena odstraňte.
- Chcete-li odstranit voskový povlak, který je pro skladování potažen citrusovými plody, je třeba na ovoce nalít vroucí vodu. Poté opláchněte teplou tekoucí vodou.
- Připravená pomeranč nakrájená na čtvrtky kruhů.
- K přípravě kompotu s mátou použijeme kapacitu jeden a půl litru. Pokud ale chcete připravit třílitrovou plechovku nápoje, stačí zdvojnásobit počet ingrediencí. Nádobu myjeme sodou, opláchneme čistou vodou a sterilizujeme. Malé plechovky lze sterilizovat v mikrovlnné troubě. Stačí do trouby vložit sklenici na 5 minut. Vařte kovové víčka.
- Nalijte poloviny meruněk do sterilizované nádoby.
- Plátky citrusů také zaslány na meruňky.
- Opláchneme větvičku máty pod tekoucí vodou a také ji spustíme do nádoby.
- Obsah plechovek je pokryt cukrem. Přidejte kyselinu citronovou.
- Na sporák jsme vložili filtrovanou vodu. Jakmile se vaří, nalijte jej do nádoby. Připravený kovový kryt ihned naviňte.
- Aby se cukr ve spodní části plechovky nerozpustil, stačí umístit nádobu na bok na rovnou plochu a trošku převrátit ze strany na stranu. Potom otočíme nádobu dnem vzhůru, zabalíme ji a necháme vychladnout při pokojové teplotě. Poté může být kompot odstraněn na chladném místě až do zimy.
- Meruňkový Fanta kompot s pomerančem a mátou je připraven! Bohatá meruňková chuť je dokonalá v kombinaci s čerstvostí pomeranče a jemnou vůní máty. Takový kompot vám připomene letní dny a rozveselí se.